宰相府裡 昨天的小奶團子說來沒來……(1 / 2)

東京城中小廚娘 凹圓圓 4408 字 11個月前

你知道一掌長、多半掌高的布袋子,能裝多少錢嗎?

李氏隨手塞進兜裡的布袋子,這會兒塞滿了銀錢,堪堪係上了扣子,她現在緊緊的摟著,不光怕被人偷了去,還怕不小心掉了一個文錢去。

不管怎麼勸說,樂豐年、李氏都不願意逛廟會,活到現在,賺錢都十分辛苦,他們不願花錢,就連看看也怕起了貪念、花了錢。

廟會擺攤第一日,雖是幾經波折,但也算完美結束。

廟會擺攤第二日,要開張了!

因這日廟會還是要賣菊花豆腐,樂鐢留意了一下廟會上的豆腐,最後決定要馮家的。

菊花豆腐的原材料要求嫩且有韌勁兒。

陳家的沒有壓好、氣泡有些多;郭家的顏色偏重,一看就是鹽鹵放太多;馮家的相對好些,氣泡較少,且相對有韌性。

想著店鋪裡會比廟會上便宜,樂鐢思量了一下今日可能賣出的數量,讓樂豐年白天去馮家買了足足六塊豆腐,讓李氏去摘了新鮮枸杞,自己又去買了十五文錢的好鹽,另外大家一商量,有錢了,生活得過好,於是便派出樂糧去買了些油。

樂糧算數好,昨日一共賺了一百六十文錢,廟會上花了十四文錢,今日買豆腐花了三十六文、油花了十五文錢、鹽十五文錢,還剩八十二文錢。

天色漸漸黑了,樂豐年和樂糧急哄哄的催促,“豆腐、鹽水、枸杞,準備好了嗎?”

這爺倆兒想著早點到廟會占個好地方、好多賺些錢。

樂豐年跟樂糧蹲著算,“咱今天要是都賣出去,能賺三百多文錢!”

樂鐢沒打算換新的地方,“現在咱們主要靠老客帶新客,咱換了地方,老顧客不就找不到我們了?”

路上李蕾有些忐忑,“昨天吃過的今天會不會就不吃了?咱還賣的出去那麼多嗎?”

“放心吧娘,”樂糧眼神堅定的看向李蕾,“咱自己吃了第一塊還想第二塊呢,他們當然也一樣。”

“咱換個正中間的攤位不好嗎?那犄角旮旯的,昨天開始都沒什麼人來。”

樂豐年也覺得,“咱找個彆人一眼就能看到的地方不更好?”

樂鐢隻好重申,“咱得先保證老顧客找的到我們,他們是咱們行走的廣告。”

樂糧摸了摸腦袋,似懂非懂,“廣告是什麼?”

樂鐢一笑,沒有說話。

他們到了廟會便直奔街尾的那處犄角旮旯去,誰成想,那裡不再是昨天那清冷樣了。

樂豐年氣的跺腳,“這誰啊,怎麼這犄角旮旯也有人占了?!”

樂糧和樂豐年氣衝衝的走過去,卻沒見什麼攤位,正疑惑這些人聚在這裡乾什麼呢,昨天那個要“支個攤說你們這豆腐多麼不值當的買”的大哥喊住了他們。

“你們可算來了!”

眾人聽了這話,紛紛轉頭尋找,“菊花豆腐來了?”

樂糧和樂豐年一時都沒反應過來。

那大哥又喊了,“快點兒啊,我們都等老半天了!”

樂糧和樂豐年趕緊折回去將推車推了過來。

“讓一讓、讓一讓嘞,”樂糧底氣足了,說話聲音也大了,“先讓我們擺好。”

廟會辦了這麼多年,這犄角旮旯的地方從來沒有這麼熱鬨過,周邊攤位的攤主也稀奇,一臉不相信的樣子,“這就真那麼好吃?都是跟風罷了。”

這裡等的人太多了,都伸著胳膊往前擠,想要先嘗,甚至還有直接往案板上扔錢的。

樂鐢自己也沒想到會這麼多人,看來大家都是在美食荒漠裡呆久了、饑渴萬分!

樂鐢喊,“大家排隊啊,不排隊沒法賣了!”

樂糧反應很快,順著樂鐢的話便喊了起來,“大家按照先來後到排隊啊,今天準備的多,彆急著往前擠。”

排在隊伍第一個的就是支攤兒的大哥,樂鐢聽他跟人說話,得知他叫李依依。

李依依帶了身懷六甲的老婆來的,“娘子,這就是我昨天說的菊花豆腐,可厲害了。”

樂鐢沒想到他還是個這樣疼老婆的男人,態度跟著也緩和了下來,“您要幾份,我這就做了。”

李依依的老婆李娘子這一天聽了無數遍的“太嫩了”“太香了”,但她可不是沒吃過好東西的人,一塊豆腐而已,能好吃到哪裡去?

李娘子自打懷孕之後,嘴巴挑的不行,她今日出來就是給李依依個麵子而已,“一份就好。”

李依依知道她這是不信,但也沒再說話。

李娘子見樂鐢拿刀要切了,趕緊用手捂住了耳朵,她可不喜歡噪音,這刀剁到案板上的聲音她可聽不得。

李依依幫忙捂住了老婆的耳朵,又道,“聲音不大的,不礙事。”

很快,樂鐢將切好的豆腐放入鹽水中,遞到李娘子麵前,“娘子可以晃一晃。”

李娘子見識了樂鐢的刀工,這會也隻是敷衍的晃了一晃,確實開出了一朵花,可是味道呢?到目前為止也沒看到放什麼調料,她仍是不覺得有多好吃。

李依依在一旁難掩激動,止不住的念叨。

“娘子娘子,這就要下鍋蒸了。”

“娘子娘子,掀鍋蓋的時候你就能聞到香味兒了。”