麻婆豆腐小膏蟹 05-12……(1 / 2)

05

待她提著滿滿一袋塑料袋的菜從超市出來,已是晚昏。

毛毛細雨雖然已經停了,但是烏雲卻沒有散去,又變得昏沉沉的,隱約還能聽到從天際傳來的幾聲悶響,原先的那幾縷頑強穿過雲層的光幾乎找不到蹤影。

【雖然我喜歡雨天......但也是在我不趕路的情況下啊。】

公山鶴果斷選擇抄小路回家。

06

公山鶴的視線在放置的鍋碗瓢盆上一掃,帶著汙垢和許些灰塵的地方瞬間變得乾淨,好似被一雙看不見的手帶著抹布把它們細細擦拭過了一般。

小膏蟹洗淨後一刀斬成兩半,蟹鼇用刀背輕輕敲裂,放入盛器內,加精鹽、料酒醃製入味片刻。

嫩豆腐切成約為兩厘米見方的丁,入沸水鍋中焯一下水,倒出後置於新盛器中。

【嗯,然後是這個......】

公山鶴回想著書上的內容,手下一刻不停。

炒鍋置旺火上,放入適量的食用油燒至七成熱,將碼好味的小膏蟹塊倒入漏勺內均勻地撒上生粉,入油鍋炸至斷生,倒出瀝油。

【沒買齊全其他的醬料,不過辣椒和蔥薑蒜米就是靈魂!】

鍋留少許油燒熱後加入辣椒、薑米、蒜米炒香,接著就是下入焯好的豆腐丁及炸好的蟹塊。

調入醬油、糖混合澱粉水後倒入推勻收汁,濃香彌漫開來,填滿鼻腔。

起鍋盛入窩盤內,撒上蔥花。

【完美。】

又熟門熟路煮水下了三塊麵條準備做主食,公山鶴一邊等著麵餅化開煮軟,一邊繼續翻閱著回房拿出來剛買不久的《手把手征服美食》。

【能再一次在外麵嘗到這種美味簡直是以前不敢想的事情啊。】

07

時間流逝,幾周後,公山鶴也漸漸適應的新的環境,和周圍不遠的鄰居們也混了點臉熟,雖然有些壞習慣一時半會依然改不了,不過對於獨居的她來說影響不大,更彆說這一塊小地方雖然經濟情況發展的還不錯,但也說不上是大城市,算是大城市偏遠的鄉下縣城,人口不多,不過經過她這些天來的有意無意的觀察,居民相對來說都挺忠厚質樸的,沒什麼混亂的刑事案件發生。

08

公山鶴靠在窗台旁的座椅上,手邊是停留在某些搜索界麵的筆記本。

這是一座不算太大的典型鄉下雙層彆墅,帶著一個前院,院子她隻是把雜物收拾了,後麵打算再慢慢安排,房子一樓是個大客廳以及廚房,二樓有三間次房、一個陽台以及一個最大的主房,主房是臥室,其中一間次房改造成室內鍛煉的地方,另外兩間隻是收拾了一番。

【說起來,也得找點賺錢的路子了,雖然白嫖了套房子,但是自帶的那點資金省省也隻能勉強度過前期適應階段,長期在家躺平肯定不行,更彆說她這兩天由於太久沒接觸網絡,買了手機電腦研究之餘還購買了一些生活用品......】

【和積分換食物的感覺完全不一樣呢,難道這就是普通人生活的甜蜜煩惱?】

公山鶴右手拇指不自覺地撫過食指尾部,感受到熟悉的曾經無數次從指尖傳來冰涼包裹著略微凹凸的觸感。

她抬起手,陽光穿過窗戶的玻璃,帶著點點暖意從她的指縫流入她的眼眸,棕色的水麵上如同蕩漾過淺淺的漣漪般閃爍著笑意,倒映著一枚暗紅棕色的木質戒指。

【無論怎樣,結果都不壞,不是嗎?】

09

又是一個細雨朦朧的日子。

公山鶴用比平日快了幾分的速度完成了今天的任務,提交審核完後合上了電腦,起身伸了個懶腰。