一旦沉下心來做事情,時間就溜的飛快。不知不覺,天色已經暗下來了。方遠揉揉酸軟的眼睛,任由自己放空著眺望窗外。
“方遠哥,我包好餃子了,快來嘗嘗!”淩喬站在門口朝方遠招手,賢惠的像個小妻子。
是的,經過方遠的糾正,淩喬現在稱呼他為方遠哥。對於方遠來說,“方遠哥”這個稱呼比方遠哥哥要好接受的多。
“好!就來。”方遠重新整理一下心情,高高興興地朝淩喬走去。
淩喬端了一盤蘸餃放在方遠麵前,而他麵前卻是一碗水餃。
“哇!看起來好讚!”方遠大肆誇讚著淩喬包的餃子。儘管麵前這盤餃子看起來形狀大小都不一樣,餃子表麵還沾著些許菜葉。也不知道是淩喬煮的餃子露餡了,還是包的時候就有菜葉黏在餃子皮上了。
淩喬被誇的麵色心花怒放,雪白的耳尖也一點點變紅。“你喜歡就好。”猶豫了一下,淩喬又補充道,“下次我會做的更好!”
方遠接過餃子狠狠吸了一口,“好啊,我已經開始期待下一次了。很香!我已經迫不及待了。”
方遠抬起頭,注意到淩喬的大碗裡麵好像裝的是湯餃,有些疑惑地問:“唉,淩喬你的怎麼是湯餃啊。其實我覺得蘸餃比較好吃,下次你可以試試。”
淩喬心虛地伸手擋住方遠往過來的視線,“我想試試直接在麵湯裡加調料的餃子。”為了不讓他發現異樣,淩喬埋頭苦吃。
“嗯嗯,好!”餃子塞滿了他的嘴,淩喬現在看起來特像一隻護食的倉鼠,他口音有些含糊的應答著。
“我去調個蘸碟,等下你嘗嘗我的!”方遠沒注意淩喬的不對勁,起身去廚房調蘸碟了。
淩喬吃得太快,被餃子哽住了。他趕緊低頭喝了一口餃子湯,艱難的拍著胸口吞咽。
說是餃子湯,其實看起來更像是薺菜肉餡麵皮湯。淩喬是會做飯的,但這是他第一次包餃子。雖然是淩喬在星網上認真觀摩學習了很多包餃子的視頻,但“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。
思想和實踐總是存在差距的。淩喬慢慢摸索著包,越到後麵的餃子包的越好。看起來每個餃子都很不錯,但是下鍋煮的時候,就有很多餃子露餡了。鍋裡煮餃子的水也變成麵片湯了。
已經下鍋的餃子是不能補救了,淩喬乾脆加點調料進去煮這一鍋湯。然後他又轉頭使勁將還沒下鍋的餃子給捏緊。
這就是為什麼方遠那盤餃子雖然沒破,但卻看起來有點“奇形怪狀”的原因了。
“當當當當,我調了一個超級好吃的蘸料,你試試。”方遠端著小碗從廚房走出來,坐下後還不等淩喬拒絕就夾了一個餃子蘸了調料後遞到淩喬嘴邊。
“諾,快吃。”方遠眼神示意淩喬直接吃。見淩喬不動,方遠還就著這個姿勢,拿餃子戳戳淩喬鼓鼓的腮幫子。
淩喬連忙咽下嘴裡的,而後小心翼翼的張嘴咬下整個餃子,並注意儘量不碰到方遠的筷子。這樣好讓方遠收回筷子,免得他舉久了手酸。
“怎麼樣,好吃吧。”方遠在外麵忙活了這麼久,早就餓了。他也夾起一個筷子送進嘴中。
餃子裹滿辣椒的紅油,一整個送入口中。嘴中最早感受的是辣椒的鹹香以及辣味帶來的微微刺痛感。
咬下的那一刻餃子中的汁水迸發出來,汁水溫熱又鮮味十足,鼻尖也縈繞著薺菜特有的香味。薺菜與肉餡結合的非常完美,星際獸肉讓餃子多了一份濃鬱厚重的口感;帶著些微苦的薺菜又恰恰中和了肉餡的油膩。餃子皮也是軟糯中又帶著嚼勁。
這簡直是讓人食欲打開,雖然餃子的賣相不怎麼樣,但是味道確實不錯。方遠吃的眼睛都微眯起來。
淩喬見方遠非但沒嫌棄自己,還用那雙筷子給自己也夾了一個餃子後,耳尖燒的更紅了。
他呆愣愣地嚼著嘴裡的餃子,一時不察被辣椒嗆到了。猛的轉過身去咳嗽,即使這樣他也還是倔強的把餃子咽下去。
“沒事吧!”方遠聽到淩喬咳嗽,趕緊起身拍他的背。
“咳咳,沒事,咳。”淩喬朝方遠擺擺手,示意他繼續吃。等淩喬抬起頭來,眼睛都被嗆紅了,像是含著一汪淚水似的,顯得他整個人可憐巴巴的。即使這樣淩喬也不曾吐出食物,腮幫子一動一動的咀嚼著。
見淩喬這樣,方遠實在是有些哭笑不得,“其實,我們家也不差這一個餃子。”