蘑菇湯 有了昨天搭帳篷的經驗……(1 / 2)

有了昨天搭帳篷的經驗,今天淩喬的速度更快了。前後不過半個小時,淩喬已經搞定了一切,一座小巧工整的帳篷就出現在了眼前。

搭完帳篷,淩喬也沒閒著,而是自覺的拿了一半的蘑菇去溪邊清洗。

方遠搭好火塘後,把剩下的木耳、銀耳、樺樹茸倒在塑料布上攤開,用餘火烤著。篝火一烤,水靈靈的蘑菇就不停散發著水汽,方遠時不時給它們翻個麵。

不一會兒,淩喬就端著鍋回來了。鍋裡裝著洗乾淨的蘑菇以及大半鍋清水。

等水開,方遠已經聞到蘑菇的特殊香氣了,他怕肉壞了,趁著肉還新鮮,一股腦全丟進鍋裡。

方遠拍拍手,吃完這頓,消耗了食物,又撿了許多蘑菇之類,背包空間大體是夠的。

“哦對!包裡還有幾個沒削皮切過的土豆,讓我找找。”方遠背過身找,卻沒找到。

“我該不是沒帶吧!”

“好像在我包裡。”淩喬想起什麼,從包裡拿出三個土豆遞給方遠。

“還有嗎?”

“還有七八個吧,要煮進去嗎?”

“都給我吧。不煮進去,把他們丟進火裡烤了當主食。”

淩喬從包裡拿出土豆時,不免有些猶豫,“會不會太多了,我感覺這土豆還挺大,湯裡麵的蘑菇和肉都挺多的。吃不完有點浪費。”

“不多,明天早上也可以吃。正好當早餐。”

“好。”聽完方遠的解釋,淩喬拿土豆的動作都爽快了幾分。

方遠接過土豆,將滾燙的的木炭和灰撥到一邊去,接著把土豆一個個的都丟到為它們準備好的坑裡。最後把原先撥出來的灰重新蓋到土豆麵上。

方遠估計再過半個多小時,這些土豆也差不多好了。

鍋裡咕嚕咕嚕的冒著熱氣,蘑菇燉肉的香味撲鼻而來,勾得人食指大動。

淩喬儘職儘責的攪拌鍋裡,蘑菇肉塊放得多,不時常攪著恐怕會糊鍋。

方遠一手錄著相,一手拿著鹽,估摸著用量往湯裡撒了一小撮。

最後方遠接過湯勺,舀起一勺湯,淩喬接過智腦,將錄像對準方遠。

方遠對嘴吹吹勺子,然後喝了一口湯,舉起大拇指道,“很鮮!比昨天晚上的土豆燉肉要好吃得多,如果現在有米飯的話,我能吃兩大碗。當然,有烤土豆配蘑菇湯也很不錯!”

“好了好了,可以關了,讓我看看錄的怎麼樣?我沒表情管理失控吧?”

淩喬點聞言切了錄製,方遠湊過頭來看,“還行,錄的不錯!你已經掌握精髓了。”方遠對淩喬也豎了個大拇指。

“有些顯黑。”

“還好了,畢竟不是專業的。早知道我應該把懸浮球帶出來拍的。不過也沒有打光,看得清人就好。”

“彆喪氣了,這湯可鮮,快嘗嘗!”

方遠用袖子包住鍋柄,把它從火上抬了下來。

“不能再煮了,本來湯就沒多少,再煮一會兒就變蘑菇炒肉了。愣著乾嘛?”方遠舀了滿滿一碗菜,把碗和用樹枝做成的臨時筷子一起塞淩喬手裡,“快吃!一會兒冷了就不好吃了。”

方遠也給自己舀了一大碗,夾起一塊蘑菇就往自己嘴裡送,都已經斯哈斯哈了,還不肯吐出來,由此可見這碗菜是多好吃了。

“你彆說,斯,蘑菇大亂燉,斯斯,比這肉要好吃多了!”咽下那塊燙嘴的蘑菇後,方遠急忙灌了一大口水,喝完水方遠說話也順暢多了,“彆站著,快過來坐下,站著亂走小心踢到我曬哪裡的樺樹茸。”

淩喬回頭看了看,發現樺樹茸還有沒吃完的木耳果然就平攤在自己腳邊,他也不站著了,乖乖坐到方遠旁邊吃蘑菇。

蘑菇順滑肥厚的口感中又帶著些脆嫩,不用其他複雜的調味料,隻要一點點鹽就能激發出它所有的香味。在蘑菇的襯托下,肉塊兒都顯得有些寡淡了。

吃到一半,方遠去扒拉灰裡的土豆。土豆麵上全是灰,方遠撿起來拍一拍,揚起一片灰。

“呸呸呸,太多灰了。”方遠捂住口鼻,有些嫌棄。剛從火堆裡扒拉出來的土豆還很燙,都沒辦法用手拿。

方遠盯著土豆咬下一口肉,仿佛已經用目光把它扒皮吃淨了。