陳清婉做為一個小美食博主,其粉絲基本都是年輕人。她的視頻基本也不是做什麼複雜的菜式,更多是自己一個人做飯的生活記錄。
可能是這幾年在短視頻興起的風口,也可能是視頻比較實用,畫風簡單清新,符合年輕人的審美,所以才小有名氣。
今天中午做什麼呢?陳清婉思考著這個終極難題。想了想自己好像今天也沒有做複雜菜式的動力,於是決定弄個簡單的吧。來來回回看了食材後,最終定下弄個“什錦炒飯”。
錄視頻的相機被偷了,陳清婉舍不得添置,決定沒有相機手機先湊合著用吧。
先將手機支架擺好,固定手機並調整好手機的角度和光線,然後把蒸飯的視頻錄取一小節素材。
打開冰箱,才去了超市後,冰箱食材還是挺豐富的。美食博主的冰箱也是重要的工具,給冰箱裡林林總總擺放整齊的食材來個整體鏡頭;
再挑選出自己要用的食材:雞蛋要一個;蝦仁可以來一點;青豆炒飯好吃;再來點胡蘿卜和土豆及香菇吧。取出的食材放在流理台,並分彆給到鏡頭介紹。
然後錄製做飯前的準備工作:準備好雞蛋,蛋清蛋黃分離,各色蔬菜清洗後切成丁。隻有飯沒有湯也不太完美,陳清婉想了想再拿出一把青菜和一小塊豆腐清洗準備好,等會燒個簡便的小菜豆腐湯吧。
飯還要幾分鐘蒸熟,可以先燒湯。鍋中加水,大火燒開後放入青菜及切成小塊的豆腐,煮沸後撒上一點鹽和雞精調味,簡單又清爽的湯品就可以出鍋啦。
陳清婉拿出專門盛湯的碗盛好小菜豆腐湯,擺好盤後給到鏡頭特寫:青菜翠綠,豆腐瑩白,還冒著滾滾熱氣,看起來很是誘人。
飯蒸好了先盛出來放碗中晾涼。然後把先把土豆,胡蘿卜,青豆,蘑菇丁等焯水斷生。最後正式炒飯:油熱後依次倒入米飯,蔬菜和蝦仁,不停翻炒讓所有食物在鍋中均勻混合,最後調味。
米飯在鍋中均勻受熱的同時,調料也充分的和食物混合。米粒在不斷翻炒中脫乾水汽變得顆顆分明起來,調味後的炒飯色澤也泛著誘人的醬色。炒飯的香味也迎麵而來,讓人食指大動。
最後將做好的飯和湯一起端上餐桌,並給到一個鏡頭特寫。做飯大功告成,錄製也順利完成。終於可以關設備了。
前前後後忙碌了接近一個小時的陳師傅,終於可以享用自己的午餐。在餐桌入座後先來口湯,此時湯的溫度已經剛剛剛好,喝起來很是清爽。再來口飯,感受滿滿的食材帶來的充盈,享受不同香味在味蕾中炸開,最幸福的吃飯時刻來臨……
吃飽喝足後,陳清婉忙碌著剪輯處理視頻。今天錄的視頻要爭取在晚飯的點發出來,效果會更好。
而另一邊的薄銘,下午去到公司加班。他和朋友一起開的一家公司,做遊戲開發與設計。公司不大但也運營平穩,效益還不錯,就是經常忙碌加班。左右現在單身一人,有空餘時間自然撲在工作上,加班對於薄銘而言是打發時間。
有一點兒不同的是今天下午加班測試遊戲時,薄銘接到一通電話,竟然是有一段時間沒聯係的高中同學,現在也在同一個城市。
網上段子都說久不聯係的朋友最怕突然的問候,因為大概率不是要結婚了就是要借錢。
薄銘不知道自己腦子中怎麼會劃過這樣無厘頭的想法,一邊想著看來平時還是不應該亂衝浪,會被網絡段子荼毒,一邊接起電話,電話那邊傳來熟悉的聲音“老同學,在忙什麼呢?”
“沒事做,下午在加班。”
“加班那多無聊。晚上咱們幾個在C城的同學聚聚,過來一起熱鬨熱鬨唄。”
“沒問題,在哪兒呢?”
同學告知了時間和地點。
薄銘是算著時間出發的,6點到吃飯的餐廳時,幾個同學也都陸續到了。在S市的高中同學不多,加上薄銘來的也就五個人而已。原以為吃飯人會更多一點人,畢竟有的同學有家屬,沒想到今天大家都是自己一個人來的。