陳清婉在收到薄銘的雪糕前,先收到了朱琳的信息。
“親愛的,我在三亞,明天去免稅店,要帶什麼嗎?”
陳清婉:“謝謝親愛的。沒有要帶的,順便你什麼時候去的三亞?”
“前幾天,說走就走的旅行,臨時請假就走了。”
“真羨慕……”
“真羨慕就對自己好點,不要太扣。”
陳清婉糾結了下,自己化妝品什麼的用的不多,護膚品還有大半瓶,沒必要買了囤著。想來想回到:“那就帶隻口紅吧,前麵看到個色號還挺喜歡。”
朱琳回到:“就一隻口紅?”
陳清婉:“是的,再多帶來的就不是快樂,是心痛!”
朱琳回了個大無語的表情包結束對話。
於是周六朱琳拎著陳清婉的一隻口紅,並一瓶送她的香水來找她。陳清婉知道她要過來,原本提前一天還問朱琳今天晚飯想吃什麼自己做,朱琳糾結了半響回到:“不了,晚上有約。”
這可是奇怪了,難得有一次自己做飯朱琳竟然不過來吃。陳清婉正想問問具體原因,朱琳已經主動坦白了:“我在三亞認識了一個帥弟弟,想不到他也是本市人。嗯,回來後也還在聯係,晚上約了一起吃飯。”
好吧,好朋友終於走出前段時間失戀的陰霾,重新過上豐富多彩的生活,陳清婉也很為她開心。
不吃飯的話下午過來可以吃點零食。這個天逐漸熱起來,泡一點酸辣檸檬鳳爪,冷藏幾個小時啃起來正爽,追劇聊天備著都很不錯。嗯,順便新一期的視頻也來了。
上次的醃黃瓜視頻反響還不錯,因為天氣熱,這類涼拌的菜式或者食品應該都比熱菜更符合大眾的胃口。所以趁熱打鐵,陳清婉抓緊錄製新一期的視頻素材。
說乾就乾,陳清婉早上出門去超市,特意挑選了又大肉又多的雞爪買了,並一些需要用到的諸如檸檬洋蔥芹菜小米椒等配料回家。
買回來的雞爪先用水淘洗乾淨,剪去雞爪的指甲,並將雞爪對半一分為二 。然後準備好的雞爪冷水下鍋,放入料酒和薑片以及小蔥節煮15分鐘,待雞爪能用筷子戳進肉便可撈出。
撈出的雞爪先用水衝洗掉上麵多餘的油脂和浮沫,然後放入冰水泡10分鐘左右。放入冰水冷凍會讓雞爪吃起來會更Q彈,然後撈出瀝水晾乾,裝入大碗中。
做完這些開始著手準備配料:檸檬切片並去籽,檸檬籽不去除的話,時間久一點會讓泡雞爪泛苦味。香菜切碎、大蒜切末、小米椒切小圈、生薑切絲,一點點洋蔥切成小粒,將這些準備好的小料全部倒入放雞爪的大碗中;
配料準備好開始調味:一點生抽並一點老抽,一點耗油,一點香醋,再撒上適量鹽和白糖。然後將所有的調料小料都抓拌均勻。
原本白色的雞爪在調味料的作用下漸漸染成讓人食欲大增的誘人色澤。但是現在還不夠入味,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏幾小時,讓各種調料的味道能更好的泡入雞爪,吃起來才更過癮。
朱琳下午到的時候,陳清婉主動端出泡好的雞爪,兩人帶上手套,一邊啃著雞爪,一邊閒聊。哦,更準確的說主要是聽朱琳輸出她的衝動三亞行,以及邂逅的帥氣年下小弟弟的過程。
陳清婉聽著她豐富的旅遊故事吃著雞爪,忽然有些遺憾,要是能再來一杯啤酒就完美了的感覺。哎,家裡沒有備啤酒,真是失策。
兩人正聊得歡快,門鈴響了。陳清婉開門,又是薄銘。“咦,自己竟然用了又字?”
薄銘終於在休息時間排隊買好了上次看的雪糕,好幾種口味,一大袋用隔熱膜封著送過來。
“同事推薦的雪糕,味道還不錯,你嘗嘗?”薄銘將東西遞給陳清婉。
陳清婉遲疑著,無功不受祿,突然收彆人東西好像不太好吧。
薄銘看出清婉的遲疑解釋:“主要是感謝你上次的醃黃瓜,我很愛吃,同事們嘗了也都很喜歡。”
清婉撓撓頭:“不用這麼客氣的,那黃瓜和菜也是你送我的呢!”
朱琳自門開後就在後邊看著兩人的你來我往。見陳清婉的客氣推拒,終於忍不住從陳清婉背後冒出來說:“我聽你們兩這互送東西也不是第一次了,乾嘛還這麼客氣?”
朱琳說著主動替陳清婉接過東西,熱情的對薄銘說:“帥哥,我是清婉朋友,要不進來坐一會,不要客氣呀!”