肖曉懊悔的抓著頭道:“哎,都怪我忘記提前檢修屋頂了。”
看著肖曉一頭被抓的亂蓬蓬的頭發,林霖笑著說道:“我們拿一個本子,把每個月要做的事情都寫下來吧!這樣就不怕忘了。”
肖曉大笑著拍手,“誒,這是一個好辦法呀!”
以前,林霖在公司上班,每天都有很多瑣碎的事情要忙,所以她每天到公司的第一件事情,永遠是將今天要做的事情都列在便利貼上,完成一件,劃掉一件。
說乾就乾,兩人找了一個本子和筆,在臥室窗戶旁的小圓桌上列起了清單。
下午趁著雨小了一點了,肖曉在家門前的小溪中下了兩個魚籠。晚上去取魚籠,果然收獲了許多小魚小蝦,甚至還有一條兩斤左右的草魚。
拿回家中,小魚都被林霖做成了小魚乾,甜辣味的,一口一條。等過兩天,兩人上山采蘑菇的時候,還可以帶著當做午餐。
而那條草魚,則被林霖做成了酸菜魚。魚肉和魚骨分開,魚骨用來和酸豇豆一起熬湯;而魚肉則片成魚片,等魚湯熬好後,將魚骨、酸豇豆都撈出,將魚片放入滾湯中,滾兩圈,就撈起來。這樣做出來的酸菜魚,魚湯酸爽開胃,魚片嫩滑細膩。
本來做酸菜魚應該用酸菜的,家裡還沒有做酸菜,林霖就用了酸豇豆代替,結果做出來的酸菜魚同樣好吃。
起鍋前,林霖還往裡麵加入了一大把茴香和藿香,這是林霖外婆做魚的習慣,這兩種香草可以提香去腥。
兩人熱熱乎乎吃完了一大盆酸菜魚,肚子飽了,身上的濕氣仿佛也被驅除了。
“白菜成熟了,我們可以做一些酸菜。”林霖一邊擦桌子一邊道。
洗碗的肖曉立刻回應道:“好呀!”
對於吃這一方麵,一向是林霖說什麼,肖曉就應什麼的。
“小林姐姐,一會兒下午,我可以再吃點小魚乾嗎?”肖曉惦記著甜辣的小魚乾,真的好好吃,一口一個。
林霖已經完全掌握了肖曉的味蕾密碼,就是一個字——甜。所以才將小魚乾做成甜辣的,雖然比不上以前自己買過的那種甜辣小魚乾好吃,但是卻已經能夠滿足肖曉了。
“好!但是不許多吃,我們還要留著一些,采蘑菇的時候帶上山吃呢!”林霖道。
聽了林霖的話,肖曉不禁輕皺起了眉,想了想她又說道:“小林姐姐,我可以再去撈一些小魚回來,我們再做一些就好了!”
“家裡沒多少白糖了。”
“可以用蜂蜜做嗎?”
“不行,蜂蜜做出來泛酸。”林霖拒絕,“不過你倒是可以多撈些小魚乾回來,我給大黃大黑做魚粉,或者喂雞鴨也行。”
肖曉不高興的嘟起嘴,心裡第九十九次想,今年去鎮上一定要多多的買一些白糖回來。