林霖聞言,瞬間眼睛一亮,百合她可知道,以前自己燉銀耳,總會丟幾片百合進去,一起燉呢。
於是她道:“好呀!”
兩人改道去了山上。百合多生長在乾燥的崖壁之上,每到七月左右就能夠開出美麗的花朵——百合花。七月的時候,肖曉也常常采了百合花,回家插瓶。野百合多為白色,當然也有粉色和黃色大的,隻不過比較罕見。
百合花不僅花朵大、姿態優美,而且香味也很濃鬱。晚上睡覺前,林霖都會將百合花移到廚房去,免得被香的睡不著覺。
百合除了花朵可以供人欣賞以外,等到7至10月份,百合的鱗莖成熟了,還可以食用和作藥。
肖曉帶路,兩人很快來到長有大片百合的崖壁前,這個崖壁不算陡峭,肖曉輕輕鬆鬆就能爬上去。所以肖曉負責挖,林霖則負責將挖出的百合表麵的泥土抖抖乾淨,然後裝進背簍裡。
“百合炮製好以後,也可拿到鎮上去賣。”肖曉一邊挖著,一邊說道:“平常喉嚨痛就可以吃一點蜜炙百合,很管用的。”
兩人將小背簍裝滿,這才回了家。
炮製百合,肖曉家一直用的是最為簡單的一種方法,即蒸煮法。去除掉百合外表的泥土等雜質後,將百合掰成瓣狀,清洗乾淨,然後上蒸籠蒸製,蒸熟後取出曬乾即可封存。
兩人一起將百合清洗乾淨,然後上鍋蒸,肖曉負責燒火,而林霖則準備做午飯。
林霖選了一條三分肥七分瘦的臘肉下鍋煮,然後準備再做一個百合炒雞蛋。
臘肉煮好切片擺盤即可食,而百合炒雞蛋也很簡單,隻是生百合味苦,需要先焯水去除苦味,然後再炒。
等林霖做好午飯,鍋中的百合也蒸好了,取出竹篩,均勻攤開,放到廊簷下晾乾即可。
吃完午飯,林霖又坐到了窗前開始做手套,這一次用的是肖曉往年攢下的兔毛。
先在紙板上畫出手掌的大小,然後比之紙上的印記,先剪出手掌部分,然後再一個指頭一個指頭的拚接上去,一隻兔毛剛好可以做兩隻手套。雖然做的比較慢,但是看到成品的時候,林霖還是很自豪的。想她一個從來不碰針線的現代人,竟也自學成才,學會了做了手套。
手工帶來的快樂,男女都能懂!
想著冬天如果手□□臟了,多做一副手套還可以換洗,所以林霖準備做四副手套。有了做前一副手套的經驗,做後麵的幾副手套,林霖就熟練多了,做成的手套也規整許多。
肖曉試戴了成品,也覺得不錯!雖然比不得不戴手套靈活,但是卻比連指手套方便許多。為了不長凍瘡,這點不靈活是肖曉能夠容忍的。