林宸對這一塊早就好奇的不得了了，不過，到廚房在一群宮人以及鳳儀宮總管德福小心翼翼的陪護下看了所有的準備，甚至把菜譜從上看到下，再從下看到上，她失望了，這菜譜上連東坡肉這麼有名的菜都沒，更不用說什麼烤乳豬之類的了。

眾所周知，自從鐵鍋成為做飯的主力，飲食業在宋朝得到了很大的發展，而某位蘇姓大文豪的諸多詩作也讓人們知道了豬肉是一個好東西，可是林宸在皇宮吃到豬肉的幾率並不多，在皇宮出現的最多的還是雞鴨魚羊，甚至被譽為農民的好朋友的牛肉在飯桌上出現的幾率都比豬肉多。

對於很多人認為的古人不知道把豬閹了會讓豬肉更好吃這件事，林宸一直以來都是嗤之以鼻的，實際上，在科技鵬飛的時代，人們真的是占了信息飛速傳播的好處，這讓很多因為地域和消息傳播不便造成的差異縮小，讓人們知道了其他地方人的飲食和生活方式，才顯得吃的好了，實際上那些真正好吃的，被奉為經典的吃食哪一個不是早已有之？

在這個出個遠門就可能讓人找不到回家路的時代，人們被局限於一個地方，尤其是這些世家勳貴有錢有閒，又不用為了生計發愁，他們就開始把精力轉往衣食住，所以華夏有最華美的衣服，最美味的食物，最恢弘的建築，有一個說法是哪個世家沒有一本自己的食譜都不敢稱自己為世家。

在這樣的時代，一個人所會的技能可能是一個家族研究發展了幾代的結果，更是有很多被眾人認可的方子成了傳家立業的秘方，而獸醫這一行當也是如此，林宸曾經專門拉著大哥去了解了民間和官方對獸醫這一塊的管理，這才發現這個時代對能養的牲畜的研究絕對是超出了大部分人的想象，隻是男耕女織已經占去了人們大部分的精力，養幾隻雞一頭豬就已經是家境好才能辦得到的事，怎麼可能有大規模養殖的情況，在這樣的情況下，就是獸醫們有自己的特殊傳承，也不可能大肆宣傳，不過，即使在這種情況下，豬肉也依然慢慢開始進入了千家萬戶之中。

對於古人吃豬肉林宸最深的印象來自於《水滸傳》，裡麵魯智深為什麼跑去當和尚了，正是因為打殺了屠戶鎮關西，一個賣肉的能靠著賣肉成為讓人懼怕的惡霸，本身就代表了豬肉的盛行。

可是，在皇宮皇後的生日宴上竟然沒有一個菜是豬肉做的，這就有點問題了吧！