被大哥發現了!林宸百思不得其解了一下之後就不管了,繼續做自己的事,她也沒做多離譜的事,她隻是在明親王府的總管采買各種吃食的時候選擇了圍觀,重點關注肉食的采買,然後發現,肉食的采買豬肉確實不再明親王府總管的考慮之中,當然如果遇到了野豬的話,他就會果斷出手。
——所以說並不是不吃豬肉,而是覺得野味更好嗎?
林宸不能確定,專門抽空去莊子上了解情況,這才發現與想象中完全不同,莊子裡會養豬,但是不會大量的養,養上一年,到了立春前就殺豬過年,過年,這又是和很多人想象的不同,這個年代,沒有大年三十的說法,過年,大家過的也不是大年初一,而是立春,在華夏,自古以來就連算歲數,也是從立春開始,比如這一年是兔年,下一年是龍年,在兔年年尾生下的孩子,實際上並不是以大年三十和正月初一來區彆屬相,而是看那一年的立春在什麼時候,立春前就是屬兔,立春後就是屬龍,這一點到後來還真正講究這一塊的也就是算命先生了,正月初一隻要不是立春,那麼這一天和平常沒有什麼兩樣。
在這個年代,人類的無序擴張還沒有那麼厲害,隨便一個樹林茂密點的山上就可能有一隻老虎在那兒呆著,這種生態環境導致了隻要臨近山的地方都有一群靠山吃山的人,大家稱之為獵戶,有獵戶的存在,他們會在山上獵來各種野味,專門賣給大戶人家,拿到的錢不僅讓他們足以謀生,還讓他們成為了大家眼中的富裕人士,實際上正是這些人的存在代替了生態鏈中的一環,讓山林中的動物維持在某種數目不至於小動物泛濫。
不要對這一點不以為然,野外的動物超出了大家的想象的多,不說野雞野兔遍地走,也絕對少不了,林宸記得上輩子的時候,即使已經進入機械化農業時代,每年秋天還是能在田裡的某個角落撿到野雞蛋,眼睛利一些的還能看到野雞和野兔肥碩的影子,機械時代還能如此,可想而知,在這個耕地大部分靠人力,有頭牛就已經讓人覺得省了好大功夫,有時候你收個田都要觀賞一下各種小動物,活脫脫的動物世界,在山邊居住的就更厲害了,野豬下山是常見事,運氣好的話能給人改善一下夥食,增加一筆收入,運氣不好……野豬的力氣可是很大的,野豬的生育能力可是很強的,它們下山可不是一隻一頭,而是成群結隊,即使如此,野豬也並不算可怕的,可怕的是山上的狼下山,狼可是會吃人的,為什麼這個時代的山不值錢,能被世家勳貴輕易買到手建成一個一個的莊子,不就是因為山上的危險眾多,甚至有時候官府會組織人手去山上清理這些過於泛濫的動物們。
林宸了解了這些事時候突然了悟了一件事,那就是這個時代其實不缺肉,缺的是能弄到肉的人,不過,災荒和戰亂年代除外,在這個時候,人間動蕩不安,獵人在這種情況總是最早被征召的,沒有獵人維持山林的生態平衡,小動物被吃的差不多了,能遇到的動物全是凶狠殘忍的,誰敢在這種情況下進山,肉是富貴人家才能吃得起的,當然,對窮人家來說,不管什麼時候肉都是缺的。
在選擇過多,野味是首選的情況下,富貴人家不選豬肉是很正常的,這當然是可以理解的,可是理解歸理解,林宸依然不認同就是了。