雞湯米線 雞湯米線嘎嘎香(1 / 2)

烏雲密布,黑雲壓著天空,一道道大碗那般粗的白色閃電直愣愣往下劈去,應劫的人被劈焦黑。“黎裡,堅持住,還剩下最後一道雷,”焦黑的女子也就是黎裡,輕聲應答。她拿出一紙片的,結印施法,一條紅色的細線若隱若現的出現了。雷劫結束,金色光柱從天而降。黎裡眼睛一亮,時機到了,再次結印,空間縫隙出現。黎裡消失了,飛升失敗了。

青市,黎裡來到了市一中。異界事物部租借給黎裡的店鋪就在一中隔壁,一個二層帶小院的房子。黎裡百年清修成功把自己修成了社恐,不善言辭。偶然認識的前輩也是現代人,在回來之前,替她弄好了所有手續。黎裡也成功從富二代變成了負一代。

黎裡走進店裡,先在一樓看了一眼,一樓已經裝修成了飯店的樣子。白色牆紙、木色桌子,米色地磚,看著乾淨敞亮。廚房裡各種廚具也是齊全的。當然像做烤鴨的吊爐這種特殊爐子是沒有。如果想做的話,再去買。二樓是居住的地方,很溫馨。

黎裡參觀完了店,關上店門,去附近轉了一圈,店鋪靠近一中,附近都是學區房,有居民樓,在不遠處有個市場。黎裡在市場裡轉了一圈。品種齊全,糧食蔬菜香料等等都有。市場裡還有一些大爺大姨在賣自己種的菜,翠綠嬌嫩。

臨走之前,黎裡發現了有個小店在賣手工米線。明天可以賣雞湯米線。黎裡在市場買了三隻烏雞,三斤豆芽,兩斤韭菜。慢悠悠的往店走。臨走之前,去了糧食店挑選了黑土地大米和麵讓他送到了店裡。

黎裡又去買了四件套和日常生活用品。回到店鋪裡,黎裡躺在二樓的床上,享受平靜,她百年清修早已經習慣了一個人。

第二天早起,黎裡發現店麵有了招牌—校門口的店。昨天晚上,黎裡就已經將三隻烏雞去掉頭和腳,在大砂鍋裡放上沒過烏雞的水量,再在水裡放上蒜片、薑片、枸杞、紅棗、乾蘑菇。放在煤氣灶上,文火慢燉。

經過一晚上文火慢燉,雞肉已經脫骨,精華已經都在湯裡,湯上漂著一層厚厚的雞油,打開砂鍋蓋的瞬間,雞肉的香彌漫在整個廚房。米線光滑,柔軟,配上韭菜,韭菜給上雞湯鮮上加鮮,加上豆芽有了脆爽。昨天買的米線是乾米線,如果是濕米線就更好了。乾米線如果想要短時間煮熟,就需要提前泡開。黎裡做好了準備,靜等來顧客。

一個頭發像夾雜了小鳥羽毛的鳥巢,邊跑邊拉拉鏈,嘴裡不知道嘟囔著什麼的男學生,匆匆向一中校門口跑去。學生也就是張安宜他今天起晚了,“完了,完了,起晚了。隻能吃個雞蛋灌餅了。"忽然綿長的香味,像狗尾巴草在蹭他的鼻子一樣,迅速吸引了他的注意。張安宜順著香味,走到了店鋪前,邁進了店裡。

張安宜抬起手腕,看了眼時間,如果老板做的快,按照自己在食堂搶飯練出的速度,一定可以吃完。他張嘴喊:"老板,你賣的什麼啊,快嗎?快的話給麻煩給我做一碗。”

張安宜看到一個穿著黃色長裙的女生走了出來,她膚光勝雪雙目猶似一泓清水,容貌秀麗,如明珠生暈,美玉瑩光,眉目間隱然有一股書卷的清氣。又有股清冷之氣。

黎裡回答:"雞湯米線,很快的。三分鐘就可以了。米線和雞湯都是準備好的。"

“那給我一份雞湯米線。”張安宜羞答答的說道。

黎裡走進廚房,取出泡好的米線,將鍋中放入清水,將米線煮熟,一分鐘過後,撈出過涼水。過涼水會讓米線不粘塌。再取一口鍋,將米線放入雞湯中,加入鹽、白胡椒粉調味,再加入韭菜和豆芽,一碗雞湯米線就做好了。雞湯是用市場新買的老母雞燉煮的,雞油厚重,肉質鮮美,燉出湯已經足夠鮮,不需要再加入彆的調味了。

三分鐘之後,黎裡端著碗走了過來,放在了張安宜的桌子上,張安宜是蜀地人,無辣不歡,吃辣對他來說就像喝水一樣尋常了。

張安宜問:“仙女老板,有沒有辣椒油或者泡椒。”黎裡回答:"沒有,新開的店,還沒做。"張安宜有點失望,但是聽老板這樣說辣椒油應該是自己做的,等做出來可以嘗嘗,食堂的辣椒油缺了一種香味,辣而不香。雖然雞湯米線很香,但是還是渴望想放辣椒。還是快吃吧,快遲到了。

張安宜張大嘴,吸了一口粉。內心震

驚:“這為什麼和我平時吃的不一樣,雞湯鮮美,米線爽滑彈牙,雞肉香味加上米線的米香味,二者相得益彰,好吃。"張安宜迅速吃完,看了眼時間還有五分鐘。不愧是我,張安宜暗自驕傲。

"老板,多少錢。你做的真好吃,和我在彆處吃的雞湯米線完全不一個味道。"

“七塊”黎裡回答,“喜歡可以再來。”張安宜掃碼付款,轉身和黎裡揮手點頭,走了。

張安宜到教室後,發現同桌也起晚了,因為他在狂啃雞蛋灌餅。張安宜坐到座位上,轉頭一看,同桌噎得半死,他趕緊把水杯給他打開了。張安宜慶幸,幸虧今天吃的是雞湯米線,要不然噎住的就是自己了。

他看著同桌說:“我今天吃了碗巨好吃的米線”同桌說“多好吃”張安宜思索了下回答說:“做夢也會夢到,早晨起來嘴角有口水那種好吃。"同桌擦了擦嘴邊的醬。“行,這份安利我吃了。晚上晚自習之前我就去吃。”