慧娘一人又帶著兔子回到山洞開始準備今日的夕食,為了讓阿娘有更多的時間和精力進山找食物,現在家裡洗衣煮飯、種菜澆水這些雜活都由她接手了,餘下的時間她才跟著進山。
她盯著手上的兔子瞧了好一會兒,可惜現在天氣太熱,不能做成臘兔保存起來。未免肉放臭了,她隻好奢侈一次,將整隻兔子都燉了,正好也給大姨家送一半。
剛好之前她在大姨家學會了紅燒兔肉的做法,這次正好試一下。
慧娘按照之前在大姨家所學的步驟,利索地將兔子剝皮處理乾淨,隨後砍成小塊,脖子部分被大黑咬了一個大窟窿,索性連著兔頭都不要了。
不要的肉也沒浪費,混著皮毛和內臟一塊埋進菜地裡漚肥。
這是她第一次燒肉,怕做得不好吃,還特地拿出家裡僅剩的半罐豬油,往熱鍋裡舀了一小勺,沒舍得多放,這半罐豬油還要留著慢慢吃的,畢竟往後很難再吃上豬油了。
然後將薑蒜、花椒、豆瓣醬放入鍋中煸炒,再倒入兔肉翻炒,一股濃鬱的醬香麻辣味道撲鼻而來,最後倒入兩瓢清水,蓋上木蓋小火慢慢煨著,差不多一個時辰就能吃了。
慧娘添完柴火站起身來時,被眼前坐著的大黑狗嚇了一大跳,也不知是什麼時候來的。
體型巨大,全身通黑,沒有一絲雜色,嘴裡還含著血淋淋的兔子,一動不動地盯著慧娘,瞧著就十分嚇人。
這應該就是虎子說的那隻大黑狗了,也是上次石壩集會時見到的那隻,近距離看果然更威風凜凜,同時也讓人膽寒。
雖然大姨說它從不咬村裡人,但畢竟她來山裡的時日尚短,或許大黑都沒見過她,小心為上,她還是回到洞裡安全些,畢竟這大黑站起來比她還高。
慧娘緩慢地抬起一隻腳朝洞口方向慢慢移動。
“汪!”
她渾身一震,這下是動也不敢動了。
一人一狗就這麼盯著對方,誰也不動。
不知過了多久,她腳都麻了,這大黑還是不走,不叫也不咬人,就著這麼盯著她。
坐累了,又改趴著盯著慧娘。
慧娘欲哭無淚,要不大聲喊喊,它主人雖然不在家,但沒準附近有它熟悉的人,萬一能把它喚走呢?總比一直耗著強。
她醞釀了一下,一邊注意著大黑,一邊試探著喊道:“誰家的大黑狗丟了?”
慧娘喊完,大黑隻是歪了一下頭,也沒衝過來咬人。
“阿姐,你在喊什麼?”
“虎子!彆上來!”慧娘一驚,大聲喊道。
已經遲了,虎子和青河已經跑上來了。
“大黑!”虎子驚喜地跑向大黑狗。
大黑一下子站了起來。
“虎子,快回來!”
尖銳的聲音把兩人一狗嚇了一跳。
“汪!”
虎子朝慧娘說道:“阿姐,這就是我說的大黑,它很乖的,不咬人。”
“大黑,這是我阿姐,你吃的韭菜餅就是我阿姐做了。”虎子抱住大黑的脖子,不讓它繼續叫。
“阿姐,沒事的,這是冬生哥家的大黑,它不咬人。”青河也解釋道。
慧娘被虎子的動作嚇得不輕,再三確定大黑沒有咬人的意思,懸著的心這才放下。
輕輕活動了一下僵硬的腳,剛才那一幕真是快把她嚇得半死。