陽光透過欄檻鉤窗灑進了一地的金黃,照得羅漢榻上得小姑娘的臉蛋紅撲撲的,細細的絨毛的陽光的透射下仿佛有了靈魂般,在空中輕搖晃。俄而,小姑娘似乎覺得熱了把身上的被子踢開,眼皮子輕輕的皺了起來,倏地一下把手抬了起來遮住眼睛,陽光喚醒了小姑娘。
阿滿揉著雙眼緩慢地爬了起來,喚了一聲阿娘,見無人回應,又一頭躺回羅漢榻上,來回打轉。
候在屋外地丁香聽到了屋內動靜,進來一瞧,隻見阿滿裹著被子,在翻來翻去地,不聲不響。“滿姐兒,你醒了,奴婢伺候你起來了。娘子臨走前吩咐了給你準備了甜飲子,咱先起來喝了先吧。”丁香說罷,就上前扶起了阿滿,幫她穿好褙子,綁好雙丫髻。
丁香把那半碗甜飲子端了進來,放在桌上等待阿阿滿過來。
阿滿喝著上飄著梅肉甜飲子甚是開心,半碗很快就見底了。便叫丁香再去要多半碗,還想要。“滿姐兒,不能再喝了,要去和娘子用膳了。”丁香囑咐道。
阿滿快步跑出了小書房,去正院找阿娘。
“阿娘,阿滿醒來了,甜飲子好好喝,阿滿好喜歡。今天我們吃什麼啊?”阿滿一進門就大聲地告訴李氏。
“今日就你我二人用餐,無須大費周章了,就叫廚房的徐大娘整治了一些春餅。抓住春天的味道。”李氏是宰相李迪的侄女,春餅是實用好吃又不失風雅,甚是合適李氏的追求。
隻見徐大娘端上來了一隻大盤,裡麵盛滿了漂亮的蔬菜,一旁還放著一小碟醬料,和一疊圓形麵餅。徐大娘見阿滿好奇的看著大盤,娓娓道來大盤中的食材和用法。
“滿姐兒,容老身為你介紹一下,這個叫做春盤,裡麵的蔬菜從左到右分彆是芫荽,水芹芽,菠菜,韭菜,煮熟了的竹筍,大白菜絲,豆芽,白蘿卜絲,蓬蒿和紅心蘿卜絲,肉菜就是超過的雞絲和豬肉絲了。小碟子裡的分彆是醬汁,醋和白糖。吃的時候就用麵餅抱住蘸醬吃就好。”
徐大娘說罷,就拿起一張輕薄半透明,蠶繭紙似的圓形麵餅攤開,在麵餅的一側分彆碼上了芫荽,韭菜,竹筍,豆芽,紅心蘿卜絲,蓬蒿,雞絲和豬肉絲擺成長條形,蘸上一點調料,將裡麵的紅紅黃黃綠綠的菜絲尾部的皮子向內翻折,卷折成筒,就遞給了阿滿。
阿滿一口咬下,蘿卜就甜脆,竹筍的清香,蓬蒿的芳香,韭菜的辛辣和豆芽的脆爽,一並觸碰味蕾,帶來了無與倫比的美味碰撞,如同將春天吃進了嘴裡。真真是色與味俱全,口感的基調就是清甜爽脆。
“阿娘,你嘗一口,如同春天一般,清透宜人,又爽脆鮮香。”阿滿把手中的咬了一口的春餅遞到李氏麵前。
李氏就這阿滿的手咬了一口春餅,果然還是舊味,甚是開懷。因是徐大娘是李氏找了李相請回來的一個大廚。東京城內大廚甚是難找,李氏少時在李家每每到春日就會吃上幾頓春餅,品嘗春之味。然回到東京這兩年一直沒找到合適的廚娘,這舊味也久未能嘗,現下也是一滿回憶和胃口之欲。隨及就擺擺手讓徐大娘下去。
“很是美味,色味俱全。阿滿吃這個春餅不僅僅是嘗春之味。更重要的是,舊時平民百姓都相信,這菜中的辛辣刺激之氣,就是春之生氣,能夠疏通五臟六腑內所聚的濁氣以達到祛病消災的效果的。阿滿也要多吃點哦,要祛病消災長高高的,知道嗎?”李氏把剩下的部分春餅還給阿滿,自己動手包了一個新的來吃。
隻見阿滿,長大嘴巴,啊嗚一聲,就把剩下的春餅直接一口就吞完進嘴巴了。嘴巴已經塞滿沒法講話,阿滿又想回應阿娘,就隻能是鼓著兩個腮幫子猛點頭,也隻能發出啊嗚啊嗚,嗯嗯呃呃的聲音。
李氏看著阿滿這副模樣,像極了嘴巴裡塞滿了食物的小鼠,明明吃不下了還想往嘴巴裡塞,這可是憨態儘顯,頓時停下了包春餅的手,大笑了一番。笑了阿滿一番才重新挑選自己喜歡的蔬菜和肉絲包進麵餅裡,慢條斯理的吃了起來。
阿滿吃完了手上的春餅了,看著阿娘在自己吃著,就想起了阿娘今日的教導說自己的事情自己乾,就很是自主的打算給了自己包一個春餅。阿滿模仿徐大娘一樣,先是把麵餅放在一旁,隨後就去夠菜絲和肉絲。阿滿把所有的青菜絲都薅了一遍,又把兩個肉絲都加了進來,那個麵餅上堆得像一座小山似的,最後蘸上了醬料。在阿滿打算把這個小山給包起來的時候發現,無論如何都包不下,太滿,小孩在各種嘗試之下,均以失敗告終,最終隻能無奈的望著娘親。
隻見李氏一手拿著春餅,一手強掩住那早已翹起的嘴角,看著阿滿無辜的眼神,直接就是掩不住的笑意,直接就笑出聲來了。
“阿滿貪多嚼不爛啊,哦,是包不住,哈哈哈哈哈~~”笑完了之後才把手中的春餅放下,去取來一張新的麵餅,把小山拆成了兩座平原,才緩緩地包成兩個春餅。
整個過程都被笑意充滿了,全當看不見阿滿那幽怨地目光。