種田人 山裡娃爬山上樹身體好,一……(2 / 2)

回到種田文 泥丸子 4404 字 10個月前

陳安到家時,陳奶奶回到了家,正在灶前在燒火,陳安和奶奶說要送些菌子湯給隔壁兩家,陳奶奶點了點頭,幫忙把菌子撕開成小半小半的,陳安麻利的拿出一些新鮮辣椒,大蒜,黃瓜,番茄,小蔥。

全部過了一遍水洗好,拿出菜板剁剁剁給全部切好,又去幫忙陳奶奶。

“吃菌子沒油可不好吃。”

陳奶奶看了看菜,抹了把手,把她寶貝著的那小塊臘肉給拿了出來,讓陳安薄薄的切了兩小片。

今天是陳安掌廚,把火燒大,熱好鍋,把兩塊薄肉放進鍋中翻炒,等兩塊薄肉被炸出油,翻出幾顆乾辣椒捏碎,和蒜一起放進鍋中翻炒,差不多的時候放入被剁成細碎的新鮮辣椒。

陣陣辣香味從鍋中傳來,陳安舀了幾瓢空間泉水倒進鍋中,放了鹽,把撕碎開的菌子拿了幾把放進鍋中,蓋好鍋蓋,等水漲。

“安子這手藝不錯,勺掂得像模像樣的!”

陳奶奶端著一個木碗,手裡剝著稻穀的殼評價道。

“特彆是掂勺的動作簡直就和你母親一樣。”

陳奶奶並不忌諱的在陳安麵前說著他的娘,陳安早就習慣了,他還在很小的時候,陳奶奶就拉著陳安的手把家裡的情況全說了一遍。

畢竟家裡情況不一樣,陳家基本上都是代代單傳,沒有其他親戚,以後也沒有其他人能幫襯,全都要靠陳安自己去拚。

陳奶奶人老成精,知道寵愛孩子就是壞了孩子的前程,不可能把陳安養得嬌嬌弱弱。

就算是心疼孫子,也硬著心腸鍛煉陳安,隻要是陳安能乾的活計,都會讓陳安跟著乾。

“真的嗎?那我得好好的多練練。”

陳安扇了扇鍋裡冒出來的熱氣,吸了口鍋裡飄出來的菌子香味說道。

“還能騙你不成,是要多學學,學好它,將來說不定能靠這手藝娶一門媳婦回來。”

“哈哈,奶,那我可要好好學了,為了娶媳婦!”陳安笑嘻嘻的和陳奶奶說笑著。

火燒得大,水很快就漲開了,陳安舀了點湯出來,嘗了嘗鹽味,味道淡了一點,又加了一些鹽,把菜板子上切好的番茄和黃瓜片放進鍋中,和菌子一起大鍋燉。

天有些暗了下來,陳安嘗了嘗菌子,味道鮮美,比起以前他做廚師時做的味道鮮了許多倍,當然少不了空間泉水的功勞了。

拿出兩個大碗來,陳安和陳奶奶每人舀了一碗,端著出門給李家和王家送了過去。

“大虎哥!”

李家大門緊閉,陳安在門外加大嗓門喊道。

“安子,你還真送過來了!”

李大虎聽到聲音就跑了出來,看到陳安手裡的菌子,神情有點不自然的問道。

他們回家後,兩個嬸子和他娘見到他們撿了許多不認識的菌子回來,聽見是陳安說可以吃才撿的,就把幾人都罵了一頓,說是不長心眼類的,又把菌子挑撿出來,說要等陳家吃完沒事之後再吃。

這會見到陳安來給他們送菌子湯,整個人都不自在了。

“不是說好的送些湯給你們嘗嘗。”

陳安不在意對方的神情,把碗遞了過去,對對方擺手。

“快去把碗騰出來給我吧!”

“哦哦,那你進來坐會吧。”李大虎邀請道。

“不耽擱了,我奶奶在家等著吃飯。”

“行吧。”說完跑進院子。

“安子,進來叔家吃飯。”

李大阿叔拿著一根小棍子掏著牙齒對陳安喊道。

“不了阿叔,家裡奶奶還等著回去吃飯呢。”

陳安看著對方拿著木棍掏了掏,棍子上就粘出一塊綠色的菜葉,李大阿叔看了一眼棍/子,又把棍、子給咬了回去,把沾在上麵的菜吃了下去。

陳安看得難受,壓下惡心感,等李大虎把碗還回來的時候,直接和李大阿叔告辭,有些迫不及待的離開了。

“安子,這是我奶奶炒的鹹瓜子,你拿著嗑。”

李大虎追著出來給陳安抓了一捧瓜子,才讓陳安離開。

“唔。”

感覺有些不習慣村裡人的一些壞習慣,陳安嘀咕著,李大阿叔原本多麼清爽的人,看著多好啊,被這麼一個動作搞得太糟蹋了。

陳奶奶早從王家回來了,擺著碗筷等著陳安,回到家把瓜子給了陳奶奶,盛好飯,舀上一勺子蘑菇湯,又鮮又辣,不一會菜飯就消失了一大半,兩人都吃出一層薄薄的汗水,實在是太爽口,鮮嫩了。

後麵幾天還可以接著去找一些回來,曬乾一部分,一部分放進保鮮房屋,等到了冬天在從保鮮屋裡把新鮮蘑菇拿出,弄上一鍋蘑菇燉雞,那滋味肯定不錯。

他還要準備些捉小野物的工具在上山,看看能不能再捉些野雞野兔類的。