56 港式奶茶(2 / 2)

說著便一溜煙走到了薑橙的旁邊,弄得還在一旁拚茶的薑橙哭笑不得,阿爾叔叔平日裡對誰都是一副笑模樣,偏偏對從月老是批評,但偏偏兩人的關係就是好得不得了。

阿爾走到廚房的另一端,那一邊沒有切過肉食,從一開始就是被規劃用來做小甜點、鮮果切盤之類的。

管家披上圍裙,笑著對薑橙說道:“今天的下午茶再做一份昨天早上的舒芙蕾如何,我最近新學會了烤焦糖的方式。”

薑橙一邊把鍋架起來一邊回道:“好呀,昨天早上做的那一份就已經很好吃了,再加上焦糖想必味道會更好。我還準備把舒芙蕾放到奶茶店的菜單裡麵的呢,到時候就用阿爾叔叔的配方。”

管家一聽表現得十分高興:“既然少爺決定了,那我就等著看有多少顧客願意吃這一口。”

看兩人已經聊上了,從月趕忙提醒壺中的水已經燒得快到溫度了,薑橙趕忙將拚配好的茶葉倒進做好的過濾網裡,一隻手接過從月遞過來的水壺,保持著一定的距離將熱水從高處向網內衝去,茶葉香味瞬間被激發出來。

再將帶著茶葉的那壺水用大火煮開,緊接著轉中火焗茶,使茶葉充分泡開。

他退後一步說道:“先等上七八分鐘再進行下一步,從月,上次快遞送過來的可可粉你放在哪裡了?”

從月聽到他的詢問,連忙上前拉開抽屜幫他找了出來:“好像每一袋的品種都不太一樣,有天然和堿化版,還有什麼中高低的分類,我照你說得把店裡麵所有的品種都買回來了。”

薑橙走到他的旁邊細細查看,打開發現果然是純正的可可粉,和他以前嘗過的味道並沒有什麼區彆,想來在某一個星球上這個品種生存得很好。

他緊接著問道:“你有沒有問可可粉對方準備大批量賣嗎?”

這個問題從月早有準備,他打開光腦給薑橙看商家發過來的報價單,有些高興:“他們賣的價格幾乎都不貴,而且承諾如果大批量的購買還會有更多的優惠,最重要的是他們可以保證為我們大批量地供貨。”

準確來說是店家在從月表現出有大批量購買的傾向之後,主動派人工客服和他進行了聯係,並向他說明了一係列的優惠政策。

薑橙眉心微皺:其實這些種植星的經濟,也並不像外人,看得那樣如此光鮮。

一來普通民眾對於可可粉、異獸奶這類食物本身的接受度就不高,他們寧願食用營養液;

二來上層所需的用貨量並不高,而且這類廚師也有自己的供貨渠道,一般不會在星網上購買食材。

這些道理薑橙可能推個一二三出來,但還是對於普通種植星的狀況感到擔憂,食材應當平價,但不應該被人冷落。

不過轉念一想,現在這個狀況也挺好,自己可以用合理的價格購買到一些食材,做成食物以後再推出去,也算為他們帶動了銷路。

正在他思考的時候,從月提醒他茶水的時間到了,接下來的一步就是撞茶了。

茶葉在前兩步並沒有完全混合均勻,還需要人工將泡好的茶水從兩個壺內倒上幾個來回,將茶葉的味道完全衝開在每一滴水中。

緊接著就是做茶,顧名思義就是將茶葉壺重新放到灶台上加熱,再轉小火保溫。

從月看著這一係列的動作,在一旁小聲說道:“我的天哪,這樣做一份奶茶也太複雜了。”

等待的過程中,薑橙快速做好了幾份漏奶華,在最上麵撒上味道醇厚的高脂可可粉。

今天的城堡內,並沒有許多人,莉莉帶著老年組今天早上就出發前往清風山準備開墾斜坡茶園,鐘師姐也帶著政務廳的人去了空間港,準備著手設計神農星未來的新門麵。

早就通知阿甲把在另外一棟閣樓上畫圖的林容薅到小飯廳裡,大家一起忙著把茶點擺上桌。

光煮茶就煮了幾個來回的港式奶茶、一切開就漏出牛奶的漏奶華以及管家新研究出的焦糖舒芙蕾,撒在上麵的焦糖被火槍烤到融化,緊緊趴在柔軟的舒芙蕾上。

這樣一頓下午茶簡直熱量爆表,但也確實令人的大腦擁有了無限的快樂。