最後檢格和萬桐知打好商量,等於說是把店麵和居住空間完全隔開,後廚的後門一關,那就完全是私人空間。進了後廚,那就完全是營業區域,寬敞大氣。
麵積大了那麼乾什麼都得方便,檢格就提了一個要求,要留出以後能擴大爐灶的地方,也就是說線路得夠,而且儘量彆漏在外頭。
當然這就是和電工的工作有關了。同時萬桐知還提出給做一個稍微高一點的台麵,畢竟檢格這身高在這,台麵矮了的話估計不出一個月檢格就得腰肌勞損。
大大小小事無巨細,倆人都順了一遍,檢格發現這開店還真不是個容易事情,但萬事開頭難,總不至於中間也難吧!且乾著吧。
就這麼順了一遍後,萬桐知就跟檢格把方案定下來了,定的痛快,人也爽利,兩個人臉上都帶著滿意的微笑。
最終就覺得參考旋轉小火鍋,隻不過沒有鍋,上麵放碗。吧台做得稍寬,能放得下各種調料和碗筷。
大鍋灶準備了三個坑位,以後要是生意好也足夠用了。而且顧客一伸手就能夠得著,哪怕檢格顧不上,人自己也能挑撿點想吃的。
也就是說檢格以後很可能麵前是三口冒著熱氣的大鍋,還圍了半圈亟待投食的客人。堪稱社恐地獄。
但這是賺錢啊!檢格才不在乎什麼社恐不社恐,要有哪個客人怒點500塊的,檢格直接給吼一段柳腔也不成問題!
送走了萬桐知後,檢格轉手在某東定了一大堆狗糧貓糧還有寵物罐頭,地址填的苗婺那兒:雨季貓咖,隔天達。又給林灼定了條手鏈,心下感歎,這姐們真是交的值!
回家查了個老黃曆,三天後宜裝修,當天檢格特意早起,跑城郊放了一串炮才回來的。
說是麻煩,其實真正乾起來也快。改管道線路用了差不多一天,樓梯砸砸拆拆又是一天,牆麵刷的差不多了就貼地麵,檢格特意貼的瓷白色,燈光一照顯得賊亮堂,最討厭昏昏暗暗的吃飯環境了。
差不多倆禮拜,硬裝修就完成了。設備什麼的工廠也給做出來了,送來之後檢格就開始幻想自己以後站在這屋子中間圍了一圈客人那得是什麼滋味!
什麼熙熙攘攘的吵鬨聲!那都是錢嘩啦嘩啦進錢袋子的聲音。
屋子和家把式都準備好了,就等著前幾天跑的那幾個資格證下來,開店的初步準備就完成了。
正好檢格的胃又生龍活虎了,這幾天又開始市場調研了。這回檢格學聰明了,點外賣,備注多加湯。
隔天苗婺牽著薩摩耶來的時候,檢格和林灼正對著三碗湯比對呢。
這三碗湯裡兩碗是外賣平台排名前兩名的店裡的,還有一碗是檢格根據網上方子和自己試探熬出來的,怎麼嘗都覺得差點東西。
苗婺看著檢格那堪比做實驗的嚴肅表情,主動請纓:“給我倒點,我幫你們嘗嘗唄?”
苗婺把鼻子湊近,仔細聞了聞,又拿起勺子挨個嘗了嘗。略一思索,“我怎麼覺得你們買的這兩家,差不多呢?和你們的差彆應該在他們熬湯的時候加了雞肉或者雞骨頭。”
“有股子雞肉味,而且好像還放了不少小蝦米。”苗婺下定論,耶耶也眨了眨眼睛。
檢格恍然大悟!哎呀,自己這湯完全是用大骨棒熬的,怪不得喝起來不夠清爽,那雞架子指定油水少啊!
不過既然說是味道....檢格回到料理台,拿了一小勺雞精放裡,嗯,你彆說,還真是有點那個味了。苗婺眼睛瞪圓,這是什麼神奇藥粉嗎?
找到症結,檢格就有辦法應對了。為此檢格還大力稱讚苗婺,直言道:“苗啊,你這什麼鼻子,太靈了!”苗婺抿嘴一笑,“哪裡哪裡,比起狗狗的鼻子還是差了點。”
檢格愣了一下,頭一回見人拿自己和小狗比。但想想了想又覺得沒啥問題。
心頭疑難雜症一解開,檢格又有心情擼狗了,脫下圍裙就奔著她心心念念的小耶耶去了,經過苗婺點頭允許後還給喂了一根玉米腸。
趁著小狗吃著,檢格給狗狗洗腦:“好耶耶,乖耶耶。姐姐的店以後開大了絕對給你買好多好多玉米腸,姐姐最喜歡乖乖的小狗狗了。讓姐姐看看你的小鼻子是不是特彆靈?嘿嘿,靠你的小鼻子給姐姐打工會不會哇!”
耶歪了歪頭,對著檢格眨了眨眼睛。
其實它早就認出來,這個人是小時候經常去店裡找自己玩的小姑娘了。都長這麼大了,可真好看呀。