昨晚買的菜到了,一如既往的讓跑腿掛在了門上。待他走遠,牧一舟才蹦躂著小短腿,搖了搖卷曲的尾巴,打開門把菜叼了回來。
也不知道要買些什麼,都是隨緣買的。一塊豆腐,各種蔬菜,以及一袋低筋麵粉。
他自己下了把麵條填填肚子,就過去了。之後便一如既往地打開軟件,開了直播。
“一隻會做飯的小豬,等你點餐的第二天。”
今天倒是有稀稀拉拉湧入的觀眾,但是大部分進來還沒等到牧一舟問到想吃什麼,就又立馬退出了。
還留下一句,“我關注的不都是帥哥嗎?怎麼給我推了一隻豬。”
還有極小部分是被他直接無視的,因為一上來就點香鹵豬頭、麻辣豬耳、紅燒排骨,更過分的是還有人發要不就讓小豬燉自己吧。
簡直殺人誅心。
等的他犯困,依舊沒人就暫停直播退了出去。準備去看一看其他博主直播的方式,取取經。
點進直播大廳,各類主播映入眼簾。他點進美食類榜單第一名,直播間很熱鬨,彈幕飛過的速度很快,刷禮物的特效炸裂,看的他眼花繚亂的。
這就是大博主的直播嗎?是他沒見過的場麵。
鏡頭一轉,便轉到了一桌的美味佳肴。
結果,很不湊巧的是一桌全肉宴。特彆是,還沒把豬尾巴砍斷,一根彎彎繞繞的豬尾巴被擺在了正中間。
牧一舟看的不禁後背發涼。
怎麼有一種,哪天就會被吃了的錯覺。他連忙退出,放下了想要學習取經的想法。畢竟,目前大部分大博主吸睛的點就在要麼貴,要麼很豐盛。
無論如何都躲不過肉。
自從變成豬的他,突然有點不忍心。因為,吃肉的時候,想到自己的身體,總會生起一種吃自己的罪惡感。
他重新開了直播,也不再想這些花裡胡哨的。隻是,默默地在直播間裡蹲守有緣人。
也會有稀稀拉拉路過的網友會和他嘮上兩句,但都沒有想要點餐的想法。
直到晚上六點,直播間裡又進來了一個人。
【“平安”進入了您的直播間。】
“您好,今天有什麼特彆想要吃的嗎?”牧一舟連忙問。
平安憑語氣聽出來博主問的很誠懇,於是順手回複了一句,“有點想吃南瓜饅頭。”
“這道菜很簡單,就是要等等,我還沒揉麵。”
“我在直播間學著做就行了。”
牧一舟伸出他的豬蹄子的時候,彈幕默默地飄過了一句,“真的是小豬嗎?這也太聰明了,比我兒子還聰明。”
牧一舟不吭聲默默笑了笑。
南瓜饅頭算是一道很簡單的麵點,但也還是需要點天賦的,不然做不好容易吃起來硬邦邦,不鬆軟。
首先把南瓜去皮切塊,上蒸鍋蒸熟。
等待期間,牧一舟覺得隻有一道饅頭不太夠,自做主張的準備再加一道。想到早上買的豆腐,就準備做五彩豆腐。
這道菜材料就比饅頭就豐富多了。
豆腐,胡蘿卜,青椒,海鮮菇,鮮香菇,還得準備一個雞蛋。
先把各類食材切丁,雞蛋打散,豆腐丁滾上蛋液,放在平底鍋上煎,直到每個麵金黃就好了。之後加油,蔥薑蒜爆香,加入其他的蔬菜丁,加入生抽醬油抄軟。
最後,再加入豆腐,翻炒均勻之後,加鹽和白糖,再加水燉一小會兒。
“這道菜也挺容易,而且如果是吃肉的人,可以適量加火腿,我就不加了哈。”牧一舟補充道。
最後,加蠔油翻炒均勻之後勾個芡就大功告成了。
整體上顏色搭配的很好看,特彆是四四方方被煎的金黃的豆腐,焦脆的外表卻保留了相當軟嫩入味的內在。光是看著賣相,都覺得香味十足。
南瓜蒸熟之後,牧一舟拿出來涼了涼。
彈幕裡的平安看著他所有操作都行如流水,再一次發彈幕問了一句,“這麼聰明,你是真的豬嗎?”
牧一舟看見之後,哭笑不得,準確來說他不是,隻能算半頭豬。但他沒這麼說,而是緩緩回複道:“是我家的小豬很聰明,它不會說話,但是跟我學做飯倒是很有天賦。”
“那還真的是很聰明,聰明的像個人。”平安在彈幕上回。
牧一舟低頭想,那可不就是個人嗎!
為了節省時間牧一舟用了酵母,加入麵粉裡混合均勻之後,加入適量的白糖,把放涼的南瓜倒在了麵粉裡。
揉捏混合成泥狀,分次少量的加水,直到揉成一個光滑的麵團。蓋上保鮮膜,靜置了十分鐘。
牧一舟取出麵團的時候,提醒了一句:“酵母發酵的最佳溫度在30度左右,之後如果要做,最好可以稍微保證一下室內的溫度。”
他相當熟練的搓成長條,切成一個個的劑子。於是,在蒸盤上刷油。放上劑子,放入蒸鍋。但不開火,先發酵一個小時。
發酵完全之後,開火上鍋蒸熟就做好了。
平安看著金黃蓬鬆的南瓜饅頭,咽了咽口水,回過神來他盯著這場直播也看了約莫兩個小時。今晚的工作也沒做完,也沒辦法,準備退出軟件。
牧一舟這時卻在問他,“可以冒昧的問一下,您目前是在哪個城市嗎?”
平安如實回答,原本也就是順嘴問一聲而已。卻沒想到牧一舟要了公司地址,說要把做好的菜,跑腿送給他嘗一嘗。