展大人請多多關照 李莊白肉吃過嗎(2 / 2)

白玉堂一抬眸,湊巧看到展昭從旁邊經過,很自然地拉住他:“貓兒,過來,陪小爺一起吃。”

展昭抽回自己的手:“展某已用完早膳,不必了。”

謝箐這才瞧見展昭,回頭看了看展昭原來位置上的四大金剛,也拉住展昭:“展大人,來來來,一起一起。”

那四大金剛都湊過去了,怎麼可能還有展昭這個老實人的份。展大人這隻傻貓絕對還沒吃。

白玉堂再次拽住展昭的袖子:“我說展貓貓,彆扭扭捏捏像個女人,趕緊的。”

謝箐也扯袖子:“展大人。”

展昭看看抓住左邊袖子的白玉堂,羈傲不訓,卻又灑脫熱情。

再看看抓住右邊袖子的謝箐,古靈精怪,卻又真誠熱情。

這兩隻還真是有點像。不知怎的,展昭忽然有種預感,覺得這兩隻以後會給他帶來無數的麻煩。

兩人直接將展昭按下來坐下。

“展大人,嘗嘗這個,很好吃的,吃了還不長肉,絕對不會影響你好身材。”謝箐給他夾了個蟹黃包。

展昭:“......展某,自己來。”

白玉堂不乾了,一筷子夾走展昭碗裡的蟹黃包,埋怨道:“小謝青,你對貓兒比對哥哥熱情。”

展昭抬眸看了謝箐一眼。

謝箐立馬給白玉堂夾了兩個蝦餃:“怎麼會呢,五爺在小的心裡可是絕無僅有的。”

白玉堂滿意了。

展昭默默地喝茶。

遠處的四大金剛一下把頭碰在一起,嘀嘀咕咕著,還時不時偷瞟這邊一眼。

......

接下來幾日,謝箐除了晚班巡街和巡府衙外,其他時間都泡在膳堂裡。

她發現,這裡的大宋,和曆史上的大宋,在細節上還是有些差彆的。

比如曆史上的北宋,沒有土豆,番茄,胡蘿卜,紅薯,玉米,花生,甚至沒有辣椒。

但這裡,雖然也沒有土豆胡蘿卜玉米啥的,卻有花生和辣椒。但是辣椒卻還沒普及,很多人也不知道怎麼用。

在給快班的同仁們做過調查後,謝箐意外地發現,開封府人似乎都很能接受吃辣。於是,午膳和晚膳,她把菜單豐富了下,辣的和不辣的,自由搭配,葷素相間,保證大多數人的口味都能被照顧到。

不過,除了第一次的早膳種類給弄得特彆豐富外,其他時間,每頓都隻做一個大菜,其他都是物美價廉的小菜。

倒也不是她故意饑餓營銷,而是開封府畢竟太過清廉,也不可能頓頓大魚大肉地吃。二則好東西要慢慢來,不能一下子把所有手藝都拿出來。

一次拿一樣出來,期待感和滿足感都更強。

比如今日的午膳,做的是川菜裡的經典菜之一“李莊白肉”,也叫蒜泥白肉。

這道菜,最出名的就是刀工了。用上好完整皮薄肉嫩的大塊五花肉做原料,切成長如筷子,寬如手掌,卻薄如蟬翼的樣子。

再搭配香味濃鬱的蒜泥,紅紅的辣椒油等佐料,香氣撲鼻,讓人一看就胃口大開。

連白玉堂這種吃遍大宋美食的人都大開眼界,畢竟這個時空的大宋,李莊白肉還沒被創造出來。

公孫策這一次來得很早,好奇地看著這道稀奇菜,嘗試著夾了一塊。

吃了一塊,立馬又夾了第二塊。

謝箐給他倒上一杯茶:“公孫先生覺得如何?在下一定謹聽先生意見,不斷改進。”

公孫策認真地點評道:“麻辣鮮香、肥而不膩,咀嚼化渣,令人回味無窮,能在舌尖繞舌三日。對了,還有嗎?給我拿個食盒裝起來,我得給包大人打包一份回去。”

謝箐吩咐人去打包,對公孫策笑道:“公孫先生謬讚,在下刀工還達不到這道菜的最佳水準。”

這菜,她可是求了白玉堂給幫忙的,五爺雖然不會下廚,可武功高強啊。給他說了下要求,畫影一出,蹭蹭蹭幾下,就把肉削成了薄得透明的片狀了。

公孫策笑了:“你這刀工已經出神入化了。”

謝箐故意輕歎一聲,狀似無意地掃了眼鄰桌的展昭,幽幽道:“先生有所不知,這可是白五爺幫忙的。哎,五爺又不是咱開封府的人,恐怕這道菜以後你們都很難吃到了。”

白五爺是那麼好請的嗎?幫她一次可以,不可能次次都來下廚。拿人名劍畫影來切肉,她都覺得過意不去。

再說,她就是頂班,以後那龔二回來了,她的重心就得轉到快班本職工作上了。當然,她也不介意把這些做菜的方子教授給膳堂的人。

公孫策有些不舍地看了看白肉,轉頭對鄰桌的展昭道:“展大人,考慮收個小徒弟嗎?”

展昭眉梢跳了挑,一臉警惕地看著公孫策。

“展大人,咱開封府的口福就托付給你了。”公孫策壓根不理展昭是何反應,“這謝青,以後就跟著你曆練了。還望展大人多多費心。”

展昭下意識想拒絕,公孫策就堵住了他的話:“包大人可是從不食言的。”

展昭沉默了半天,才對公孫策一禮:“展某,聽大人安排。”

那包大人都把話放出去了,他似乎也沒有理由拒絕,如若堅持不帶,倒顯得他內心狹窄了。

謝箐簡直想給公孫策跪了,這老狐狸,她剛才一個眼神,他就懂了。這不,三言兩語就幫她達成了心願。

“展大人,請多多關照。”謝箐立馬順杆子爬。

展昭睫毛顫了顫,溫聲道:“好說。”

幾人正說著,一人急匆匆闖進了膳堂,對展昭道:“展大人,出事了。”