晚飯宋槿做的是涼麵,手擀的麵條十分勁道。
王虎用涼水洗了把臉後來到廚房幫宋槿燒火。王老爹坐在院子裡抽旱煙,王山整個人癱在炕上,一旁的王清拿著扇子賣力的給小叔扇風,讓小叔涼快涼快。
鍋熱後下油,倒入醃的豇豆和肉沫,稍微翻炒一下,簡單又下飯的酸豇豆肉沫臊子便做好了。
拿絲瓜瓤刷了刷鍋後,宋槿把切好片的肉過油炸至金黃焦脆,鍋中留底油,放入花椒蔥段爆香,加入炸好的肉片,倒上調好的糖醋料汁,拿勺子翻一翻,確保讓每片肉都裹上料汁。看著就讓人食欲大增。
最後鍋中添水,把麵條煮熟撈出後過一遍涼水。宋槿又用煮麵的湯做了一道青菜蛋花湯。並把角瓜切成絲裝盤。
外麵王老爹和王山已經把堂屋的桌椅板凳都搬到院子裡了,夏天吃飯農家人都習慣在自家院子裡吃,幕天席地的比屋裡涼快。
王虎幫忙把菜端到桌上,宋槿從櫥櫃裡拿出裝著炸醬的碗。醬是她用家裡自己釀的炸的,還放了菌菇碎和肉丁,因著用的油足加上宋槿的手藝好,有時早飯她起不來,王老爹或者王虎便熱上幾個雜麵麵頭,抹上醬就著白水吃,還是一頓不錯的早飯呢。
一人一個盤子,吃多少麵條自己盛,放菜放臊子都按照自己的口味。宋槿的飯做的好,自她嫁進王家後王家的生活水平上了不止一個檔次,本來就喜歡她的王家人更是覺得自家娶了宋槿是走了大運。
“阿娘,你能不能幫清兒弄呀!”王清挨著宋槿坐,把爺爺給盛好麵條的盤子向宋槿推了推。
“當然好呀。”
宋槿先挖了一勺醬把麵拌開,再舀了兩勺臊子,又加了一筷子角瓜絲,拌勻後放上幾塊糖醋肉片。王清人小,這些對他來說已經不少了。
“謝謝阿娘!”王清拿起自己的小筷子心滿意足的吃起來。
另外三個人也吃的香。宋槿看著王虎挑起一大筷子麵條就忘嘴裡塞,眉心跳了跳,拿筷子的粗頭戳了戳他的胳膊:“慢點吃,吃快了對腸胃不好。”
王虎唯宋槿是從,衝著宋槿笑了下,然後放慢了吃飯的速度。
一旁的王老爹和王山也把速度降下來了,彆說,細嚼慢咽吃起來是舒服。
待幾人吃飽喝足後,本該王山和王清洗碗,但宋槿念著王山乾了一天活了,才十二歲的小孩子不能太累,便說今天的碗不用他洗,讓他和王老爹去衝洗一下,熱水在鍋裡,宋槿不讓家裡人用涼水洗身子。
家裡供人洗澡的房間太小,王老爹和王山進去後空間就滿了,遂王虎要等著他們洗完後才能洗。
宋槿把碗筷拿到了院子裡洗,清兒幫著宋槿洗洗刷刷,這頭王虎也來幫忙。不過宋槿嫌棄他洗的不乾淨,不想讓他碰。
“我一定仔細著,阿槿你在旁邊看著我,洗不乾淨就擰我好啦!!”王虎說著把宋槿手裡的碗拿走。
宋槿沒辦法,隻好在一邊看著,王虎自然是認真洗刷。
“阿槿,我就說我能洗好吧!”去廚房的櫃子裡放好碗筷,王虎邀功似的向宋槿說到。
“嗯,你很棒。”宋槿看著廚房裡沒人,踮起腳尖在王虎的唇邊輕啄了一下。
王虎臉刷的一下子紅了,“阿槿,你…我,我去看看爹洗好沒。”說完飛快的逃出了廚房。
宋槿看著王虎的背影有點好笑,說起來他今年十八歲,而自己穿來之前已經二十五了,和王虎妥妥的姐弟戀。王虎整個人又呆又純情,宋槿就愛時不時逗逗他。