清晨還帶一絲涼意,白凡凡第一次見到這種景象,沒有趕集時那麼多攤子,道路上也沒有那麼多人。隻有零星幾個攤子支在街邊。貌似因為時間太早,道路兩旁的店鋪還沒有開門,整條街顯得有些冷清。
但街上已經有人在忙碌了,白凡凡輕輕聳動一下小鼻子,便在雜亂的氣味中鎖定了一股誘人的鮮味。白凡凡尋著氣味來到一個攤子麵前。
攤子是位老伯的。雖然此時還沒有客人,但老伯仍手腳麻利的忙活著,一邊看著火,想趕快把湯燒開,另一邊手一刻不停的動作著。一個個帶著薄薄尾巴的團子成形,被老伯扔到手旁蓋墊上。旁白還有一個蓋墊,上麵都是這種白色小團子,明顯是老伯之前包好的。桌子上是一碗看不出是什麼的湯,大概是老伯自己吃的,已經吃光了。就是這碗未被喝掉的湯底散發出來的鮮味,引得白凡凡來此。
“老伯,賣的什麼啊?來一碗。”白凡凡感覺自己要被香迷糊了,兩眼放光,盯著老伯已經包好的白團子,舔舔嘴唇,白凡凡覺得這個東西肯定比自己之前吃到的所有食物都好吃。
“餛飩,好吃的嘞。”老伯拍拍粘在手上的麵粉,數了20個小餛飩給下鍋裡,“姑娘先坐著等一會兒,一會兒就好,嘿嘿。”老伯手沒停,從櫃子裡拿出個白瓷碗,往裡麵加了些調料,就放在一旁,繼續包餛飩去了。
“姑娘看著挺眼生啊,不是正興村的人吧。”老伯手上沒閒著,卻還能和白凡凡聊閒天。
“嗯。”白凡凡的視線從咕嘟咕嘟翻滾的白湯上移開看向老伯,點點頭,又將視線移了回去。
所幸老伯也不甚在意,繼續道:“開春了,鎮上好多人去山上踏青,姑娘也是去石北山玩的吧,還得是年輕好,老頭子我一把老骨頭,爬不動山嘍。”
老伯樂嗬嗬的與白凡凡說話,白凡凡聽了個大概,還不是很懂,也不知道該說什麼,隻能嗯嗯啊啊的回應。白凡凡想隱藏自己氣息,讓老伯直接忽略她,但又怕老伯忽略她把她的餛飩也給忘了。
虧得餛飩煮的時間短,老伯把餛飩撈出,倒進白瓷碗裡,在從鍋裡舀一勺白湯衝進碗中,瞬間,碗裡的調料被滾燙的白湯燙熟,鮮味一下便激發了出來。待到老伯將餛飩端上桌後,白凡凡連忙減弱了自己的氣息,開始享受美味。
剛出鍋的餛飩燙得很,白凡凡舀起一顆,稍微吹了吹,便送進了嘴裡。雖然很燙,但白凡凡舍不得將餛飩吐出來,薄薄的皮又軟又滑,輕輕一抿包在裡麵的餛飩餡便出來了,又是另外一種味道,白凡凡不知該怎麼形容,隻知道這是她有生以來吃到的最好吃的食物!
餛飩攤又來客人了,是三個同樣打扮的男子。落座後便熟練的叫了三碗餛飩。“王二哥,今天怎麼出來吃了,嫂子沒給你做飯啊?”其中一位男子打趣道。
王二卻沒心情接他的調侃,麵上帶著些愁容回道:“你嫂子今早起來說覺得身子不爽利,我就讓她在家休息了。”
“王二哥你也彆太擔心,嫂子身子向來不錯,可能是前幾天降溫著涼了,休息會兒肯定就好了。”
“對對對,嫂子平日身子就好,肯定沒事兒。”
“嗯,替你們嫂子謝謝你們,趕緊吃吧,待會兒餐館兒就得開門了。”話音落下,三人低頭呼啦呼啦扒著餛飩。三兩下吃完,一抹嘴,給老伯撂下九枚銅錢,急急忙忙往餐館去了。