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沒過多久,那個新來的人類釣上來了一個大螃蟹的消息就在整個群落中傳開了,
自然也傳到了兔族族長耳朵裡,
他這一下午過得十分充實,先是和牧淵一起體驗了一把樹屋搖搖樂,又去倉庫區找了個樹屋改造成廚房和餐廳,最後回到辦公室,屁股還沒沾到板凳,就和被五花大綁的周研對上了視線。
他例行問了些問題,奈何周研十分不配合,兔族族長實在是累了,乾脆揮揮手讓守衛隨便找個樹屋把人關起來,
周研目瞪口呆,滿臉寫著"你怎麼是這樣不聽人說話的族長",奈何沒法掙脫束縛,苦著一張臉被人提下去了。
"放我出去!我都說了我是帝國來的研究人員。"
直到被關進樹屋裡,周研仍不死心,負責看押他的兔族人冷笑一聲:
"彆騙人了,帝國人才不會像你這樣鬼鬼祟祟地潛入,他們都是坐著星艦從天而降的!"
周研:"……"
他一時間竟不知道是該先解釋自己也是坐著星艦來的,隻是為了不驚擾其他生物才選擇暗中摸索,還是該先糾正這人對帝國的刻板印象。
兔族人把他關進來後就給他鬆了綁,周研歎了口氣,總算放棄了沒啥用的溝通,趁守衛不注意,他摸出一個通訊器,向備注為"救命稻草"的置頂發消息:
"救命!我玩脫了QVQ"
與此同時,牧淵總算把魚肉"哐"成了魚肉泥,放進盆內加入蔥薑水,再順著一個方向攪打上勁,
如果說剁魚肉是三分累,那攪魚肉就是七分累,魚丸能否筋道的關鍵,就是看這一步能否打入充分的空氣,牧淵感覺自己快練出麒麟臂了,但當著係統的麵,他愣是咬著牙撐了下來,
趁著往裡加蛋清和調味料的功夫,牧淵自豪地戳了係統一下:
'看,我沒有疏忽鍛煉吧?'
係統:【……】
宿主奇怪的自尊心增加了.jpg
自尊心作祟下,牧淵一口氣把所有調料都攪打均勻,隨即起鍋燒水,用勺子挖出球形,在滾燙的沸水裡過一遍,一顆魚丸就新鮮出爐啦!
身為廚師,牧淵理直氣壯地偷吃……咳咳,淺嘗了一口,鮮美的味道頓時充斥整個口腔,魚肉細膩嫩滑,因為是活魚現做,魚丸本就非一般新鮮,加入的各項調味料又進一步提升了鮮味,
廚師心滿意足地撈出剩下的魚丸,放到盤子裡備用,就在這時,廚房的門被人敲響,大灰端著盤子走了進來:
"蘿卜和蝦都處理好了。"
"OK,辛苦啦!"
牧淵接過盤子,轉手指了指案板上的帝王蟹:"這個……"
"這個不行!"
他話音未落,大灰就連連擺手搖頭,連著頭頂的兔耳也一起搖個不停,滿臉哭笑不得:"您讓我們處理彆的可以,這個真不行。"
牧淵知道他們的擔憂,也不強求,轉而擺擺手:
"那麻煩你們再幫我跑個腿吧,去通知下你們族長,晚上我們餐廳就正式開業了。"
他算了算食材的數量和人數,
"嗯……就和他說,除了他之外,我還可以招待五個人。"
大灰領命出去了。
牧淵則繼續備菜,他把魚骨和魚頭倒入鍋內,加水悶煮一刻鐘,此時魚湯已經呈現出一種誘人的奶白色,牧淵關了火,把魚頭魚骨撈出來,魚湯過了下濾,便和切好的蘿卜一起放在一邊備用,
接下來,就該處理帝王蟹了,
多功能鍋鏟在他手心轉了好幾個圈,握穩時已經變成了長刀,對準蟹心,手起刀落,隻聽"咵嚓"一聲,這個龐然大物漸漸沒了動靜。
對於如何拆解帝王蟹,牧淵早在上個副本內就輕車熟路了,從關節處將整隻蟹"肢解"後,他暫且敲定了四種做法:首先中間的一半蟹身和兩條腿清蒸;其次,兩個大鉗子、另一半蟹身加兩條腿做香辣蟹,另外的四條腿做刺身,最後剩下的蟹殼則打算榨油,
清蒸的那份沒什麼好說的,等蒸鍋上汽之後放進去就行了,帝王蟹本身的鮮味足夠濃鬱,牧淵隻需簡單調份蘸料就能直接端上桌。
香辣蟹也不麻煩,就是涉及到的調料較多,準備起來繁瑣了點。牧淵提前把蟹腿和蟹身切成小塊,裹上澱粉用小火炸了一遍,等來人後再加入調料油炸即可。
炸完蟹塊的油鍋不用洗,正好拿來炸蟹油,牧淵把剩下的蟹殼一股腦倒了進去,用小火蓋蓋油炸,在蟹殼的顏色深得剛剛好時關火,撈出蟹殼和油渣,過濾後的蟹油呈現出橙黃色,帶著幾分蟹類特有的鮮香,看著就令人食指大動。
刺身這份比較費手,一方麵是蟹腿真的很長,而且在沒有煮熟的情況真的有點難剝殼,另一方麵是,他剛剛攪魚丸已經用光力氣了()
牧淵:剝殼的手,微微顫抖。
結果最後刺身這一份反倒費了最多時間,起碼剝了半個小時,他才把白花花的蟹肉從殼裡解放出來,放到裝有冰水的盤子裡。由於帝王蟹蟹腿實在太長了,牧淵乾脆把其中兩條腿肉薅了下來,一縷縷撕成麵條狀,
他做飯時,荼荼就在一旁圍觀,對小兔團來說,牧淵的每一步都顯得十分新奇,他看著牧淵調蘸料,看著牧淵熬蟹油,看著牧淵手裡的多功能鍋鏟來回變樣,那叫一個聚精會神,目不轉睛,
這目光實在如芒在背,牧淵被他看得有些受不住,隻覺得自己像那種專注於工作而忽略幼崽的家長,抬手撕了一條蟹肉,遞到荼荼麵前:"嘗嘗?"
小兔團先是湊近嗅了嗅,又抬起爪子碰了碰,似乎有些不敢置信這白白的肉源自剛剛那個又黑又大的甲殼怪,
他嘗試著咬了一小口,蟹肉入口即化,鮮香直充腦門,如果不是親眼所見,荼荼簡直不敢相信那個黑黢黢的龐然大物居然如此好吃!
荼荼的眼睛瞬間就亮了起來,他扒住牧淵的褲腳:"唔唔唔!"
好次!還想次!