早上七點,天才蒙蒙亮,晨跑習慣保持多年的邵齊已經結束每天十公裡的慢跑回到家。
蘇千葉被叫醒的時候,腦袋還有些蒙,微眯著眼睛愣愣的看著麵前的人,也不說話,“不是說早上要早起去趟超市麼?”
看著剛醒沒有回過神的妻子,邵齊覺得很可愛,忍不住逗逗她,“不想起的話可以先睡會,中午再去買也可以。”
“不行,中午去就賣完了。”蘇千葉堅定的拒絕了對自己很有吸引力的建議。
軍區每日提供的肉是有量的,想要多買那就得去早點。
撇了眼意圖破壞自己計劃的人,邵齊眼裡的笑意幾乎溢出來,以前怎麼沒發現妻子這麼可愛。
兩人很快打理好自己,蘇千葉身穿米黃色短款棉服,卡其色厚褲子,腳上登著一雙冬靴,邵齊如往常一身筆挺的軍裝,兩人走在一起非常和諧。
這會天已經亮了,路上行人漸漸多了起來。
不管是上一世還是重生回來後的現在,蘇千葉都很喜歡這種生活氣息濃厚的地方,超市裡邊已經是三三兩兩成群結隊的了,蘇千葉沒再耽擱直接走向肉類區。
這時候的肉類品種不多,常見的倒是都有,而且看著很是新鮮,蘇千葉滿意的直點頭,直接大手一揮選了三斤豬肉,一條魚,又挑了些每日需要的蔬菜就回了家。
早上到現在還沒吃早飯,回家的時候肚子已經開始抗議了,手上的東西隨手放在桌子上,直接進了廚房。
順手拿兩個雞蛋出來,打散加少許鹽,熱油後放入雞蛋液,翻動兩下就熟了,夾在熱好的饅頭裡邊,一口下去滿口的雞蛋香。
一個饅頭下肚,這才感覺力氣恢複了,看著剛買好的肉,蘇千葉打算現在就開始準備,先和麵再備餡。
從麵袋子裡邊取了兩碗白麵,兩碗全麥麵出來,雖然蘇千葉並不介意直接用白麵做,不過現在到底不是21世紀,不好太張揚,再說了後世還有很多人為了健康還專門吃全麥粉做的食物。麵盆裡放入適量的酵母粉,加入適量的溫水攪拌上勁,和好的麵放在暖氣旁邊,這樣發的會快一些,下午就能吃上了。
豬肉洗乾淨,切成一小塊一小塊的,分批剁成肉糜,這是個力氣活,蘇千葉一邊剁一邊想著怎麼前兩天不趁著某人在家的時候想到這事呢?
終於在胳膊報廢之前都處理好了,晃動著酸軟的胳膊歇了會後蘇千葉拿出了三個大土豆,刮去外皮,洗淨切絲,加水清洗乾淨表麵的澱粉。
蘇千葉有些累了,但是想起早上去超市的路上,自己專門給邵齊說中午回來吃飯,想著自己可能做言而無信之人,瞬間打起了精神。
想起隨軍前邵齊過來看自己,那時候蘇千葉還住在孫姐那邊,印象中那時剛交了一本書,心情很好就買了些牛肉餃子犒勞自己,某人突然過來的結果就是兩人一起把所有的餃子一掃而空。
蘇千葉看了看時間,早上起來的早,這會也才九點多,就決定再做一次餃子,看了看家裡現有的菜,蘇千葉決定做豬肉韭菜餡的。
還是先和麵,和包包子的不同,軟硬適中就可以了,麵和好後拿出剛買的韭菜,這時候正是韭菜成熟的季節,入眼可見的嫩,摘好後清洗乾淨,均勻鋪開晾著就可以了。
一切工作準備就緒,蘇千葉才如釋重負的重重鬆了一口氣,坐著歇了下來。看著眼前的屋子,簡單的兩室一廳,不算平整的水泥地,簡單到不能再簡單的家具,和自己重生前的生活天壤之彆,蘇千葉卻很喜歡。
來這裡之後總是很忙,生活也不規律,這會難得的清閒了下來,周圍很靜,偶爾樓道處傳來腳步聲和交談聲,夾雜著孩子的哭鬨聲。
從前聽人說,一個人最能確定的就是不確定的人生。
蘇千葉想,自己經曆過無數的跌跌宕宕的走到了現在,過往的經曆都可以出一本書了,專門描寫一個人在曆經人生所不能承受的巨大的苦難,人生觀發生了天翻地覆的改變後,在命運的岔路口該如何抉擇,是逆流而上,還是同流合汙。
一本書放入讀者的手中,往往要經曆重重關卡,一個不小心選錯了,或許就會滿盤皆輸。
窗外雲卷雲舒,時間慢慢的走過,等到蘇千葉反應過來時,已經過了十點半了,不敢再耽擱,迅速走向廚房。
切好韭菜餡和肉餡一起放入盆中,依次加入食用油,鹽,胡椒粉和生抽,最後加入蝦皮用來提鮮,攪拌均勻,這餃子餡就做成了。
提前和好的麵團揉至光滑,分出一小部分搓成長條,切成適當大小的麵劑子,壓扁擀成大小適中、薄厚均勻的餃子皮。
這時候的人家基本都不富裕,白麵貴,一斤要兩毛,是很少有人這麼直接用來包餃子的,大都是用的都是玉米麵,有些人家就是過年的時候煮一碗白麵條,一家人圍坐在火爐旁吃著。
蘇千葉知道吃粗糧對身體是有好處的,所以包餃子的時候雖然白麵多,也是參了一些玉米麵的,隻是不多,看著眼前一個個白白胖胖圓滾滾餃子,蘇千葉大概數了數,差不多有一百多,兩個人肯定是夠了,專題看了看時間,人快回來了。
現在這個家裡的是爐灶鍋,這種鍋的好處就是大,比如煮餃子一次性就能煮幾人份的,缺點就是需要人時刻的守在旁邊。不過邵齊心疼妻子,花了有小半個月工資買了個專用的電動吹風機,代替了人為拉動。蘇千葉到是覺得還好,之前在家也是這麼用的,但是有人在悉心保護著自己,這種感覺蘇千葉也很喜歡。
打開鍋蓋,加了三大勺水,先用易燃的廢紙把火燒旺,再加入乾柴,接下來人就不用管了。