正值下班時間，不少人過來買炒麵吃，小攤前麵圍了好幾個顧客，看起來生意還挺好。大火爆炒的香味順著門縫直往溫勉鼻子裡鑽，他那半碗豬蹄湯忽然就不香了。

溫媽媽還在自顧自說著：“為這個事，居委會還專門來跟我們談過幾次，最後大家一致同意，隻要小夥子保證材料乾淨製作衛生就給他破這個例，不過眾人會一起監督，但凡有丁點兒食品安全隱患就立馬讓他哪來的回哪去。”

“謔，夠嚴格的。”溫勉埋頭兩口吸溜完今天的補形湯，再抬頭時炒麵攤跟前的顧客已經變成了十幾個。

初秋的傍晚，人們出門遛彎身上都得穿個外套，那小哥卻仍像處在盛夏，校服褲子配短袖，因為一直站在灶火邊進行體力勞動，身上的黑T恤都已經汗濕了，顛勺時右手臂的肌肉線條繃得特緊，還挺賞心悅目的。

從進入飯點到高峰時段，溫勉總共看見他喝了三次水，最後一次似乎是沒水了，小哥使勁倒了倒瓶子又快速扔回了小車下麵，之後再沒見他拿起來過。

溫勉知道，像他們這種做小吃生意的耽誤不得分秒，多耽擱一下都可能導致某一位顧客耐心耗儘轉頭離開，於是他們隻能像上了發條般不斷乾活。

炒完高峰期最後一份麵，小哥才終於能坐下歇歇腿，溫勉眼看著他彎腰從小車下麵掏出那個空空如也的礦泉水瓶子發起了呆，心裡多少有些不落忍，於是趁他媽不注意從冰箱上順了瓶可樂推門出去。

還沒走到炒麵攤跟前，就聽見小哥電話響了，那邊估計是問生意怎麼樣，小哥淡淡地說：“晚上人多，能多掙點兒。”

對麵大概又問了收入，小哥又說：“還行，擺一天的話能淨落個七八百。”

七八百！

溫勉前進的腳步猛地一收，感覺懷著滿腔憐憫往外遞可樂的自己像個笑話一樣，他堂堂大學老師一天才掙兩百八！

小哥聽到背後有動靜，立刻轉過頭來，隻見一瓶黢黑的可樂直直戳在眼前，他一個戰術性後仰看向可樂背後的人，問：“有事？”

第一次近距離看到小哥正臉，雖然還戴著口罩，但那雙深邃的眼睛怎麼都讓溫勉挪不開視線。

溫勉怔愣片刻，隨後感覺自己多少有些失態，忙晃晃自己的石膏胳膊，開口道：“小老板，幫忙擰個可樂吧。”

接下來的一小時裡，溫勉邊咂摸可樂，邊觀察門外的小哥。

攤子前斷斷續續又來過三兩波顧客，炒鍋每叮叮當當往飯盒裡裝一次麵，他腦子裡就會自動響起兩道清亮的電子音：“支付寶到賬，15元”以及“微信收款，15元”。

越看越覺得自己不求上進，如果他早幾年前能有小老板這種加入地攤經濟的覺悟，白天教書育人晚上放下臉麵擺攤，現在怎麼說也供出一套省城的三居室來了。

文人那點沒用的傲骨，真是奔向富裕的絆腳石！

鑒於看小老板炒麵還挺有癮，跟看中央電視台《致富經》欄目似的，無聊至極的溫勉把一段完整的炒麵視頻傳到了自己的短視頻賬號裡，命名為【炒麵攤脫貧致富觀察室】，同時決定將其正式納入自己悠長假期中的休閒娛樂項目，並按照感興趣程度，將其排在了追番和觀看螞蟻搬家之間。