簽收過程沒出現問題，紙人還幫雲礫將所有食材放到廚房裡。

就是雲礫送走紙人後，看著廚房筐裡不時蠕動一下的蟲子陷入沉思。

長條滑膩的、短條身上帶圓紋的……它倆分彆是彈彈麵、圓紋飯的主食材。

眼珠、黑頭發，雖然看著也驚悚，但它們不會動啊！

幸好旁邊還有雲礫額外購買的雞蛋、胡蘿卜、火腿腸、米粉等正常食材，雲礫看了會兒餐廳自帶食譜的食材，就得看看它們洗洗眼睛。

雲礫並不害怕，隻是單純覺得詭異食材看起來不怎麼舒服。

距離營業時間越來越近，雲礫也得開始做準備了。

首先圓紋飯得蒸上，具體蒸法和雲礫以前所熟知的大米飯蒸法沒什麼區彆。

這點心裡呼叫係統查看詳細菜譜就能看到，他的洞察天賦也沒給出額外提示。

其次，雲礫還得將水燒上。

今天時間不夠，他來不及熬高湯。

不過廚房裡有濃湯寶，夠應付第一天了。雲礫之前檢查廚房時，就看過廚房裡的東西，確定醬油、蠔油之類的調味料都還有不少，所以他在檢查完後，沒有用餘額再下單購買。

今天的菜，除了圓紋飯，其他都是水煮就行，圓紋飯也簡單得隻要調配好水蟲比，然後放進電飯煲裡等電飯煲煲熟就好，其操作難度無愧其空星評價。

雲礫借著水開的時間，調了兩盤醬汁。

燙發菜肯定得追求原汁原味，一燙，頭發軟硬度發生變化，膠彈軟滑得最宜入口，這時候及時撈起來，就可裝碟。

係統介紹說熱吃冷吃，各有風味，冷吃就得撈起來後及時過冰水，讓冰水冷卻熱度，增強其緊致感。

這道菜，如果用醬汁，反而影響食物本真味道。

雖然雲礫一點都不覺得頭發能有什麼好味道……但怪物嘛，誰知道怪物的口味如何？

就像他一開始也沒多少信心，自己特彆準備的三鮮炒米粉能不能起效。

有天賦的提示，還有童小丫麵對泡麵的垂涎欲滴，他才多了些底氣。

彈彈麵、爆漿珠，則需要一點醬汁調味了。

不過彈彈麵的介紹更接近清湯麵，雲礫也沒調顏色濃鬱醬汁的打算，隻用濃湯寶又單獨熬了小鍋濃湯，湯沸騰後，他加入少許生抽、蠔油、雞粉，黑胡椒碎，讓湯再慢火熬一小會。

他雖然往準備用來煮麵的大鍋裡也放了濃湯寶，但大鍋中濃湯寶的分量少，水的分量多，湯味並沒有多濃鬱。現在他特彆調的醬汁，味道才濃鬱一些。

廚房裡還有白芝麻、乾蒜頭，小米椒、生薑。

雲礫拿過蒜頭、生薑，熟練地切末，放入大碗裡，再加上剁碎的小米椒，拌上食鹽、白糖、香醋、生抽、蠔油，撒上白芝麻。

最後，他拿著熱到滋滋響的油，猛然潑到大碗裡。

響聲立刻更明顯了，將旁邊大鍋中咕嚕咕嚕地沸騰著的水聲都壓下不少。

還有濃鬱的芝麻香傳開。

雲礫忍不住深吸一口氣。

這味道，還真不錯啊。

他不確定客人們吃不吃辣，所以小米椒的分量放得不多，隻略帶一點辣味。

小湯鍋裡的濃湯汁是給彈彈麵的，這大碗的醬汁就給爆漿珠。

單份爆漿珠不需要添加太多醬汁，隻需要有一點，將爆漿珠表麵塗滿，吃完後還能剩下少許，這就夠了。因此一大碗醬汁，就夠做很多份爆漿珠。

雲礫的準備工作完成，再簡單看過廚房，確認了廚房裡的安全，哪怕自己短暫走開爐灶邊都不會發生意外，這才走到大堂。

他時間把握得極好。

他剛到大堂，就看到一行血字提示。

【19:00，餐廳開始營業】

門外那塊電子熒光廣告牌是側放的，在餐廳內也能看到，隻看得有點費力。

雲礫現在就看到這廣告牌亮起，標出了今日主打菜。

隻有文字，沒有圖。

【今日主打：

彈彈麵】