五黃六月，高山上的青稞熟透，春山灣邊隴的冬小麥采收。

邊隴地的麥穗青黃混接，灣裡人有句話叫“寧收青稍，不收毛腰”。麥子由青變黃不過一晌，等到熟透再收麥粒簌簌往下掉就晚了，算黃算割才成。

“諾，你瞧這種摔摔就掉的，麥子熟過頭了，先緊著這片收，”棗花嬸把手掌心一摔就落粒的麥稈子扔到一邊，穀粒小心裝進皮兜裡。

薑青禾熱的眼前有幾道重影，都沒聽清棗花嬸在說啥。拿過腰間的羊皮囊子猛灌了幾口，水浸潤開裂的嘴唇，她才恢複點精氣神。

春山灣地處塞北，每逢夏無風乾熱。收麥時更是如沸火加柴一般，難怪要把這時候叫做烤麥天。

薑青禾隱在草帽下秀氣的臉紅成一片，眼睛虛瞟著，呼哧呼哧喘著粗氣。

而後扶著膝蓋站起身，晃悠悠走了幾步，聲音乾啞地對棗花嬸說：“姐，我真拔不動了，有沒有鐮刀？”

棗花嬸彎腰雙手使勁拔起株麥子，腳順勢把粘連乾結的土塊踩落，放到麥堆上才轉身瞅她。

瞧她蔫頭耷腦的，曉得尋常沒下過地的做不來拔麥子這活計，扯高聲調應下，“俺給你去薅一把麥鐮子來。”

鐮刀貴也少，哪怕農田司送的農具裡有，山窪子裡人也早已習慣簡單粗暴的方式：手拔麥子。

畢竟整株麥拔出來，能用來當柴火的地方也多些。而且割麥留下的麥茬利得很，不穿鞋腳得被紮的血直流，麻煩。

但拔麥子最好是滿手生了層厚繭，磨得不疼，還要有把子力氣，拔起來才不費勁不費腰。

薑青禾垂頭盯著自己拔了一上午，包了層布也長滿血泡脫皮的手，這就是沒有鐮刀，赤手空拳的痛苦。

而且拔麥子時，麥穗會掃打在臉上，麥茬紮得又疼又癢。

想當初穿越到賀旗鎮時是初春，被安排去春山灣開墾荒田。但二三月冰凍沒消，隻能窩著貓冬躲倒春寒。四月山野才冒綠茬，後頭下田插秧時活也還吃得消。

可收麥不過半天，薑青禾就深刻理解到啥才叫累嗆人。

“呐，”棗花嬸從麥道走過來，把麥鐮子塞到薑青禾手上。汗糊住眼睛，她拎起脖子上的汗巾抹把臉，狠狠咒罵了句，“熱死黃天，叫不叫人活了”，又用力扽了株麥子。

這五畝田隻有薑青禾跟棗花嬸兩人收，往遠處都瞟不見人，隻有一株株麥子倒伏下來。

薑青禾說了聲謝，還被棗花嬸拿話堵了，讓她少整些虛頭巴腦的東西。

她隻能重新往手上纏早就汗濕的布，岔開腿擺出架勢割麥。得益於她以前住在鄉下，外公閒不住拾掇了好大一片稻田，她年年都會去割水稻，手還不生但疼得她齜牙咧嘴。

割到她感覺自己腰像斷節一般，才模模糊糊聽到棗花嬸說歇緩，回去吃晌午飯。

哪怕是給灣裡公田收麥，灣裡也不管飯，收完才給兩鬥麥。

薑青禾一路僵直著身子，手沒停過，東抓西撓，麥芒刺的她渾身奇癢無比。

棗花嬸跟她走的不是一條路，她從岔路口走到東頭的苫草房子，拉開柳條子紮的籬笆院門。

稻草紮的頂，黃土蓋的牆，高溫天根本一點不隔熱，屋裡就比火烤好一點，薑青禾邁著靸靸步兒進去。

徐禎正在擦脖子，穿一件無袖的褂子，臉上沾著水，偏黑的膚色。

他擰巾子時說:“喝點鹽水，彆嫌苦，天熱汗多，喝點鹽水才有力氣。”

她累得連話都不想說，一屁股墩坐在中間的椅子，悶聲悶氣地說“好。”

然後端起碗很小口地喝，不算鹹但很苦，她都不想再喝第二口。

說起來春山灣並不缺鹽，但很缺好鹽，磨得細細白生生的那種鹽，大半年薑青禾都沒見過。

最常見的是用鹽堿地裡堿水自製的土鹽，和給牲畜吃的黑鹽，味道苦到沾一點就反胃。

她家用的是和屯鹽池的紅鹽，大塊發紅，還有個雅名：桃花鹽，結果中看不中吃，顏色好看苦餿餿。

她喝完半碗鹽水，苦味爬上舌尖，頓時精神許多，一口咽完跑到裡屋去擦身子。

出來就說：“再攢點東西，換一些淖爾那地的青鹽。”

吉蘭泰的白鹽暫時換不起，稍微低一檔的青鹽還是能換的起。

“好啊，”徐禎沒有不應的理，手攪著一小盆黃色的糊糊，邊答話。

要換青鹽隻能跟住在春山灣對麵平西草原的蒙人換，他們部落有很大一片青鹽池。

徐禎背對著薑青禾在鏊子上攤黃兒，黃煎鏊並不平整，中間往上凸起，攤出來就能做到中間薄兩邊厚。

放到在爐子上燒熱，“滋啦”聲起，攪好的黃米糊順邊團成個圓。

硬糜子脫殼後就是黃米，它好賴都能活，除了冬麥以外田裡種的最多的就是糜子。

倉房裡還剩好幾鬥，口感並不好，咯嗓子。徐禎用的軟糜子，軟糜子就難伺候，產量也不高，種的人並不多，但吃起來糯。

薑青禾解開細布，坐在桌邊給自己挑水泡，嘶了聲，問他，“你熱不？打穀可是力氣活，累得慌，隨便對付口吧，蔓蔓也不在家吃。”

蔓蔓被她托給四婆照看幾天，白天送去，晚上接回來，她可舍不得才三歲的娃跟他們兩個在田地裡受苦。

“打穀就是熱，有點累。黏飯你又不愛吃，晌午不吃飽，下晌你還能有力氣乾活，”徐禎說話全然沒有灣裡漢子的粗氣，就慢慢聲。

他脖子搭著汗巾，時不時擦把臉，大高個縮在小爐子邊，火候掌握得牢牢的。

攤黃兒很少有人這時候做，都是清明才吃。薑青禾不會做，徐禎跟四婆學的，鏊子蓋一撥開，攤黃兒盛到粗瓷盤裡，又大又圓，底部焦黃頂麵亮，暄軟又帶著甜味，還有點糯。

麵糊全攤完後，薑青禾才把水泡處理好，徐禎探頭過來嘶了聲，給她出血的地方撒了層馬皮泡粉，消炎止血特有效，幫她手上新纏了兩條細長布。

換下來的被徐禎扔到架上的水盆裡，仔仔細細抹了土肥皂。洗完曬外頭木架子那裡，用夾子夾住，以免風一吹就往地上掉。

薑青禾感慨他的勤勁，給他拿筷子，又給他盛黃米粥，她對這粥已經反胃了。咬攤黃兒的時候可勁兒誇他，“你的手藝已經跟四婆不相上下了。”

徐禎這時就會起身，拿刀給她切成小塊，讓她再多吃點。

哪怕奔著吃飽才有力氣乾活的念頭，薑青禾也隻吃完一個。剩下除了給棗花嬸帶的，還給四婆留了點，天熱壞得塊，裝在碗裡放到冷水盆裡蓋著。

多的全叫徐禎吃了，又把她剩下的那半碗鹽水喝完。用過的鍋碗都留不到日頭陰下去再洗，徐禎順手就給用搌布刷乾淨了。

薑青禾習慣了，洗碗她從來沒沾過手，跟啥感情都沒關係，主要人徐禎嫌她洗得不夠乾淨。

吃完進裡屋土炕上眯會兒，即使鋪的草墊子也熱得夠嗆。

薑青禾醒來懨懨地掛上水囊子出門，打穀場跟麥地兩個方向，徐禎走後她去麥地把麻紙包的攤黃兒給棗花嬸。

棗花嬸晌午吃的黃麵饃饃，吃了個半飽，她力氣大飯量也大，接過麻紙包敞亮道：“俺得你的濟，六月能吃上口攤饃饃，夜裡到俺家來吃。”

薑青禾彎腰割麥子，聞言婉拒，“四婆起早就忙活，讓我們上她那吃，”

四婆家離兩人住的草房子隔了一排旱柳，等數到第三十九棵樹，上頭拴著根毛藍布，後頭就是四婆家的籬笆院子。

薑青禾捆完最後幾株麥子也不急著去，先回來擦洗完身子，換套褐布對襟衫子。等徐禎進門拾掇好，才把門口那桶野鴨蛋提上，帶好攤黃兒出門。