服務員領著他們走去空位，許南珩看著其他桌上，那羊肉在碳火上掛著，一滴晶亮的油落進火裡，窣啦一下。緊接著，迸出油脂燃燒的香味，高溫下，羊肉的皮會在瞬間被灼烤得焦酥，直到方識攸發現後邊的人沒跟上，退回來撈起他手臂拽走，他才恍然回神，剛剛盯著彆人的餐桌實在是不禮貌。

“餓成這樣了？”坐下後，方識攸問。

“太香了主要。”許南珩說，“給我香迷糊了，是羊的品種不一樣嗎？感覺這兒的羊肉香得有點過分。”

方識攸笑笑，給他倒上水，然後服務員來點單。方識攸剛想把菜單挪到他麵前，許南珩已經抬起手做了個製止的動作：“你點，我不挑食，沒忌口。”

方識攸道好，點了個三斤半的羊腿、蔬菜，一壺甜茶和兩份抓飯。許南珩這會兒隻想趕緊吃上，他是真餓了，之前其實還好，注意力被轉移了，這會兒在烤肉店裡滿屋子噴香的味兒。

“你在這邊教多久？”方識攸先開口問。

“一年。”許南珩說，“帶一年初三，我們這次是北京多所高中一次大規模的，貧困地區的校對校定向支教。”

方識攸聽著點著頭：“之前來西藏支教的，很多都是大學生。”

“啊對。”許南珩說，“其實在職教師支教每年都有，可能你之前沒碰上。”

服務員把甜茶先拎來了，是個銀色的開水壺。許南珩想自己倒，方識攸手快一步拿過了他杯子。

“噯謝謝方大夫。”許南珩笑著端過來抿了一口。甜茶有點像奶茶店裡什麼都不加的純奶茶，但口感上跟絲滑，奶味更醇厚，許南珩挺喜歡。

說了下自己的情況，許南珩對他其實蠻好奇，問道：“你呢，在這邊援藏多久？”

方識攸放下茶杯：“兩年援藏，第一年快結束了。”

“巧了，你也一年唄。”

“嗯，但跟你們支教不一樣，你那兒時間到了孩子就畢業，我這兒患者不是到了時間就能痊愈的，到時候還要看具體情況。”

許南珩覺得有道理：“確實。”

“哎，”許南珩想起來個事兒，“你們醫療援藏是怎麼來的？自願報名嗎，還是什麼？”

“算……算自願吧。”方識攸抿了下唇，“每個院的章程不一樣，我們是援藏醫療隊，我老師是援藏隊的隊長，這趟除了我們科室，還來了膽囊外科、急診科和麻醉科，和一個護理小組。是院裡發了個援藏計劃，拉了表格，有意向的就報名，報名然後體檢、全科培訓，最後考核。”

“本質上跟我們差不多呀。”許南珩又喝了一口，“你是心胸外科？”

“嗯。”

“達瓦老師父親那個骨折你也能看嗎？”

方識攸笑起來：“來這兒了就不分那麼細了，外科都看。有一回下鄉義診，兒科也硬著頭皮看，邊看邊給北京本院的大夫打視頻電話。”

許南珩笑起來：“那兒科大夫豈不是援助援藏醫療。”

方識攸跟著笑：“你這麼說，很有道理。”

方識攸又說：“但沒辦法，藏南這邊的鄉村差不多都是青壯年外出務工，家裡老人小孩，很多沒什麼醫療常識，而且他們的村裡有藏醫，藏醫就比較……呃……”

方識攸有點找不出得體的詞兒。

許南珩說：“就無證行醫唄。”

“對。”方識攸點頭，“也不能一杆子打死，有些草藥確實能達到治療效果，但更多的臨床表現還是需要醫生來看。”

“嗯。”許南珩點頭，然後忽然想起了什麼，胳膊撐在餐桌上，笑嘻嘻地問他，“噯，那你這回去能升職嗎？”

被他這麼一問，方識攸又想起年初回院裡的時候，主任的暗示。援藏的經驗對升職確實有幫助，不過方識攸這個人有時候有點兒軸，他就想在醫院裡當個普通大夫，做手術，坐門診。醫院到底是職場，職場就需要交際打點，方識攸不喜歡。

頭銜是主治醫師還是副主任醫師，他其實不太在乎。當然，能升更好，隻是方識攸覺得，他已經做到了他學醫最初始的、最本心的目的，就夠了。

他是一個更願意麵向自己的人，方識攸的世界就是做到一件事情，然後把這件事情完完滿滿地做好。

“是一個升職評估項。”方識攸問，“你呢？許老師。”

“哎小心燙！”服務員端來他們那個三斤半的烤羊腿，“向後靠一靠，小心啊！”

藏區的羊肉味道果真不同，許南珩已經被完全吸引走注意力，兩隻眼睛凝視著烤羊腿。服務員又接著把他們點的蔬菜多拚端上來，最後放了兩盤蘸肉的乾料在倆人麵前。

“許老師不用升職，許老師吃這一口就夠了。”許南珩拿起筷子，說，“方大夫我不客氣了，我真的餓慘了。”

方識攸見他這樣，也不聊其他的了，抓起筷子說：“快吃吧，多吃點兒，彆浪費。”

“那不能夠。”許南珩說。

縱然餓成這樣，許南珩的吃相還是挺好的，看得出來有著不錯的教養。吃了幾大塊羊腿肉後，許南珩讚不絕口，一口一句“這也太好吃了”和“這輩子沒吃過這麼好吃的烤肉”，聽得路過的服務員都笑。

這頓飯許南珩準備付錢的，沒搶過方識攸，他還在找付款碼貼哪兒的時候，方識攸已經掃完了。主要收銀台就坐了個寫作業的小屁孩兒，二維碼貼在很有民族特色的花紋繁美的掛毯上，許南珩愣是沒發現。

“下頓我請。”出來的時候許南珩說。

“行。”方識攸沒客氣。

天已經全暗了，許南珩掏出煙盒，磕了根遞給他。方識攸接過來煙，轉而遞給他火機。

看見火機，許南珩笑了下，他們就是因為一根煙一個火機而結識。許南珩帶火了，但還是接了方識攸的火機。

他攏著火機點上煙，火機還給方識攸。

“你今晚住我這兒吧。”方識攸吸了口煙，夾下來，看著他，“天黑了，開山路危險。”

許南珩這會兒衛衣鴨舌帽，咬著煙嘴看著他，像個痞裡痞氣的大學生。又因為鴨舌帽的帽簷，方識攸看不見他的眼神。

“其實我車技還可以。”許南珩的眉眼藏在帽簷陰影裡，笑得沒心沒肺。

方識攸脫口而出：“其實是我不放心。”