封一這次來,除了給王妃送東西以外,也是來見王爺,把封地這幾個月發生的事情和王爺彙報一下,還有他們拿不定主意的事情也想讓王爺拿主意。
這次封一帶來了五十隻小豬崽、三千斤麥子和一千斤麵粉,養豬廠因為臨水縣進入雨季至今還沒有建好,顧言隻好讓人先把豬崽帶到收養院養一段時間。
顧言用宅院裡的倉庫當掩護,把三千斤麥子全部轉移到了空間裡,麵粉則用大缸儲存起來,供家裡日常食用。
之前說要教那些收養院的人製作小吃,顧言不是在說笑,他打算先教他們製作煎餅果子、手抓餅和涼皮卷。
製作煎餅果子和手抓餅需要用到特製爐子和推車,顧言讓趙捕頭拿著爐子的圖紙去縣上的鐵鋪做一個特製鐵爐,再去木匠那裡訂做一個手推車,買一筐低層次的木炭,這些東西全都走縣衙的賬。
鐵匠和木匠聽到東西是縣令大人要的,趕緊加班加點,三天的時間就把縣令大人要的東西做好送到縣衙。
推車和爐子暫時被放到自己所在院子的小廚房裡,顧言特意挑了不需要上班的休沐日,一大早就起來在小廚房裡搗鼓。
封煜還納悶顧言今天怎麼不賴床了,跑到小廚房一看,發現顧言正在小廚房的院子裡玩麵粉呢,還把下人全部趕了出來。
用麵粉和了一小盆麵糊糊,又讓封煜給他找來一個乾淨的薄竹板,把爐子放在推車裡,點上木炭。
顧言已經準備好了,等爐子的表麵一熱,就舀了一小勺麵糊放在爐子上麵的鐵片上,接著趕緊一手轉動爐子兩旁的把手,用一隻手拿著竹板把麵糊攤均勻。
等把麵糊糊攤均勻,顧言看著眼前逐漸泛黃,失去原本白麵糊糊的樣貌,後知後覺地意識到還要加雞蛋,又匆匆忙忙找來一個雞蛋,將蛋液攤在薄餅上。
“蔥花!蔥花!”
打上雞蛋,顧言又發現還要撒蔥花,又轉身去找來一根蔥,洗乾淨以後直接用手掐成一小段丟在餅上,趕緊用竹板沿著餅子邊緣鏟起來,折成兩半。
“還好沒有燙焦。”
看著眼前的餅子,顧言覺得還缺一點東西。
缺什麼呢?缺……對,缺了大醬、薄脆、榨菜和辣椒油。
顧言又鑽進小廚房翻東西,找來找去,在菜櫃裡找到了一碗醬料,聞起來像是黃豆醬,又找了找,找到了一缸用小瓦罐裝著的辣蘿卜。
用乾淨的勺子挖了一大勺醬料放在餅上,也夾了一筷子辣蘿卜加在餅上提味,再將薄餅折成長條,用竹板從中間一切兩半再折疊在一起,一份煎餅果子總算有驚無險地完成了。
“哈哈……我說你乾嘛一大早爬起來,原來是饞了。”封煜從頭看到尾,等顧言把餅子做好才開口說話。
顧言才不會承認他這麼起來,也有嘴饞的原因在內,嘴硬地把一切推到收養院那些人身上,“我是為了收養院的人才會這麼努力,你不要在這裡睜眼說瞎話,懶得理你。”
“行,不是你嘴饞。”封煜也不和他爭辯,走到顧言麵前伸出手,十分理直氣壯,“給我一半。”
“還說我嘴饞,你明明也想吃。”顧言分給他一半,迫不及待地咬上一大口。
“真好吃!不愧是我做出來的煎餅果子!”
顧言吃完繼續去搗鼓其他兩種吃食,打算等熟練以後去教收養院的人。
封煜沒有打擾他,吃完煎餅果子去找封一聊封地的公事。
涼皮卷需要的程序最繁瑣,需要將麵團放在水中清洗,取水中的沉澱物來做涼皮。
這三樣吃食,顧言花了兩天的時間總算把它們的製作步驟記得熟練。
顧言帶人去收養院,和收養院裡的人說了自己的打算。
可讓顧言沒想到的是,他們一聽要和官府合作做生意,還要做他們從來沒聽過的吃食,賣的錢要三方進行分割,幾位收養院負責主事的乞丐都不願意答應。
“那你們打算怎麼辦?讓官府一直養著你們?縣衙是你們的爹還是你們的老娘啊?能一輩子養著你們?”顧言直接被氣笑了。
顧言又找來所有能自己判斷是非的乞丐,問他們在這件事情上的意見,不打算聽幾位主事乞丐的一麵之詞。
讓顧言失望的是,幾乎所有的老乞丐都不願意生活有所變動,覺得現在這樣有吃有喝挺好的。
好在,年輕的乞丐們都願意和官府合作做生意,學個手藝,給他們自己謀個生計。
顧言也不慣著這些好吃懶做的老乞丐,除了一些年老體弱、需要在養老院頤養天年的老乞丐,其他隻要還有力氣活動的老乞丐全部都被顧言派去養豬。