河蝦放在桶裡，過夜容易死。它們的個頭不大，隻有兩三厘米。直接用開水煮了扒著吃還有些麻煩。

萊伊把蝦和螃蟹不能吃的部分處理了一下，開火燒油，一鍋全給炸了。炸好的蝦和螃蟹上撒上研磨好的鹽粒，一口下去嘎嘣脆，又酥又香。

他又就著剩下的油又做了個青菜燉蘑菇。

青菜炒好刷鍋。

重新加油，油熱後加糖炒糖色，把已經焯好用涼水衝洗過的五花肉一股腦兒倒進鍋裡，開始做紅燒肉。

尼爾把菜端上桌，擺好碗筷，洗了幾個卡麥瓜放在枝條編製的小菜籃裡，當作餐後水果。

紅燒肉做好，就著饅頭花卷兩人吃完了這頓還算豐盛的晚飯。

吃完飯後萊伊用白天在外麵曬好的水洗兩個人的衣服，尼爾喂雞清洗碗筷。

天漸漸黑了下來，兩人用溫水擦洗完身子各自睡去。

早上，萊伊起了個大早，把泡好的綠豆倒在鍋裡，按比例加上涼水慢慢熬煮。

天完全大亮的時候，綠豆終於被煮的軟爛出沙。他往裡加了些糖和蜂蜜，又熬煮了一段時間後，抽出了柴火，等它慢慢冷卻下來。

“哥，你煮這麼多綠豆是要拿去賣嗎？”

尼爾跟在萊伊後麵，看著他把綠豆湯舀進蒸鍋，隨後連鍋帶湯放在剛打出的冷水裡冰鎮。

“是啊。”

“哥，這真的能賣出去嗎？”

萊伊也不廢話，舀了一碗遞給了尼爾。

“嘗嘗。”

尼爾聞了聞，一股濃鬱的綠豆味撲麵而來，讓他有些不太習慣。但對哥哥的信任還是讓他試著喝了一口。

尼爾微皺著的眉頭很快被撫平，臉上浮現出驚喜的表情。

“甜的？”

“嗯，放了糖和蜂蜜。”

尼爾又喝了一大口，這回喝到了沒完全煮爛的綠豆，輕輕一嚼就吃到了軟爛的綠豆沙。

“這個能賣出去嗎？”

萊伊問。

“能！”

“哥，你帶著我一起去唄！我能幫你扛東西！”

尼爾期待的看著他。

“今天不去上課？”

“今天休息！”

尼爾搶答。就差把“帶我去”三個大字寫在臉上了。

“行。”

“太好了！謝謝哥哥！”

“哥，我們賣貴一點。”尼爾有些狡黠的衝著萊伊眨了眨眼睛，“我們可是放了糖的，一定會賣的很好。”

“好。”

萊伊每隔一段時間都要給綠豆湯換上剛打出來的井水冰鎮。換下來的水萊伊把它們晾在院子裡，曬熱後晚上可以直接拿來洗衣服，或是衝澡。

臨近中午，萊伊早早準備好了食物，和尼爾吃了東西後，他前後擔著綠豆湯和一些家什，帶著尼爾去了工地。

裝綠豆湯的蒸鍋被他用厚毯子緊緊地包裹著，避免路上飲品溫度升高。

兄弟兩走了許久才到了地方。遠遠的就能看到臨時搭建的涼棚，和剛吃完飯正在休息的眾人。

萊伊把東西擔到樹蔭下，整齊的碼放好，尼爾殷勤的把帶來的小板凳擺在攤子旁邊。

兄弟兩人的動作，引起了人們的注意。

“萊伊，你們賣的什麼？”

有小山村的村民問。

“冰涼的綠豆湯。”

賣東西就怕沒人問，有人問就有賣出的希望。

“可以試喝。”

萊伊笑著說道。

一聽可以試喝，立馬吸引了十幾個人過來。

尼爾用洗淨的厚葉子按照萊伊教的方法折成小杯子。萊伊掀開毯子打開鍋蓋，一股清涼的氣息撲麵而來。

他快速的舀了一些綠豆湯，把鍋蓋和毯子迅速蓋上，把綠豆湯倒在葉子杯裡。

幾個人舉起綠豆湯一飲而儘。綠豆特有的清香盈滿口腔，清涼中還有些甜滋滋的味道，讓人有種意猶未儘的感覺。

“怎麼賣？”

“一碗五枚銅幣。這湯不但能止渴消暑，還能清熱解毒。”

有人有些猶豫，一碗大麥茶隻要兩個銅幣，雖然沒有綠豆湯清涼，也沒它好喝......但是比它便宜啊！

“給我來一碗！”

凱裡沒想那麼多，直接買了一碗。

他家孩子多種的地也多，父母不要他們農閒時自己出來做工掙的錢。頂著大日頭出來乾活，能喝點涼快的飲品也是極好的。

萊伊讓尼爾接過凱裡遞過來的銅幣，給他盛了一大碗綠豆湯，又在小陶罐裡舀了一勺混了蜂蜜的綠豆沙放進去。

“這是什麼？”

凱裡指了指小陶罐。

“加了蜂蜜的綠豆沙。”

“這個好。”

凱裡頂著其他人羨慕的眼神喝了一大口，得意的小表情彆提多美了。

其他和凱裡一般大的年輕小夥兒，看他買了也湊上來買了幾碗。而那些年紀大家裡有孩子的中年人，默默打了些村裡早上挑來已經有些溫熱的山泉水喝了。

一會兒的功夫，萊伊賣出了十來碗綠豆湯。

不多，但也算開張了。

尼爾開心的抱著裝錢的錢袋子，生怕被人偷了。

太陽高懸，到了正午最熱的時候。來做工的人有條件的在地上鋪了個草席子，沒條件的攤開一堆乾草，四仰八叉的倒在地上休息。

萊伊折了兩個大草葉扣在自己和尼爾的頭上，用葉子扇風。

大概過了一個小時，陸陸續續的有人從村子裡趕來，睡在地上的人也爬起來準備上工。

萊伊打起精神開始吆喝，還真有人試喝後買了幾碗。但是大多數的人還是去了賣大麥茶的攤子。買大麥茶的村民是在午休後來的，比萊伊要晚半個時辰。

“你這賣綠豆湯？”

一個頭發有些花白的中年人走過來問。

他漏出來的皮膚曬得黝黑，額頭上有幾條深深的皺紋，站得筆直，精神頭極好。萊伊有些不確定他的具體年齡。