第9章 作法指決(1 / 2)

縣衙小食堂 樂樂大王 3299 字 9個月前

白瓷盤中的薯條,裹著一層薄薄的熱油,外表金黃酥脆,內芯純白綿軟。

配上一旁顏色赤豔的西紅柿醬,簡單的食材色香味俱全,讓人不禁垂涎欲滴。

圍觀的幾個人麵麵相覷,一時間沒弄明白這薯條到底該怎麼吃。

“用薯條,蘸著醬吃。”

陳思回想起昔顏剛剛交代的吃法,立刻從旁邊櫥子裡取來小碟子和竹筷。

夾起一根又脆又熱的薯條,陳思把它整根放進西紅柿醬中,滾了兩滾。

金黃的薯條裹滿紅豔豔的西紅柿醬,被陳思放在小碟子裡,連帶竹筷一同遞到顧洵麵前。

“大人,您先請。”

顧洵蹙眉,看著那蓋滿黏糊醬汁的薯條,滿眼拒絕。

“不是這麼個吃法啦,看我的。”

昔顏實在看不下去了,伸手拿起一根薯條,隨心在西紅柿醬中輕輕一劃。

戴了頂小紅帽子的薯條,被送入昔顏口中。

薯條被一截一截咬斷的酥脆聲,從昔顏微動的兩頰透了出來。

“還挺酥的。”

昔顏對自己做的炸薯條十分滿意,端起整盤薯條,示意眼前這幾人都按這個吃法來試試。

後麵兩個衙役躍躍欲試,若不是顧洵在前麵,恐怕此刻薯條早已入口了。

沉默了片刻,看著滿眼期待的昔顏,顧洵抬了抬手,將蘸了醬的薯條,送入口中。

同樣酥脆的聲音,在顧洵口中傳來。

酥脆的表皮裂開,土豆內芯混著西紅柿醬,綿軟的酸甜感躍上舌尖,甚至有些燙嘴。

真是個神奇的吃法!

顧洵心中默默讚歎,縱使在京城見過無數饕餮盛宴,也從未嘗過這種奇特的美食。

從顧洵的臉上看到滿意的表情,陳思也忍不住試了一下。

“又酥又脆,又酸又甜!”

陳思吃完一根又來一根,酥酥脆脆的口感讓他欲罷不能。

身後的衙役們也紛紛上前品嘗,沒一會兒的工夫,整盤薯條就被吃空了,西紅柿醬也見了底。

“這個醬蘸饅頭吃,肯定也不錯!”

“是啊,我最不喜歡吃甜的,怎麼今天老感覺吃不夠那酸酸甜甜的西紅柿醬呢。”

眾人的表現,讓昔顏十分開心。

看來根本無需多麼複雜的過程,簡單的味道,就能取悅古人的味蕾。

衙役們還在後麵低聲議論著,陳思則上前,在顧洵耳邊小聲請示。

“大人,您看這位小兄弟的廚藝如何?”

顧洵抬眼看看喜上眉梢的昔顏,腦海中不自覺回憶起在客船上,她不小心滑倒,被他一把托住後背的畫麵。

二人近距離臉對臉,彼此灼熱的呼吸,仿佛還在縈繞在顧洵的臉頰。

陳思沒聽到顧洵的回聲,起身看到顧洵似乎正在出神,便輕咳兩聲,又道:“大人?”

“嗯?你剛才說什麼?”

顧洵的思緒,被陳思的輕咳拉回到縣衙小食堂裡,他完全沒有聽到陳思剛才說的什麼,不禁又問了一句。

“昔顏小兄弟還等著大人回信呢。”

“哦,”顧洵聲音頓了頓,他清了清喉嚨,正色道:“先聽聽大家的意見。”

收到指示,陳思馬上轉身,看向牆角低聲討論的幾個衙役。

“你們覺得剛才這道菜做得怎麼樣?”

“好吃!”

眾衙役異口同聲道。

其一個衙役,甚至還豎起了大拇指。

待他看了看身旁,發現大家的手都很安靜地垂著,臉上頓時羞了羞,又不好意思地把手收了回去。

無需陳思彙報,顧洵已經從衙役們的表現中得到了他們的答案。

“那陳主簿,有什麼意見?”