陸樺心不在焉地吃了兩嘴王氏熱的“硬”菜,被噎得回了神,這才打起精神,喊王氏和還迷迷糊糊的顧世安出門。
村子距離縣城有一段距離,腿腳快也要花半個時辰。
現在天天還很暗沉,估摸著才現代五六點,這時候出發,才能買到最新鮮的食材和新鮮出爐的早餐。
陸樺心裡盤算著計劃,在路上趕趕集,拖到中午又可以看看午餐樣式,更詳細地了解當地口味。
擺脫貧困,在此一舉!
……
縣城看起來格外熱鬨人來人往,街道邊開了些商店——賣茶葉做酒樓,還有各種各樣的作坊,以及不少的小商鋪。
路上人來人往,來自附近村莊的村民,穿著粗布麻衣來來往往,熱鬨非凡,讓陸樺母女三人毫不紮眼。
農家總有很多活計,陸樺沒什麼機會過來。 陸樺一手牽著顧世安一手拽著王氏衣袖: “娘,這裡有沒有什麼好吃的?”
王氏看陸樺眨巴著眼睛可憐兮兮:“聽說前麵那家張氏的餅不錯。”
陸樺咽了咽許久沒有接觸到油水而分泌出的唾沫:“娘,我們先去買調料?”
在王氏點頭首肯後,陸樺三人走到了調料鋪。
麵前的調料鋪背光還狹窄,裡麵隻賣著粗鹽,糖和醋,再沒有彆的東西。
陸樺走上前:“這鹽怎麼賣?”
夥計笑咪咪,伸出了十指:“我們這兒是官鹽,品質再好不過,價格也是統一的一百文一斤,姑娘你要多少?”
陸樺遞了王氏給的15文錢,又仔細盯著夥計打包好鹽,在確定了食材品質和份量都沒問題後,陸樺才係上繩子拿走鹽。
離開店鋪後,陸樺牽著顧世安,下了決心:“娘,能不能帶我去看看那張氏的餅,看看就行。”
王氏一手拿鹽一手牽起陸樺:“想吃就走,一張餅子,老娘還是買得起的。”
一路上,陸樺仔細觀察了好些生意好的鋪子,才聽王氏說到了。
陸樺抬頭一看,隻見那個攤子前早就裡三層外三層擠滿了人,連帶著周圍的攤子也生意紅火。
陸樺三人牽著手排了好久隊才到他們。
王氏遞過去四個銅板:“兩個餅,給這兩小孩。”
陸樺搖了搖頭:“一個就行,我就不吃了。”
在陸樺拒絕後,顧世安把餅子分成了三份:“嫂嫂、娘你們也吃。”
陸樺捧著餅子,心中有些感動,暗自下定決心一定要早日有所進賬,讓這個時代的家人過上幸福生活。
陸樺咬了一口餅子,用力咀嚼。
餅子整體非常柔韌,很鍛煉腮幫子,外層熟過頭了有淡淡糊味,餅子中間卻很硬沒熟,嘗不出是什麼餡料。
吃完手中的餅後,陸樺頓時信心大增,這裡的烹飪還處於比較簡樸的狀態,還在摸索一些後世看來理所當然的烹飪技術。
陸樺決定第1桶金從玉米下手!剩下的就是說服家中掌管錢的王氏王素梅,把自己會廚藝的消息透露給他們。
陸樺惦記著擺攤的事情,隻覺得一瞬間就回到了家中。
……
陸樺把買回來的鹽倒進灶台上的罐子,又去裝穀物的雜物間裡找到了王素梅說的苞穀。
那些曬過的苞穀隻有一麻袋,沒法做成主食。
陸樺緊皺眉頭思考怎麼坦白廚藝。
像小說裡那樣裝神仙托夢?這個說法圓的過去,也符合這個時候人們對於這些事都很恭敬,有寧可信其有不可信其無的態度。
陸樺決定吃完午飯就一鼓作氣說出來。
午飯是地瓜糙米飯,還有老朋友白菜,隨意煮煮就端上了桌,寡淡不說還費牙口,陸樺病情才剛剛好轉,又吃過餅子,實在沒胃口,勉強吃了幾口就放下了筷。
陸樺見大家吃完了飯,站起身來。