忙完了這些,已經到了清明時節,鄧木好好休息了兩日之後,陪同王熙鳳與史湘雲去逛街。這裡繁華雖比不上京城,但是特色小吃極多,那滿街飄香的甜膩味道,隻把史湘雲饞得口水直流。
鄧木就不停地聽她在喊“嫂子,我想吃這個”、“嫂子,我想吃那個”、“這個和這個也都要!”
王熙鳳拿指頭往她額上輕戳一下,笑道:“吃這麼多會長胖的,胖成球,將來就沒人要你了!”
史湘雲指著自己的肚子道:“又不是我想吃,是它想吃!”
此話一出,隻把鄧木與王熙鳳兩個逗得前仰後合。
今天是史湘雲的生日,她跟黛玉同歲,怪不得有時叫黛玉林姐姐,有時叫她林妹妹。
王熙鳳為了讓小姑留著肚子吃午飯,故作嚴肅,不許她再貪嘴。平兒牽著湘雲的手,再不帶她到那小食攤前逛。
一行人登上了客似雲來的翠微樓,若非平兒早打發小廝來這裡訂包廂,他們還得在外頭排隊。進入包廂後,就有跑堂的小二來上菜,王熙鳳遷就史湘雲的口味,點了一些菜。
史湘雲吃得開心,嘴裡被塞得滿滿的,都顧不上說話。
王熙鳳愛憐地看著史湘雲,又說:“我沒法真姐兒帶出來,怕她被風撲了。等下還要給她帶個小玩意回去哄她。”
鄧木笑道:“有了孩子牽絆,大奶奶乾什麼事都洋溢著溫馨的笑意,真是羨煞旁人。”
她不由想起被自己弄掉的孩子,若是她還活著,現在應該會叫媽媽了吧……不,在這裡是叫娘親。啊,錯了,是叫姨娘……
“既羨慕,你還打算賴在我家多久?”王熙鳳將手帕在她眼前一揮,佯裝生氣地說:“說是去找你男人,怎麼三個月了還不動身,在我家賴吃賴喝。是不是要我趕你出門,你才肯走。”
鄧木不想搭這個茬兒,立刻轉移了話題,故作神秘地說:“我就不信,有銀子賺。你還想趕我走。我有個賺快錢的法子,你要不要入股?”
王熙鳳一聽這話,便將先頭的話忘了,隻問怎麼個賺錢法。
鄧木又將開火鍋店的想法將了一遍。其實她主要是想用開火鍋店的法子來收集潲水,製造生物柴油,使用環保燃料,比用燃煤蒸汽更環保。
王熙鳳能見茄鯗的做法仔細說出來,自然是對吃有十足的興趣。所以聽鴛鴦這麼一說,她立刻就許諾要拿五百兩入股。
至於開店的鋪麵,自然還是王熙鳳名下的產業。
鄧木先將火鍋爐子畫了出來,又實驗用那種燃料更為經濟環保,在現代社會吃火鍋有用火爐、電爐、酒精爐、煤爐,其中以電爐最為普遍。
但是在這裡不適應,鄧木為了觀察了本地人的吃飯速度和食量,每天都在食鋪酒樓中閒逛,通過統計計算出了他們平均的吃飯速度在一刻鐘左右,米飯的平均消耗量在五兩左右。對這些數據的分析,就指引鄧木設計多大的火鍋爐,人均多少菜品才能滿足人吃飽吃好的需求。
做完這些後,鄧木的設計圖已經出來了,她選用了固體酒精做燃料,一來煙塵少,比較環保;二來價格廉,比較容易製作;三來燃燒持續時間長,足夠人吃一頓火鍋的了。她又花了小錢去開了兩個小作坊,一個專門製作固體酒精,一個則收集潲水加工成生物柴油。
因為店鋪原來的裝潢還是新的,鄧木也沒有改頭換麵的打算,隻是雇請了一些年輕的小夥子做跑堂。所有的前期準備都已經就緒,不過一個月,火鍋店就正式開張了。
王熙鳳親自定了招牌名稱就叫鴛鴦火鍋店,畢竟做得最多的銅鍋類型就是鴛鴦鍋了。她又邀請了本地官紳貴人來吃火鍋。看在陝甘總督的麵子,大家都願意來捧這個場。火鍋該如何吃,王熙鳳又親自示範,大家紛紛舉起筷子。
“要我說呀,這吃火鍋一點兒心急不得,我瞧那有些人已經是鏊子上烙餅,翻來覆去等不及了。大家可千萬彆燙了嘴!”
鳳姐一席話下來,大家都笑了。
雖然知道開火鍋店賺錢,但是沒想到這麼賺錢,開張才三天,就賺回了本錢。從一大早就有人排著隊等開門,直到半夜三更也打不了烊。
鄧木想著已經把掌櫃的給帶出來了,明天就不必守著店了,今天就在這裡站最後一天班。
到了二更天的時候店裡的食客已經很少了,隻有兩三個人。她看了看他們的餐盤,已經快吃完了,於是耐著性子等了一會兒。
終於那幾個人陸續都走了,鄧木便招呼跑堂的夥計趕緊收拾收拾,早點回去休息。她走到門口,用長篙取下屋簷下的風燈,奈何風有點大,她的手舉得酸軟依舊沒能取下,
“老板,還有火鍋吃嗎?”
“這位客官,不好意思,我們打……”鄧木回過頭去,見到了那個讓自己魂牽夢繞的人,話一下子斷在了嘴裡。