趙希若有所思地點點頭又問道：“那你覺得林柏如何？”

孫氏插話道：“林柏那孩子眼裡有活勤快，於廚藝上的天分也還可以，但是人太悶了，當個大廚可以。”

言外之意趙希也懂了，趙望也同意孫氏這個評價。

趙希又對趙望說道：“那二哥，你就在炒店當掌櫃，把張二丫往賬房培養。”接著道：“我看於丫頭也不錯，嗯，平常也可以帶一下她。”

趙望點點頭。

趙希又說：“那炒店就你和二丫、林柏、蘇元、於丫頭和於老太，沒問題吧？”

趙望說：“小妹你放心，我肯定會幫你管好炒店的。”

趙希點點頭，又轉過頭來對孫氏說：“大嫂，你手藝特彆好，我覺得不用局限在炒菜，你覺得呢？”

孫氏沒說話，隻是溫柔地點著頭。

趙希嘿嘿一笑道：“那炒菜那邊就交給林柏，火鍋店這邊雖然不需要炒菜，但是一些菜需要處理醃製，也是很考驗能力的，你來火鍋店幫我可以不？”

其實孫氏一直以來，對於自己做菜好吃，一直沒有一個非常明顯的概念，因為她仿佛是生下來就是要做飯的。

記得小時候在娘家，還沒有灶台高就開始做飯帶弟弟，後來嫁到了趙家，也是一直在做飯。

這種平靜的心態是什麼時候改變的呢？

是嫁進來之後，小妹誇自己做的好吃，很黏自己，讓自己在一個新的地方不至於太惶恐；是小妹如今開了炒菜店說服婆婆讓自己出來做工；是來到炒店以後食客、店裡的夥計都會誇自己做的菜好吃；也是……小妹經常誇她在做菜一途上很有天賦。

她不知道自己是不是真的有天賦，但是這樣的話聽著真的很開心。

孫氏腦子裡瞬間閃過一些畫麵，看著趙希亮晶晶的眼睛看著自己，笑了，點頭應下。

孫氏看著趙希的眼睛，道：“好。”

於是趙希就又跟趙望商量起來火鍋店的人選。

孫氏就是大廚了，馬二郎馬二娘跑堂；’聞人詠今先在後廚幫忙給孫氏打下手順帶洗菜洗碗；林楓嘛，就先當賬房。

聞人頌今以前是當過掌櫃的，但是如今林楓還沒來，因此可以聞人頌今先頂替賬房，一來熟悉一下業務，二來也可以讓趙希順道觀察觀察。

趙望聽趙希這樣安排，想了想，也覺得沒有什麼問題。

三人就懷著對新店的期許回了家。

沒幾天火鍋店就一切都準備好了。

這天店裡所有人員也到了店裡。

趙希看看幾位，覺得很滿意，開始講話：“明天就要開業了，所以我們今天給大家培訓一下，包括菜式以及大家服務客人的時候一定要微笑、熱情。”

幾人聽著感覺很是新奇。

幾人的崗位剛才已與眾人說過，都沒什麼意見。

反而是聽說原本的賬房因為家裡娘子生產，有一個月的假期在家裡照顧之後都暗自慶幸真是遇到了好東家，不僅放這麼久的假，他的崗位孩子，東家也沒有忘了他。

都在心裡暗暗下定決心一定要好好乾。

因為今天隻是準備工作，眾人早早就下班了。

趙希這一天雖然沒乾啥活但也是腰酸背疼的。

回到家後，趙家人都在堂屋裡烤火取暖。

看到趙希回來，氣氛猛的一熱烈。

吳佩蘭先說話了，“回來了？”

趙希找到個空位坐進去回應了聲，“嗯，回來了。”

趙福也不淡定了，畢竟明天就開業了，也連忙問道：“準備的怎麼樣了？”

這火鍋眾人是聽都沒聽過，因此眾人心裡都有點打鼓。

但是本著炒菜店的成功，大家還是相信趙希的，隻是……這不是相信了就不擔心了，畢竟都是家人，心裡總歸還是會擔心的。

王氏雖然也沒說話，但也是一直很擔心地看著她。

趙希知道他們的意思，心裡一暖道：“你們大家都放心吧，肯定行的。”畢竟趙希就沒見過能拒絕火鍋的人。

趙嘉晨一直乖乖窩在趙希身邊，沒有說話，注意到趙希時不時悄悄捶一錘腰。

趙嘉晨連忙站起來，用小手給趙希捏腰。

趙希美得，“哎喲，晨晨真厲害，一捏我就不疼了。”

吳佩蘭一直在注意著趙希，見此笑道：“要不是你閨女呢，頭一個就注意到你腰不舒服。”

王氏捧哏道：“是啊，娘也是，我們都沒注意到，還是娘先注意到。”

吳佩蘭笑著看了王氏一眼道：“你們都是我的孩子，你不舒服我還能注意不到？”