第 5 章 清炒雞+薄荷蛋湯(2 / 2)

小破屋裡簡直香的待不住人。

老老實實藏尾巴的銀響也受不住了,從乾草堆裡露出一個腦袋,“嗚嗚~”

岑安下意識回應:“快啦,一會兒就能吃啦,再給你做一個涼拌水芹菜好不好?”

銀響:“嗷嗚~~”

溯銳拎著他後脖頸扔地上,不太明白為什麼這人對他弟弟的態度比對他好那麼多。

這胖的跟浮囊了一樣的狗崽子哪裡可愛了?

岑安快速翻炒著雞肉,將水汽炒乾,然後加野蔥野蒜青花椒、鹽和醬油果,再次翻炒片刻。

開水一加,帶著葉子的青花椒往裡一扔,開燉。

雞少說要燉半個小時,稻米還沒蒸。他打開木箱子,又取了幾塊鐵塊,微笑,“我去換個鐵鍋。”

然後就出門了。

他當然沒地方換鐵鍋去,不過是走到沒人的地方,開配方做了個鐵鍋出來。

這回做的是蒸煮一體鍋,岑安自己也能用得上。

將稻米也蒸上,他趁時間將剝好的鼠皮放好。

鞣製他是不會的,隻能明天去小集市一趟。鼠肉倒是可以留著。

算算他也好幾天沒吃肉了,鼠肉不能吃,但是可以做成誘餌,他再做一個陷阱,就能自己抓雞和兔子……

篝火劈裡啪啦燃燒著,即便是蓋著蓋子,大鐵鍋也散發出了不容置疑的香味。

銀響饞得已經顧不上自己的禿尾巴了,繞著鐵鍋一個勁兒打轉。

溯銳倒是還撐得住,隻是看著他手指急促點著膝蓋的動作,也能看出他心裡怕是不能平靜。

岑安在兩人無聲的催促中,掀開鍋蓋看了一眼,“好了,可以吃飯了。”

溯銳眼睛一亮,一翻手,咣當兩聲,兩個比洗衣盆還大的木頭飯盆掉下來。

岑安:……

好吧,本來想讓他們對著鍋吃的,有了飯盆倒是省事許多,要不然他就隻能等兩人吃完再做自己的飯了。

大鐵鍋加上兩隻雞的重量不輕,溯銳乾脆自己代勞,將一大盆燉雞倒進木盆裡。

岑安幫忙將稻米倒進另一個盆。

稻米隻經過了脫皮,放在前世應該是糙米。岑安放了多多的水,蒸的火候足,又是新米,米香味十分濃鬱。

哦對了,還有水芹菜。

嫩生生的水芹菜拿熱水抄了,撒上一點點醬油,用剩下的一點野蔥野蒜拌了,清爽脆生。

一葷一素齊活,岑安一拍手:“請用飯。”

一人一狼崽就像得了什麼命令一樣,雙雙低頭猛吃。

雞塊已經完全入味,上麵掛著油亮的醬汁,鹹鮮醇厚,還有青花椒的麻、野蔥的辣……

燉的火候也足,牙齒一咬,就脫骨了。

溯銳一口氣就乾掉小半盆,急得銀響直哼唧,生怕他哥全吃了不給他留。

岑安已經開始準備自己的晚飯了。

雞油還留了一點,問過溯銳以後,他拿來抹了抹鍋底,將鮮味菇和木菇洗淨撕碎,扔下去,做了個清炒雜菌。

菌子那又是不同的鮮味了,沉迷吃雞的兄弟二人都不約而同回頭看,倒是不好意思要人家自己的吃食。

地果照舊滾進灰堆裡埋著,岑安又打了個薄荷蛋花湯。

本來想做薄荷蘑菇湯的,但既然有了野雞蛋,那自然還是蛋花湯更香一些。

蛋花在滾水裡漫開一層層白絮,洗淨的薄荷嫩葉掐碎了扔進去,清爽的味道就彌漫開來。

岑安打了滿滿一木碗,端到兄弟倆的桌子上,“這是送的,謝謝你幫我剝鼠皮。”

溯銳沉吟,低頭喝了一口,眼睛一亮,“這個……”

岑安打斷,“薄荷,山裡遍地都是,想吃自己去找,不是什麼草都可以的。”

溯銳表情立刻沉穩了,“哦。”

岑安施施然走回去吃自己的飯。

雖然沒有肉,但清炒雜菌也是很鮮美的,尤其是鮮味菇,真是不愧對這個名字,雖是清炒,但有一股濃油赤醬的鮮美。

薄荷蛋湯是他前世就很喜歡的一道湯,薄荷中和了雞蛋的腥味,隻留下蛋香和薄荷的清香,喝一口滿是清爽的氣息。

一頓飯吃的三人同時滿足,兄弟倆最後將米飯倒進炒雞盆裡,連最後一滴湯汁都吃乾淨了。

臨走的時候,兩個大木盆乾淨的跟新的一樣。

這倒也沒什麼,讓岑安不解的是,怎麼連雞骨頭也沒了,總不能吃了吧?還是說也放進空間帶回去了?

就,挺勤儉持家的。

——

小屋裡少了一人一狗,倒有些安靜起來。

兩人也說好了,每天最多雇傭他一頓飯,隻晚上來找。畢竟白天岑安也不一定在家。

篝火漸漸熄滅,屋頂的破洞灑了月光下來。

岑安將草木灰收好,其餘物資分門彆類的整理好,就爬上了小破竹床。

來到這個世界的第二天結束了。