小玉簪：……

我還是躺平好了……

……

對於做菜差點把廚房燒了的經曆，顏樂緩了半日後又滿血複活，擼起袖子上陣，著實把南熙嚇得不輕。

早上臨上朝之前，他看著支走前來探望的顏夫人和所有下人，興致勃勃洗菜的顏樂，有些不安

直到被她催了三次快“出門辦事”後，才吩咐半月時刻看著她，自己一步三回頭的離開。

終於等到所有人都離開了院子，顏樂拎著洗好的菜品原料進了廚房。

昨天做菜失敗後，她跟110聊了許久。

110之前的本職就是美食係統，所以對有關做菜方麵的問題很是了解。

它覺得顏樂現在做菜方麵最大的難題就是她連一點做菜的常識都沒有，所以連夜跟她普及了很多關於做菜方麵的基本操作。

顏樂今天要做的菜依然是菜譜裡麵那道原材料最簡單的“望遠山”。

她將洗好的配菜一一擺在切菜板上，深吸一口氣跟110對視了一眼，得到它的鼓勵後提起一旁的菜刀開始切菜。

“望遠山”這道菜其實原材料極為簡單，隻有加了菠菜汁濃縮後香濃的雞湯、青花菜（西藍花）、豆腐這三樣。

與其說“望遠山”是一道菜，倒不如它是一道考驗刀工的湯品。

將整整一大塊鮮嫩的水豆腐橫向切片，切片過程中要保證豆腐片的平整度和完整性，且要保證每個豆腐片的厚度相近。

之後將洗乾淨的青花菜去頭，取頭部綠色部分的菜碎，並將剩餘部分的形態削整成山巒形狀，讓其立在餐盤之中。

接下來就是考驗廚師手抖不抖的手工活了。

顏樂本職學業是文物鑒定師，在文物修複、鑒定過程中，手穩是基本功，這點倒是在她做菜時提供了不少便利。

將剛才切好的水豆腐片輕輕覆蓋在“山巒”之上，覆蓋的過程要講究山巒溝壑的層次感，也要保證整個過程中水豆腐片不能受到一絲損壞。

隻是這一步，顏樂就來回重複了將近二十次，最後才成功做出完整的山巒。

最後將滾燙的、加了菠菜汁的雞湯慢慢淋到“山巒”上，讓其染上淺淺的碧色，再將切碎了的青花菜綠色部分撒到山巒上，一個真正的山巒就做好了。

“望遠山”的女子是顏樂提前用白蘿卜雕好的，待整個“遠山”成形之後放到盤子上合適的位置就行。

雞湯溫度滾燙，淋到鮮嫩的水豆腐上時散發著蒸蒸熱氣，將整個“山巒”映襯的如夢似幻，縹緲無際，岸邊白玉般的“女子”隔著青翠的“湖水”望向水霧中的“遠山”，似是執著等待自己那不歸的心上人。

這便是“望遠山”這道菜所要表達的意境。

做完這道菜，顏樂出了一身冷汗，唯恐自己在最後關頭一個手抖，讓之前的努力都前功儘棄。

110懂事的叼了帕子給顏樂擦汗，看著桌上的成品，不住的點著頭甚是滿意。

不愧是經由它親自指導的宿主，這廚藝簡直是突飛猛進。

擦完汗後，顏樂癱倒在椅子上一動不想動，做個菜比她之前送外賣的兼職還累，快要了她半條命。

她看了眼圍著成品活蹦亂跳的110，忍不住笑了一下，隨後有些打趣的問它。

“你們研究食物的，是不是不管是人還是人工智能，看到這種失傳名菜的成品，是不是都這麼興奮？”

說到美食方麵，110的話變得多了起來。

“可能就是你們人類說的職業病吧，美食在我們眼中不僅僅是可以填飽肚子的資源，也代表了一種對萬物資源的尊重。”

話至如此，110又談及了自己對於食物味道的看法。

“合理的食材搭配和優秀的烹飪方式才能將美食的味道發揮到極致，但大多數人往往會忽略食材的搭配，浪費了許多上好的食材。”

它用毛茸茸的爪子指了指顏樂做出的“望遠山”：“主人，你覺得這道菜看起來好不好吃？”

顏樂盯著自己做的那道菜足足三分鐘，將其製作過程和原料統統在腦子裡麵過了一遍，最後決定還是實話實說。

“我覺得應該不好吃吧，畢竟我知道裡麵放了什麼。”

110的貓臉上露出了一副“我就知道的表情”，隨後對顏樂道：“主人你嘗一下自己做的菜吧，一定會有驚喜！”

顏樂扛不住110期待的小眼神，拿了個勺子喝了一口“望遠山”裡麵的湯，。

說實話，喝完之後她這個掌勺人都有些不可思議，雞湯香濃，豆腐滑嫩的氣息經過熱湯的蒸騰幾乎與湯融為一體，同時裡麵又多了些青花菜微微甘甜的清爽，讓雞湯鮮而不膩。

“為什麼會這樣？裡麵的東西都是經過我的手的，我是真沒想到它最後會是這種味道。”

110舔了舔爪子，邁著貓步走到顏樂腿邊，仰著貓貓頭道：“這就是名菜存在的意義啊，一道美食可以流傳百年，稱為名菜，並不隻是局限於它的製作過程繁複、外形意欲獨特，還是因為它的味道能抓住品菜者的胃。”

它用腦袋拱了拱顏樂的腿，接著道：“主人，快把‘望遠山’端給桃木梳它們品嘗吧，我保證，這一次主人會得到想要知道的一切。”

……