端陽(五) 我倒是不介意是不是君子。……(2 / 2)

錦*******) 畵荻 3489 字 11個月前

自從回了蘇州,蘇錦心知以前的避世生活定不會再有了,便讓弦兒用存錢添置了家具物什,韓莊和小柱此次前來也沒鬨出什麼缺東少西的笑話。韓莊還特意帶了一壺雄黃酒,弦兒把每個人麵前的酒杯斟滿,蘇錦端起酒杯,道:“今日端陽,蒙公子不棄,屈尊來此。我敬你一杯,感謝對我的照顧!”

韓莊笑道:“這樣說倒是見外了。若是不嫌棄,以後叫我一聲大哥吧。你憑自己本事吃飯,怎能說是我照顧呢?若說感謝,倒是我要謝謝你。”說完舉杯,一飲而儘。

蘇錦也端起酒杯,撩起麵紗,以袖遮麵,飲儘。

弦兒忙給他倆添滿,韓莊看著桌上的菜品,笑對蘇錦道:“這菜品,看著就勾人食欲,倒是要請你給我講講了。”

“嗯,好。”蘇錦指著一盤菜道:“這道菜名叫鳳穿牡丹,是蘇州名菜。想必韓大哥定是嘗過吧。”“嘗倒是嘗過,隻是沒有像你做的這樣顏色清麗。”

“那就先嘗嘗我做的,品品再說。”

說完小柱忙拿起筷子,給韓莊布菜。韓莊嘗了一口:“質地軟爛,滑而不膩。可否給我講一下這菜如何做得?”

“韓大哥,君子遠庖廚,這可是孟夫子的話。”蘇錦說完,狡黠的眨了眨眼睛。

韓莊頓了頓道:“我倒是不介意是不是君子。口腹之欲,人之常情。”

蘇錦緩緩道:“這道菜的做法有些麻煩。先把肥雞翅洗儘,放入湯鍋內煮至六成熟撈出,斬去翅尖,從中間節骨處砍斷,每段砍去頂端節骨,輕輕抽出翅內硬骨,再把水發香菇去蒂,與熟火腿、冬筍分彆切成細絲、然後將香菇、火腿、冬筍等細絲穿進每段雞翅,整齊地放在盤子內,加鹽巴等調料,上籠先乾蒸一炷香,再加入雞清湯,繼續蒸至質地軟爛。再在炒鍋內放入蒸雞翅的原湯,再加清湯、蔥白,燒開後略勾芡,淋入雞油,澆在雞翅上即成。”

“倒是麻煩你了。不知這菜你是如何學得?”

“以前府裡有個老廚子,教了我一些正宗的蘇式菜品的做法。”蘇錦回答道。

小柱接著問道:“那這道菜呢?”小柱指著另一道菜。

“這道菜都沒看出來,真笨!”弦兒拿筷子敲了下小柱的頭。

蘇錦忙道:“弦兒,不得無禮!”弦兒嘟了嘟嘴。

“蘇姑娘,不礙事,弦兒是跟我鬨著玩兒呢!”

“這道菜叫醬汁肉,得空了我再給你講。”弦兒說完,眼巴巴的瞅著蘇錦。

看著弦兒一副饞像,蘇錦道:“嗯,光顧著說話了,菜都要涼了,都快吃吧!”說完,給每人布菜。弦兒吃的高興,滿嘴都是,小柱就著菜吃了三大碗米飯,直呼撐著難受。韓莊倒是沒啥出格的事,隻是一頓飯的時間,嘴角都噙著笑意。

飯畢,韓莊起身要走,蘇錦道不忙,著弦兒沏上了一壺碧螺春,請韓莊與其品茗,韓莊不好推辭,就恭敬不如從命了。

弦兒不知何時進了內間,拿出一各盒子放在桌子上,小柱馬上湊過臉來看,弦兒就趁機向小柱小聲嘀咕,講著講著,兩人就開始玩起來了。

韓莊見狀,好奇的問起來,蘇錦道:“盒子裡的木板上刻著數字,兩幅木板,從一到五,雙方各執一枚銅錢,按照翻開的木板上的數字前進或後退,走出迷宮,若是哪一方翻開的次數最少,先走出迷宮,便算是贏了。這是閨閣遊戲,倒讓弦兒給拿了出來,見笑了。”

“哦?這遊戲倒是有些意思,怎麼從來沒有聽說過?”

旁邊的弦兒接腔道:“這是我家小姐自創的,韓公子自然沒見過••••••啊,哈哈,我又贏了。”說著便拍手大樂。隻見小柱也不言語,默默地擺好銅錢再來一盤。由於弦兒很久沒玩,加之每次都輸給蘇錦,這次欺負小柱勝了不少,所以樂的有人陪她玩,便再跟小柱接著下。

韓莊踱過去,看著倆人玩兒了幾盤,明白了些規矩,隻見這盤小柱慢慢的反敗為勝,弦兒卻不知自己進了死胡同,仍然一路到底的走著,最後輸給了小柱。弦兒不服輸的叫了起來,又跟小柱連下三盤,卻隻僥幸贏了一局,便央著蘇錦作幕後軍師,下這最後一局。

蘇錦道:“弦兒找了軍師,小柱可會覺得不服?”

小柱道:“弦兒耍賴,我也要找公子幫忙。”說完看著韓莊,韓莊微微道:“我隻能幫你不走彎路,其他的卻要靠自己的運氣了。是嗎?”說完看著蘇錦,蘇錦笑著點點頭。

倆人重新把銅錢歸到起點,翻木板,沉思,抬首,手起,子落,蘇錦和韓莊不時對倆人耳語幾句,一盞茶的功夫,兩枚銅錢都隻差一步走出迷宮。到小柱先翻,隻見他從盒子裡拿出了一片木板,上書大大的“二”,小柱懊惱,韓莊站在旁說:“運氣而已,不必在意。”

說完看著弦兒,弦兒也伸手到盒子裡,拿出一片木板,隻見上書一個一樣的字,這局竟是平了。

下完,韓莊和小柱告辭回繡莊,蘇錦和弦兒也沒再挽留。