火鍋的食材，青菜類因為準備起來麻煩沒有外，其他的極大豐富；例如豆類製品有：麵根、豆腐乾、腐竹、日本豆腐，肉丸類的魚、牛、豬各式齊備，肉類的有最受歡迎的羊肉和牛肉，很受歡迎的金針菇、茶樹菇、秀珍菇等各種菇類，還有海蜇皮、海帶、蘿卜、淮山等等。此外還有西式的蛋糕點心，和丁宇鐘愛的粵式點心，同各種各樣的飲品擺在旁邊的桌子上，任君取用。

丁宇是主人，自然須到各桌應酬，當他最終回到自己的座位的時候，看到葉紀文和鐘芮正埋頭大吃，無暇他顧。岑逸暉看起來比兩位女士悠然一些，吃得也賣力，見他來了，還不忘提提意見，他說：“哎，師兄大人，你見我們家小鐘不吃海鮮就省略海鮮這事，我也就是睜一隻眼閉一隻眼了，可這牛肉好像不怎麼地道啊！”

丁宇有些心虛，“怎麼不地道啦——是最好的了！”

“哦——雪花神牛何時蛻變成這個樣子了，奇怪！”

“雪花神牛！？”丁宇大驚，“哎，彆那麼貪心，岑少！想想諸位的食量……這已經是第二等好的牛肉了，雖然及不上雪花神牛。要買那個的話，我還不得破產啊！”

“破產？太誇張了吧，把你的座駕拿去抵擋掉就足夠撐死我們啦。”

“我就知道你看我的車不順眼……想不到你還想把它換牛肉吃。就算能撐爛你這挑剔的嘴我也不會報銷我的車的！”

丁宇對岑逸暉的挑剔有些無奈，轉而想在葉紀文身上找些樂趣，就對葉紀文說，“哎，葉大山人，過了今天我就跟你一樣，整整齊齊三十歲了。這讓我不禁想起一句俗語，‘男人三十一枝花，女人三十爛殘渣’，不知你作何感想呢？”

“我能作何感想！”葉紀文放下筷子和勺子，抹了抹嘴，頓時想起《西遊記》裡孫悟空的一句經典台詞“老孫的買賣又找上門了”——胸有成竹，不慌不忙的——

“說起來也是同門師兄，我很心痛啊！我想不到我們的丁師兄是如此的粗俗——粗俗還不要緊，還如此的缺乏正常人的思維能力和分析能力！

請想想這句話產生和流行的年代和曆史背景；那個時候，女人二十出頭就出嫁了，嫁了之後就侍奉公婆，還得照顧小姑子小叔子等一大群人，更主要的是接二連三的生孩子，養孩子。人口增加了，家務活也就越來越繁重，身體消耗也越來越大，越來越多。在這樣的情況下，到了三十歲，確實已經變‘爛殘渣’也不奇怪。而男人則相反，以前的生活壓力沒有現在這麼大，男人雖然是負責出去賺錢養家，可也就是做一天和尚撞一日鐘的得過且過罷了，當他們虛度時光到了三十歲，還不顯老也是自然的。

可這話放到現在說，就不合時宜啦；現在的女孩二十出頭的多半還在學校讀書，還嬌生慣養著，一般臨近30才出嫁，嫁了也不用侍奉公婆或者小姑子小叔子一大堆人，也不一定馬上生孩子耗費自己，就算生也隻生一胎，而且越來越多的女人選擇更遲才結婚。但與此同時男人的情況呢，在這個競爭激烈的社會，男人出人頭地的野心一般比女人更強烈，因此他們會從事強度更大的工作，野心勃勃、兢兢業業，很多不到三十就出現發線上移的跡象。加上——以下兒童和小鐘不宜——他們大多是獨自生活的光棍，生活上沒有得到好的照顧，包括性生活，所以不免在為事業拚搏的同時還得為女人拚搏，有的乾脆自暴自棄去尋找一些不良渠道糟蹋自己的身體……哎，真是寂寞又殘酷的生活啊！所以，現在，三十歲的男人也不會是‘一枝花’了，個彆的算是保持了‘一枝花’的外型，恐怕也是‘金玉其外敗絮其中’了吧！”

葉紀文一番“訓話”使大家處在凝固狀態——太長了，而且是不需要換氣，地道的“一氣嗬成”——真真是葉氏絕門功夫！

原來想找點樂子，卻變成被噴一臉灰的丁宇，頓覺顏麵無光，隻得惱怒地低吼一聲：“說話換氣——小心憋死你！”