廚房的活計蘇暖是做慣了的，兩手一張一合，一個包了兩隻蝦仁的餛飩就被扔進沸騰的鍋裡。

一共扔進去了十五個，蘇暖蓋上鍋蓋，從一個矮小圓胖的小木桶裡取出一個個比掌心稍大一點的圓罐子，一一打開，辣椒油、麻油、醬油等各種醬料的香氣逸散開來，更有紅的剁椒、綠的蔥花、黃的薑末，散發著調味料獨有的氣味。

餛飩在鍋中翻滾的功夫，攤位前又來了兩位客人。

裹著厚實棉衣，穿著棉鞋，頭上戴著氈帽的男子有些粗魯地打了個哈欠，聲如雷鳴道：“丫頭，給我來三碗蝦肉餛飩帶走。兩碗重麻重辣，多加剁椒和蔥花；一碗點上幾滴香油，加一小撮蔥花。”說著，他遞來三個海碗，然後從腰間精美的荷包中數出二十四文錢，放到蘇暖左手邊一個專門放錢的小木罐裡。

另一位抱著書籍的書生側頭打了個噴嚏，斯文的說：“蘇姑娘，請給我來一碗鮮蝦餛飩，加一點醬油和少許薑末。”說完，也數出六文錢，放進小木罐裡。

蘇暖脆生生應道：“好的，公子請找個位置坐下稍等片刻。”

說話的同時她手上動作不停，先從盆中抓出三把蝦仁，倒上少許調料攪拌醃製一下，然後往餛飩皮裡塞蝦仁，一個餛飩裡放了足足四個，直把白麵皮撐的鼓鼓囊囊的仿佛下一秒就要破開了。

她包完四十五個放到一旁，打開鍋蓋將煮熟的餛飩撈進碗裡，澆上滾燙的一勺骨頭湯，撒上調料，雙手遞到迫不及待的趙捕快麵前，“您的鮮蝦餛飩好了，當心燙。”

趙耀宗深深地吸了口氣，夾起一隻餛飩，隻敷衍的吹了兩下，就塞進嘴裡。

牙齒咬開麵皮的一瞬間，鹹香的湯汁湧進嘴裡，隨後就品嘗到蝦的彈滑鮮甜，肉的軟嫩多汁，混合著麵食的清香，讓人忍不住放慢速度細細品嘗。

一鍋煮好，蘇暖將四十五個餛飩下進鍋裡，直把鍋裝的滿滿當當，而她在用木勺攪動兩下後，又開始包鮮蝦餛飩。

前些天，她剛開始擺攤時，隻有鮮蝦餛飩這一種餛飩，那會她還沒跟兄弟倆達成交易，每日賣出的蝦都靠自己前一天晚上去河裡撈，費時費力不說，撈到的還很少，很是辛苦。

待她有了足夠的本錢，和兄弟倆約好每日清晨送蝦之後，她收獲的蝦仁越來越多，又想起在現代時，最喜歡吃的樓下餛飩館的蝦肉餛飩，於是有了新品種。

鮮蝦餛飩每份六文，蝦肉餛飩每份八文，每一碗都有足足十五個，像是趙捕快這樣胃口大的漢子都能吃飽，再加上湯鮮味美，生意很是不錯。

隻可惜她現在攢的錢隻夠買兩口鍋，因此鮮蝦餛飩和蝦肉餛飩不能放一起煮，一旦有客人點了兩種，她就得分開煮，有些麻煩。

心裡盤算著怎麼把賺的銀子花在刀刃上，蘇暖手上動作也不慢，隨著一碗碗餛飩送出去，她的攤位跟前的小凳子上坐滿了客人，甚至還有些晚來的客人坐在左右攤位前的小凳子上。

不過旁邊的攤主也不惱，這些人也會買個他們的包子或饅頭就著餛飩一起吃，有生意做自然樂嗬。

辰時一過，早起的人吃飽上值，生意瞬間冷清下來。

蘇暖蹲下身，將爐子的明火滅掉，用餘溫暖著鍋，隨後搬來一個小凳子，坐下來開始剝蝦。

不僅是她，周圍的攤主也很習慣這時候的冷清，左邊做包子的大娘看向蘇暖，問：“蘇姑娘，能麻煩你幫我看會火嗎？我家三丫頭昨晚就念叨著要我幫她買頭花戴，再不去，該賣完了。”

蘇暖點頭，“大娘你去吧，我幫你看著。”

大娘雙手在圍裙上蹭了蹭，忙道：“辛苦你了，我很快就回來。”說完，快步往遠處走去。

有一就有二，除了蘇暖這樣隻有一個人看攤，而且手頭還有活沒做完的，那些兩三個人的攤位都陸續有人離開。

大家也都習慣了，這處地腳好，但因為鄰近府衙和官道，一般老百姓很少特意過來買東西，更不可能特意來吃飯，所以他們隻有清晨和傍晚生意最好。再就是隔三岔五路過此地的商隊，時間緊湊的會買些包子、饅頭、餅子之類的乾糧，時間富餘的會坐下來吃頓熱乎的。因為商隊的人多，還大方，每次都能賺到平日裡三四天才能賺到的銀錢。

待蘇暖收拾完蝦，她看著那些新鮮的蝦仁有些發愁。往日裡她都會做完傍晚那一波生意才回家，因上河村離得近，往來的村民也多，倒也沒什麼危險。

隻是今天小愛牌天氣播報下午可能下雪，她這副身體之前就被凍到了，甚至原主就可能因此沒的，她這些日子雖然有好好調理，但也受不得涼。

蘇暖心裡想著事，手上習慣性地伸進兜裡，揉捏起那個暖黃色的發光球。