翡翠森林咖啡店在商業街一家重慶火鍋店的旁邊。

墨綠色的牆，鑲著彩色玻璃窗的木門，裡麵是一片播放著爵士樂的昏暗且平靜的空間。伸出窗戶的外賣台是最近才裝上的，沒有一點劃痕的亮茶色木板和鋥亮的台鈴格外顯眼。

因為工作單位發生了人事變動，我被調到附近的分公司工作。調職後的第一天上班，我忙得團團轉、忙得不亦樂乎。下班回家路上，看到了那家店。

雖說已入秋，但太陽高照，悶熱的日子還在繼續。當我正要穿過商業街回到前麵的公寓時，咖啡濃鬱的香味輕輕掠過鼻腔。說起來，今天連喝水的時間都很少，不如喝點什麼或許也不錯。

被香味和聲音吸引，我搖搖晃晃的走著，等回過神來，已經按響了外賣台的門鈴。不一會兒，一個腰纏圍裙的高個子男店員走了過來。

“歡迎光臨。有預約下單嗎？”

“我要咖啡。”

話音剛落，我就發現了一件不得了的事。因為是不經意間來的，所以根本沒想好點什麼，條件反射般的脫口而出。

“怎麼了？”男店員搭話道。

“啊，沒什麼。”

我慌忙查看菜單，尋找想喝的品種，但店員的視線讓我心痛。後背開始滲出冷汗，不是因為天氣悶熱而產生的。我心想，如果不早點下單的話會給店裡添麻煩。於是越著急，越想不出答案。

“那個，還是不用了，我不能喝咖啡。”

“啊？”男店員張大了嘴。

男店員的眼神看起來像是在指責我：“這家夥在說什麼？”

我的臉上積滿了熱氣，說了多餘的借口。

“不，我不擅長喝咖啡。雖然我喜歡咖啡的香味，但是很抱歉，咖啡的香味太好聞了，我情不自禁的被吸引住了。”

自從小時候喝過父親買的速溶咖啡以後，就非常不喜歡那種味道。儘管如此，我還是搖搖晃晃的走近咖啡店，這樣的行為簡直太蠢了。

而且，不愧是老字號的咖啡店，外賣菜單上除了咖啡，沒有其他飲料。結果，著急的我隻想著乖乖的逃走，說不定以後會被說成是奇怪的客人。

自虐式的想象在腦海中蔓延，我已經抬不起頭來。

“不好意思，我先走了。”正當我急匆匆的轉身要走的時候，男店員叫住了我。

“等一下，是、是對咖啡過敏吧？”

“是吧。”我隨口一說。

“好，那你稍等我一下。”店員轉身回到店裡麵去了。

店裡很昏暗，從外麵看不清情況。我又不想就這樣逃走，隻能呆呆的站著等男店員。聽著慢節奏的爵士樂，不到三分鐘，男店員就急匆匆的回來了。

“讓你久等了。”

放在台子上的托盤上，並排放著兩個紙杯，像是試喝紅酒時用的小杯子。

“嗯，這是……”

“是倒出來的咖啡和溫水。”

“水咖啡？”

“不是用熱水，而是用溫水慢慢萃取出來的咖啡。苦味比較少，喝起來比較方便，如果可以的話，請試一下。”

我重新看著遞過來的杯子裡的東西，似乎已經涼透了。隔著小小的杯子也能感覺到涼意，一股類似焦糖的香甜飄散在鼻腔裡。

“那我就不客氣了。”

難得的厚意，不能置之不理。我半是期待又半是不安的把咖啡灌進身體，預想中的苦澀和酸味並沒有出現，取而代之的是像茶一樣清爽溫柔的味道。僅僅改變萃取的溫度，味道就會如此不同嗎？

“真好喝。”

“太好了。因為比滴濾咖啡的口感輕，所以很多平時不喝咖啡的人也能喝。”

“哦？”

“可以的話，我給你拿個大杯吧，大杯就是這麼大的那種。”

男店員用手比畫著杯子的高度，我被他的氣勢所吸引，不由自主的點了點頭。

“嗯，麻煩你了。”

“不會。”男店員微微一笑，又往店裡麵走去。從剛才開始就沒看到除了他以外的店員，大概是一個人在店裡忙吧。

店裡有一位坐在吧台的婦女和一位手拿著放大鏡看報紙的老人。眼看馬上就要吃晚飯了，客人看起來稀稀散散的，即便如此，一個人做咖啡也很辛苦吧。

我無意中看了看店裡的情況，正巧和在看報紙的老人四目相對。我的後背瞬間滲出汗水，急忙裝出正在看菜單的樣子。從上到下依次看了兩遍菜單後，男店員回到了櫃台。