蒜泥白肉辛言做的很簡單,將二刀肉的靈豬肉冷水下鍋煮,裡麵放上蔥薑和紅辣椒,以及料酒。
然後調一個料汁,搗碎的蒜泥、辣椒、小蔥,加上醬油、白糖、蠔油和白醋,醋多放一點,然後再加上一些涼白開攪拌開。
這樣就得到了一個簡單的酸辣醬料汁,將它們倒入切好的肉上,就成了一道美味的家常菜。
靈雞是做白切,靈鴨是請李三元鹵好,臘肉臘腸就簡單的配上青椒大火爆炒,還有兩道時蔬清炒,滋味都是很不錯。
今天算是在這個夏日裡吃得最為豐富的幾天。
吃飽喝足後,辛言就坐在椅子上打繩結,消遣一下時間,隻是過了一會兒,天空突然暗了下來。
這讓辛言有點疑惑,自己是坐在窗子邊打繩結的,抬頭一看,豁,那個烏雲都快把天空占滿了。
辛言立即就大喊起來,“大哥,你們看,外麵天黑得好快,待會下雨會不會很大。”
大家一群人擠到窗邊,看了天上,大哥辛語的臉上頓時有些不好,“我們現在趕緊去靈田那邊去,做好排水的準備。”
說完,趕忙讓所有人穿好鞋子,帶上油紙傘,一起飛奔朝靈田的方向去。
挖開排水口,水田和麥田都弄好後,辛言他們又衝回家裡去。
天空越來越暗,不時就伴隨著大風刮來,樹葉都被刮得震天響,讓辛言有些害怕。
進到大哥家的堂屋後,天空徹底黑完,就好像是夜晚,突然,大滴大滴的雨水落地。
好像是天空漏了一個洞,把所有的雨水都傾倒下來,不時還有電閃雷鳴。
閃電把漆黑的天空劈亮,然後又進入黑夜,過了一會兒,雷鳴聲就接踵而來。
辛言此時坐在炕上,擠在大哥辛語身邊,抱住他瑟瑟發抖,“大哥,這個下雨怎麼那麼可怕,難道外麵有人在渡劫嗎?”
“沒事的,不要怕,我們很安全。”大哥辛語拍了拍辛言的後背,努力的安撫著受驚的辛言和其他的弟弟。
但是即使是努力的安撫中,自己的聲音也在顫抖著,這個場景自己也沒有見過。
以前就算是下雨,也沒有見到過這麼猛烈的情況過。
一群人躲在炕上,擠在一起,報團取暖,從彼此的身上汲取一點溫度。
幸好從去年的時候,已經給家裡的家畜蓋好屋頂,這是辛言在今天的想法,不然它們可能就要被這個暴雨給收拾了。
這一場大暴雨下了整整一天一夜,村子裡今年剛挖好的魚塘,裡麵不少的魚都飛到外麵來了。
在去靈田扶好重新種下的靈稻和靈麥後,辛言他們就去把魚捉回魚塘裡去。
大家在捉魚的時候,都紛紛談到前天到昨天下的那一場大暴雨,要多嚇人有多嚇人。
這些靈魚都有一斤多了,在大家談論大暴雨的時候,也都小心的把它們丟回魚塘裡去。
比較到了年底,村長說過,會把魚塘裡的魚分給大夥。
由於是第一年剛剛弄好的魚塘,裡麵都是小魚,不過隻是出魚苗的錢,大夥都很高興。