第十一章 這句話出口,徐玉清下意……(2 / 2)

這兩個鍋,就要看兩個火,徐玉清一下累的夠嗆,她脫掉棉襖外套,繼續往裡塞柴頭。

看著這兩個農家大鍋,徐玉清慶幸的想到還好上輩子為了一個農家係列,專門去學了,用的農家土鍋,不然現在可就尷尬了。

白糖已經開始融化了,徐玉清拿著鏟子輕輕翻動兩下,再成為焦糖色的那一刻,立刻眼疾手快的把焯好水洗乾淨控乾水分的肉倒進去。

“刺啦!!!”

悅耳的聲音,徐玉清愉悅的彎唇,手上快速的翻動著肉塊,上色後再加一次酒,酒香一炒就爆發了出來,徐玉清雙手沒停,放薑片,倒醬油老抽,迅速翻炒,香味已經撲鼻而來,徐玉清卻還沒停,從旁邊洗乾淨的鍋裡舀了一勺開水倒進去。

現在就可以悠閒一些了,徐玉清把鍋蓋蓋上,把小鍋的柴火抽出來一些,讓火慢慢燉肉,這肉,得燉上一個小時才夠香。

這期間,徐玉清收拾了一下廚房,主要是把自己買的調料放好,把剛剛隨手用的碗洗一洗,讓一切恢複到最開始的模樣。

一個小時很快就到了,徐玉清早就迫不及待了,聞著熟悉又陌生的香味,她口水止不住的流,打開鍋蓋,大火收汁,這裡就是一個小竅門了,收汁必須得快,把汁水熬濃稠就可以了,如果收的太久,就會熬出油來,紅燒肉就會膩。

迅速把肉盛出來,端到餐桌裡,徐玉清看了一眼鐘表,12點15分了,謝均禮說12點會回來的,應該快了。

她把碗拿出來,開始耐心的等待著謝均禮的米飯和素菜。

沒辦法,家裡連米都沒有。

好在,還沒等多久,院子就傳來了腳步聲,徐玉清激動的走出去,熱情的接過了——飯和菜。

“快!吃飯了!”

謝均禮一愣,這個香味越來越濃,還真的是自己家。

他心裡有些複雜,剛剛和一幫戰友回來,老遠就聞到了這股香味,霸道的味道一下就虜獲了這幫饑腸轆轆的男人。

可是任誰家想,家裡媳婦都沒有這麼厲害的廚藝啊。

謝均禮自然也沒想過,玉清的廚藝會如此之好,這個味道,著實是太香了。

院子外,尋著味找過來的幾個軍嫂,你看看我,我看看你,“這是?昨兒剛搬進來的謝團長?”

“是咧,沒想到謝團長媳婦兒看著沒啥力氣,做飯真香咧!”

幾人再次互相看了一眼,掃興了各回各家去了,要是相熟的軍嫂,她們也就厚著臉皮進去討教做法了。

可是這剛隨軍來的軍屬,估計還不熟的很呢,想著彆嚇到人家,幾人聞著香味回家了。

外麵的情況徐玉清是半點都不清楚,她把那盒飯,分成兩份,自己碗裡一小碗,剩餘的直接遞給了謝均禮。

“行了,吃吧。”

說完,徐玉清自己都迫不及待了,她拿起筷子,滿懷期待的夾了一塊。

軟!糯!入口即化。

鹹香帶著甜,滋味百般變幻,徐玉清雖然覺得材料不足,不夠完美,但是也很好吃了,她可是很久很久沒吃肉了啊!

徐玉清這個吃慣了的人都如此誇張,更彆說謝均禮了,就沒有人不愛好口腹之欲的,謝均禮咬下第一口,就徹底停不下來了。

一口,兩口,三口,徐玉清早就吃飽了放下碗筷,一臉滿足的看著謝鈞禮吃的停不下來,直到最後,大碗裡的肉已經沒了,就剩下一點肉汁,和旁邊在食堂打的蔬菜。

“吃飽了嗎?”徐玉清問到,她為難的看著那份白菜,說實話,大鍋菜,炒過了,估計為了香還放了豬油,可是調味沒跟上,顯得油膩。

謝鈞禮也看見了,他也不是個浪費的人,直接拿了過來,把紅燒肉的湯汁一把淋了上去,三口兩口就解決掉了,看的徐玉清一愣一愣的。

“吃……吃完了?”

徐玉清著實震驚到了,這個飯量也太驚人了吧,喊一句飯桶也不為過,想到這,徐玉清眼神隱晦的瞄了一眼他的肚子,好家夥!一點沒變。

謝鈞禮吃的這頓飯,絕對是這麼多年吃過最好吃的一頓,把菜解決後他心滿意足的拿出手帕,擦了擦嘴。

“你去歇會吧。”