結束了一上午的祭祀典禮,又聆聽了夫子們的一番諄諄教誨,山中書院的學生們,終於能夠去食堂用飯了。
但是走在去往食堂路上的眾人,絲毫沒有即將吃飯的欣喜,反而一個個看起來精神萎靡不振,愁眉苦臉的,看起來像是要赴什麼鴻門宴似的。
這也實在怪不了他們,昨天剛到書院,就受到了食堂的當頭一擊,本來還抱著或許是第一天庖廚還沒準備好的僥幸心理,但今天一早食堂的朝食,就徹底抹滅了他們的希望。
朝食做的是白粥配烙餅,是最常見的朝食搭配,家家戶戶都會吃。
這食堂做的白粥,稀得就跟米湯似的,碗底下躺著煮爛的米粒,那叫一個湯是湯,米是米,不過還算是能勉強喝一喝。
但那烙餅就不同了,先不說麵團攪和揉團時完全沒揉開的麵粉疙瘩團,就是這煎的一麵烏漆嘛黑焦糊糊,另一麵還是生粉質感的烙餅,看著就沒有什麼食欲,咬一口下去,硬得能硌了牙。
跟白粥配著一起吃的,還有幾個小菜,醃製的蘿卜酸得嚇人,白菜則是又軟又爛糊,隻有涼拌土豆在料汁的調佐下還算勉強可以入口,隻是這刀工實在不敢恭維,土豆片得跟砌得厚厚的城牆磚似的。
所以此時剛走進食堂的他們,對於中午的晝食,不敢再抱任何期待,畢竟期望越大,失望越大,不如早早就認清事實,勉強對付一口,不至於餓死便罷。
苦啊,苦啊!
雖然不是所有的學生都家境殷實,但會願意出錢來書院上學的,大多家中條件也算過得去,至少吃飽飯是不愁的,食堂的這些飯菜對於他們來說,可比家中的難吃多了。
不對,等等……
最先踏進食堂門的學生停住了腳步,努力嗅了嗅從食堂裡飄出來的食物的香味,嗯?這味道,怎麼聞起來很不錯的樣子?
“怎麼了蘇兄,為何不走了?”跟在他身後的同窗奇怪地拍了拍他的肩膀。
“我怎麼覺著,這飯菜的香味,跟昨日相比,很有些不尋常?”
“哎,蘇兄,你還對食堂還沒有死心啊?你聽我一句勸,還是儘早放下不必要的執念。咱們克服克服,等旬假的時候……咦?什麼味道,怎麼這麼香?”
隻見今日的晝食裝在兩口大鍋裡,鍋蓋剛剛被掀開,誘人的香味正是從此處飄散開來,熱氣嫋嫋,讓人一時有些看不清楚鍋中具體為何物。
待撲麵的白霧散去,大家這才看清,麵前的是兩道菜肴,紅黃綠三色皆有,賣相極佳。
紅的是近幾年流行起來的一種酸酸甜甜的蔬菜番茄果子,不過與之前常見的不同,這裡麵番茄被烹調得十分軟爛,幾乎都化在了鍋裡,汪成了濕潤有光澤的番茄醬汁,紅得讓人饞涎欲滴。
與好看的紅色相搭配的,是雞蛋的金黃,蛋液被炒成邊緣微焦,內裡蓬鬆柔軟,褶皺中浸滿了鮮紅的番茄汁,上麵撒的蔥花在熱氣的作用下已經變成了深一點的綠色,與番茄炒蛋融在一起。
旁邊另一口大鍋裡的食物顏色則要濃上一些,因為用了醬油的緣故,土豆和豆角都掛上了一層焦糖色,油汪汪,亮晶晶的,紅燒的色澤十分漂亮,又保持了豆角本身的顏色,絲毫沒有燜得太久而發黃,乾紅的辣椒點綴期間,一看就十分下飯。
大家被澆滅的心,突然間又死灰複燃起來,一個個眼巴巴地盯著那兩口大鍋裡的菜。
前麵的學生們開始自發在領餐的桌前排起了隊,後進門的看不清前麵的情況,不明所以,但跟著排隊總沒有錯,於是這隊伍就漸漸長了起來。
待到夫子們踏進食堂的門檻時,看到的就是學生們大排長龍的景象。
“不愧是宋夫子啊!今早剛勸誡了學生們要布衣蔬食,不要過分注重口腹之欲,馬上就有了成效!”說話的是書院裡另一位姓童的夫子,他比宋諸要年長上不少,之前已經在書院裡待了好幾個年頭。
“童夫子過獎了,還是學生們秉性簡樸,宋某不過提點一二罷了。”宋諸謙和一笑。