顧笑笑了笑,把炒好的菜放入木桶中蓋上,就開始準備做紅燒肉了。
村頭不比村尾安靜,周圍住著許多戶人家,還未到午時,顧家院子中飄出濃鬱的肉香,讓附近住著的人家吃驚不已。
“這顧家前兩日才剛傳出過肉味,這才幾天,又買肉了?”
與顧家挨著的一戶人家姓周,與村中同出一族的林姓人家不同,這邊都是數十年前逃荒過來的散姓人家,平日裡擰成一股繩才不至於被村子裡的林姓人家欺負,所以關係還算融洽。
“這王婆子暫且不說,顧老弟也能讓她這般揮霍?”
“說不定就是做給你顧老弟吃的,沒看這中午都沒到,在家裡不乾活也能吃肉?肯定是王婆子心疼男人。”
周家當家的是個五十所歲的漢子,躺在院中搖椅上好不悠閒,若是沒有一聳一聳的鼻子,定然讓人覺得是一個無欲無求的老頭。
“她心疼男人?她的一顆心都在閨女身上了,何曾心疼過男人,不行,等會過去打聽一下,我倒是要看看是為著什麼事。”
兩家關係一向好,上門閒話也是常有的事,周老頭沒說什麼,他也想知道這是做的什麼,這麼香!
色澤紅潤、肥而不膩的紅燒肉一經出鍋,整個灶房就隻剩下“咕嘟咕嘟”咽口水的聲音了,顧母與周氏雖說不是重口腹之欲的人,但是聞著這個香味誰能頂得住啊!
“笑笑,你是怎麼想著這麼個做法的,這聞著也太香了。”周氏不由自主的出聲道,看著鍋裡醬香四溢的紅燒肉如同看著什麼稀世珍寶一般兩眼放光。
顧笑另取了一雙筷子試了一下,從鍋裡夾出一塊來,“嫂子你嘗嘗鹹淡可合適?”
“這......”香甜鬆軟的大塊紅燒肉就在唇邊,讓她的口水分泌的更快了一些,但是顧忌著顧母在場,她忙低下頭去,小聲道:“讓娘嘗吧,我就不用了。”
“這一人一個口味,總要都嘗上一遍才好,嫂子你就彆客氣了。”顧笑又往前送了送,直接沾上的她的唇舌,這下,便是想推辭都不成了。
“笑笑給你你就吃,磨蹭什麼?”顧母出聲道。
家中雖然寵著顧笑,大兒媳做的活計多一些,但是在吃食上也是從來沒有虧待過他們的,不像有的人家婆母搞分食。
所以她雖然有些心疼,卻也看不上大兒媳為著一點肉在這兒磨磨蹭蹭小心翼翼的。
不過想著她一向寵著女兒,結果這第一口竟然不是給她的,反而給了一向不對付的周氏,她的心裡也是有些不舒服,暗自瞪了顧笑一眼。
紅燒肉入口即化,香甜鬆軟,美妙的滋味在唇舌間綻放,周氏方一入口就失了聲,天地間似乎隻剩下了口中的美味。
“怎麼連話都不會說了?”顧母見狀,出聲問道。
顧笑又取了一塊喂給顧母,“娘,你嘗嘗。”
這塊明顯比方才那塊大,顧母這才滿意,不過到底是心疼,仍是說道:“咱自家人又沒做什麼,哪裡就用得著吃肉了......”
這一次,她的反應比周氏更為強烈,活了這麼些年,她竟沒吃過這麼好吃的肉,不同於周氏默默享受美味,顧母口中一刻不停歇的道:
“哎喲我的老天爺啊,這是什麼好東西,竟能到了我的口中,又香又嫩,這以前的肉真是白吃了......”
顧笑失笑,自己也嘗了一口之後就把筷子放下了,彆的不說,她這手藝當真是一點都沒落下,甚至可能是食材更好的緣故,她覺得這味道都更好了。
總體來說,完美!
院中幾人早就被這味道勾的不行,顧笑兩種菜各自留下一些,剩餘的全部裝好就準備出發了,今日沒有煮綠豆湯,隻是把去年家中曬乾的野菊泡了水帶上,往日裡顧父最喜喝這個。
從家裡走出,正巧碰到隔壁嬸子來串門子,“喲,笑笑這是做什麼去啊,這推的什麼,聞著這麼香?”
“周家嬸子啊,我娘在家裡呢,您進去吧。”顧笑先前不太愛村子裡走動,與外麵的人接觸也不多,招呼了一聲也無意多說,示意林江風推車朝著外麵走去。
周家嬸子一進門就與顧母聊了起來,得知這顧家竟是找了一門生意做,頓時吃驚不已。
“我看那林書生也在你家,他和笑笑,你們這莫不是好事將近了?”
看著周家嬸子擠眉弄眼的神色,顧母一驚,看著已經空無一人的院門口,心裡不免盤算了起來。
當下講究男女大防,雖說村子裡沒有那麼多規矩,但是未婚男女過多接觸也是要壞了名聲的。
“哪裡的事,這不是與林家一起做的生意,這才......”看著在灶房裡偷吃的顧生,顧母臉上的憂色褪去,心裡盤算著主意,準備等閨女回來了與閨女說以後就讓她二哥陪她去。
顧生也老大不小了,是該做些正經活計。