梁月搖動著手裡的可樂,呲地一聲放了氣,然後再擰上繼續搖。
二人一直搖到飲料中的氣體散的差不多,這才停下把蓋子打開,任由剩下的殘餘氣體在空氣中自有揮發。
秦時背上的汗都出來了:“還好你買的是小瓶,要是買的大瓶,我今天估計就得交代在這了。”
“哪至於。”
這麼一會兒的功夫,爐子上的水壺也開了。
梁月把手裡的可樂倒進方才洗好的方形塑料杯中,複又將開水壺中的熱水倒進熱水瓶裡,隻留有底部剩餘熱水加了化開的白涼粉,這才放置在火上繼續燒煮。
本就是開水的水再次沸騰的速度很快,梁月拿了塑料質地的涼水壺把水裝進去,一邊洗水壺,一邊讓秦時把勾兌好的白涼粉端出去。
夏天除了熱,還有一點不好的就是溫度降低速度慢。
梁月趁著火候把先前蒸好的米飯倒進鍋裡做成蛋炒飯,那邊秦時摸著涼水壺的外壁還覺得有些燙手。
“先前往壺裡倒的白涼粉的量我有多放,為的就是凝固飲料。”梁月手腳麻利的將涼水壺中的水衝入放了可樂的塑料杯底,示意秦時按著這個水量去衝AD鈣奶。
梁月買了十個方形慕斯杯,這會兒清一色在杯底墊了兩根疊起來的筷子,傾斜著立在桌上,而杯底有的黑有的白,黑色的是可樂,白色的是AD鈣。
兩盤蛋炒飯,紅的是胡蘿卜,黃的是雞蛋,彌漫著股子甜香氣息將沾著油光的米粒包裹其中,看起來格外有食欲。
梁月把勺子放在盤邊:“嘗嘗看吧,湊活吃點兒,不然我晚一會兒還得再燒一塊兒新煤球做飯。”
秦時顯得有些手足無措,但還是伸手接了過去。
夏天的飯簡單,尤其是晚上,隨便對付一下便過去了。
而吃飯這麼一會兒的時間,杯子底部的鈣奶和可樂也已經凝結成凍。
將鈣奶按著反方向倒進可樂的杯中,兩者並不相融,反而境界分明的在杯底重合到一處。
梁月將涼水壺中剩下的開水混著雪碧一同倒入杯中,將整個方杯填滿。
直到這時,她才拿了一根牙簽,挑了一點藍色色素加入其中,攪動著顏色在杯中逐漸散開。
其實食材染色這種事,最適合用的就是蝶豆花,但因為千禧年信息的不流暢,地區與地區之間有著極大的地域性,連麻椒這種東西,都是後來風靡之後才從川省漸漸流向全國,而蝶豆花的普遍推廣比之麻椒都還要靠後。
她去食化店問能不能進貨的時候,老板娘直截了當的告訴她,沒聽過有這種東西……這才是她買了一盤可食用色素的根本原因。
而到了這會兒,梁月把色素染進杯子裡,秦時這才看明白她想做的到底是什麼:“你這是,水底?”
“對,如果有模具的話,還可以在鈣奶的上麵加一些星星、珊瑚之類的點綴,能讓人更快的看出來。”
但很可惜,千禧年的時髦想要從海岸城市傳到內陸城市,往往需要經曆半年以上乃至更長的信息傳遞,她後世知道的那點子東西,在當下根本沒地兒去買。
“見過標本嘛,”秦時的腦子轉的很快,“我們完全可以把一些能吃的花塞進去,比如說玫瑰花,洛神花,菊花桂花……”
梁月一怔,而後很快反應過來,大腦中第一個出現的就是水信玄餅。
梁月再一次想要敲開秦時的腦殼,看看他腦子的構造了。
她從後世回來,對於一些網購工具的使用幾乎成為了本能,而一旦失去了那些模具,她的思維也跟著受到了局限。
譬如說如何把冰涼粉做的更好看,更精致,她有想過做成貓爪形的果凍體,也有想過做成兔子形狀的Q彈體……沒有模具,沒有可愛的造型之後,她就致力於如何利用顏色,將冰涼粉做的更吸引人。
……她完全忘記了,這種東西最為簡便的做法。
梁月想了想,找了一個碗倒入勾兌好的涼粉液,又進廚房將案板邊上遺留的胡蘿卜頭洗乾淨拿出來,頭朝下往碗裡那麼一放。
三十分鐘後,倒扣在盤子中的半圓體晶瑩剔透,內裡一枚胡蘿卜頭,頭上青青蔥蔥,帶著點綠意,顯得格外可愛。