第十二章 回到酒店的林茵她們就被……(2 / 2)

一輩子 鍾長樂 1213 字 1個月前

有些人製作大一點的饢它叫做“哈翁”,在這裡它是被子的意思,而小一點的饢叫做“提號”意思是送禮的饢,做好的饢在進入饢坑之前還要用饢戳工具在麵皮上紮出圖案,這種饢戳工具在當地叫“吐客車”,它有很多不同的款式,大多數都是用木頭打磨製成,為了美觀還可以在木頭表麵畫上漂亮的手繪,而在饢上紮花紋的做法,可以起到給麵餅放氣的作用,在饢上紮出花紋可以美化外觀。

把製作好的饢送到打饢人的手裡,他把饢貼滿饢坑裡後將一種粉末撒入饢坑裡,具介紹這種用小麥、羊油和草藥混合磨碎的粉末在當地人的節日和婚喪嫁娶中都帶有祝福的意思。

在屋內還在做饢的時候,屋外來幫忙的男人開始把肉煮上,大塊大塊的肉放入到燒柴灶爐的大鍋裡煮,不加任何佐料隻加些許清水,放入木柴煮到肉軟爛噴香。

很快饢坑裡一陣香味傳出,就看到打饢人掀開蓋在饢坑上的東西,從裡麵把饢一塊塊的取了出來,把饢全部取出在重新烤下一波的饢。

而打好的饢還要再塗抹上一層酥油,塗酥油的目的是讓饢的味道更好,外形也更美觀,這些饢會和羊羔、糖果一起作為禮物送到男方家裡,而男方那邊的家人會在婚禮當天,裡有沉香精油、沉香線香、沉香原木等東西。

婚禮開始了,林茵她們和館長一家坐在一起,她們大口吃著肉,能喝酒的喝酒不喝酒的就喝當地的奶茶,這奶茶鹹鹹的很香奶味十足,林茵吃著切好的犛牛肉一點都不膻,不用什麼蘸料都很好吃。

參加完婚禮,林茵一行人開車回到了市區,明天就開始上班了,回到市區已經很晚了,在回到酒店林茵都感到坐車坐到渾身酸痛,拖著疲憊的身體回到房間直接躺床上睡覺。