我按照著記憶中的做法給五花肉焯水，把蔥薑料酒都一股腦兒的弄進了鍋裡，主要還是不知道自己應該做什麼，隻能先這樣。

我在廚房胡亂攪和了許久，做紅燒肉前期來說來算是順利，好歹並沒有燒了廚房，我也就這樣放下心來。我將火稍微調小之後就站在灶台前玩了幾分鐘手機，然後整個公寓裡都充滿了焦糊味。可能是火大了，糖容易焦，焦糖的味道其實也不算太難聞，就是那個這鍋紅燒肉的味道應該是苦的。

我看著餐桌上這盤紅燒肉臉上確實有些掛不住，果然應該接受鐘泠愈的提議才對。他對於我把公寓弄得都是焦糖味沒有任何的責怪，隻是笑笑。盤子裡的紅燒肉大體看起來色澤還是不錯的，要是不說這是弄焦了的，彆人估計會覺得味道還不錯。

我看了半天還是伸出筷子去夾了一塊紅燒肉，但鐘泠愈開口勸說著我：“阿漵啊，要不這盤菜還是彆吃，要不我們今天晚上吃外賣吧。”

不知道為什麼我又開始反骨，就是執意要吃這盤肉肉：“你可以點外賣吃，我就要吃這盤肉！”

“我陪你一起吃。”

“其實你不用這樣的。”

“我就是樂意吃阿漵做的東西。”

我沒有再去看他，隻是低著頭吃飯，這盤紅燒肉和想象中的差不多，是苦的。這是帶著苦味的甜，但我還是咽了下去。

我收獲了焦糖味的公寓。