等下班的鈴聲一響，三人肌肉都緊繃起來。

然後就見一群人出了廠門口就直奔這邊。

還不等站穩就道：“我要一份盒飯，一份酸辣土豆絲，一份涼拌黃瓜，還有一份紅燒肉。”

中午他吃的就是這三樣，還沒下班就想著了，這不一下班就趕緊跑過來，生怕來晚了就沒有了。

後麵的人也趕緊開口說自己要寫什麼，也怕說晚了就被彆人搶先。

這時候三人也顧不上緊張，勺子揮舞得飛快，按照客人的要求給他們打飯。

之前沈意歡賣卷涼皮的時候，來買的大都是高級工人，或者年輕人，也就他們舍得花錢。

但是現在賣盒飯又有所不同了，有家有口的人也都搶著來買。

多要幾個菜，再買幾個饅頭，回家以後就不用做菜了，一家子人都能吃，而且還比自己做得好吃。

第一次跟著出攤的郝興三人就跟中午的丁香一樣激動。

他們也沒見過這樣的場景。

今天雖然很忙很累，但是過得很開心很充實，一點沒有當初在國營飯店後廚身心俱疲的感覺。

第二天，沈意歡買肉的時候，多買了幾副豬肺。

回去後就把它鹵上，打算晚上出攤的時候賣。

今天去買菜的時候，沈意歡見番茄不錯，就要來一筐，還順便去豆腐攤買了兩板豆腐。

今天她打算做地三鮮，麻婆豆腐，清炒苦瓜，西紅柿炒蛋，紅燒雞塊。

趙中強今天來買盒飯時發現今天的菜色居然又和昨天不一樣。

站在攤位前糾結，但是他糾結，其他人可不會糾結。

這個要麻婆豆腐，那個要西紅柿炒蛋，還有人要紅燒雞塊。

急得他也不糾結了，趕緊看著要了兩樣就怕買不上。

有昨天打底，今天郝興三人有經驗了，快速準確盛好交給食客。

有人買完盒飯，也不走遠，蹲在路邊打開就吃。

看著他們吃得那麼香，原本沒打算買的人，也被吸引著去買了一份。

沈意歡的盒飯生意越發紅火。

尤其晚上的鹵豬肺獲得了一致好評。

有人蹲在路邊吃完還想單獨買一些回去，叫兩個朋友一起喝酒，當下酒菜。

但是可惜，等他回去的時候，豬肺早就被一掃而空。

隻能千叮嚀萬囑咐讓沈意歡明天多做一點。

沈意歡隻能點頭。

像這樣的食客不少，都是特彆喜歡一道菜。

第二天沈意歡去買豬肺的時候，負責人還送給她一顆豬心，還有一板鴨腸。

負責人算是看出來了，沈意歡現在的生意比國營飯店還好，以後肯定是個大客戶，所以有意維持關係。

沈意歡看見豬心和鴨腸眼前一亮。

這兩個鹵出來也很好吃。

晚上，昨天沒買上鹵豬肺的食客如願買上了，還附贈幾片鹵豬心和鹵鴨腸。

沈意歡昨天就發現有些客人有選擇困難症，站在攤子前幾分鐘也下不定主意。

所以她特意在工廠下班前，事先盛了二十幾份盒飯，讓他們自己拿已經裝好的，也不用糾結了。

而有些趕時間的食客見此，也直接要了裝好的盒飯，省得等了。

這日，顧元白又從外麵出車回來，給沈意歡帶了不少當地才有的特色香料。

沈意歡見顧元白神色疲憊，特意親自下廚，給他燉了一鍋雞湯補身體。

喝著雞湯，顧元白說起自己的打算。

他打算把車隊的工作賣了，自己出來創業。

“我發現現在城市裡很多人家裡都買了收音機、電視機、洗衣機，因此維修店也應運而生，但是因為都是個體經營，經常拿不到零配件，就要等很久才能修好，所以我打算做零配件批發生意，你覺得怎麼樣？”

沈意歡知道，以後買得起這些東西的家庭會越來越多，而零配件批發的市場現在還是一片空白。

沈意歡為顧元白敏銳的眼光而開心。

“我覺得可以，你看就像擺攤賣吃的，雖然看著不起眼，但其實一個月的收入就抵得上一個工人近半年的收入，所以以後下海的人肯定會越來越多，有錢去購買這些家電的人也會越來越多。”

顧元白見沈意歡沒有反對，十分高興，他最怕的就是沈意歡會反對。

這幾年，他一直跑長途不僅是因為補貼高，還是想開拓眼界。