第 18 章 菌子燉雞(1 / 2)

一堂春色 折枝發發 3954 字 9個月前

鍋中的菌子燉野雞好後,院外的那些的菌子也清洗乾淨,裴嫂子挑了許些雞樅菌出來,餘下的擺放在篩子處,放在外麵晾曬。

她打算做些菌乾,留著炒肉或燉雞吃。

那濃鬱的雞肉香味從廚房飄到院子裡,從院子飄向其他地方,聞著味兒的村民們瞧著鍋中寡淡的菌子湯,頓時沒了胃口。

等裴嫂子拿著雞樅菌進廚房,唐春則掀開木鍋蓋,香氣濃鬱的熱氣在那一瞬間綻放開,將她淹沒其中。

熱氣散去,鍋中的呈淺黃色的湯水正“咕嚕”“咕嚕”的翻滾著,菌子們都吸飽湯汁,光瞧著都極其誘人。

那隻野雞更是被燉的極爛,裴嫂子伸手捏住雞爪輕輕一扯,小半根雞腿就扯掉了,還冒著滾滾的熱氣。

“阿春,快來試試鹹淡。”

唐春並未推辭,她接過那小半根雞腿,不是很燙,輕輕的咬下去,皮肉分離,隨即眼底露出一抹驚豔的神情。

姨母家並不缺錢,加上表哥愛吃,故此唐春也跟著吃過不少天下美食。

可手中的小半根雞腿卻是她從未嘗過的美味,菌子的鮮味完全融入其中,哪怕雞肉燉的極其爛乎,卻絲毫不柴,且帶著絲絲鮮甜味。

唐春由衷的感歎道:“好吃。”

裴嫂子立馬笑了起來,那眼睛都快眯成一條縫隙,她先將那隻雞給撈在大碗裡,又拿出兩個空碗,各勺一半雞湯一半菌子,隨即十分豪橫道。

“那咱們不吃飯了,就吃雞。”

唐春微微愣住,然後乖巧的點點頭。

她吃的不多,一個雞腿雞翅加一碗雞湯,後沒忍住又添了半碗雞湯跟半碗菌子。

直至覺得再吃下去,肚皮怕是撐破,唐春才不舍的放下碗筷,而碗中餘下的雞肉與菌子則進到裴嫂子的肚中。

裴嫂子那張大圓臉上露出滿足的神情,她目光落在唐春那帶有泥漬的衣裳。

“阿春,待會我給你燒幾鍋熱水吧。”

唐春順著裴嫂子的視線落在自個腰間那片泥漬處,方才從回來到現在,她都忘了去換乾淨的衣裳,那泥漬都被火烤成泥巴,牢牢的黏在上麵。

“好。”

雖快到四月,可這天還是有些冷。

唐春是愛乾淨的人,每隔兩日或三日都會沐浴一次,算算天數,也是該好好洗洗。

她低頭用手輕輕拍了拍衣裳處的泥巴,隨著泥巴的掉落,唐春似是想到什麼,她猛的抬起頭。

“裴嫂子。”

那語氣有些激動。

裴嫂子連忙應道:“欸!”

唐春眨了眨她那雙漂亮的杏眼,雙手緊緊拽著衣擺,嘴角微微向上揚起。

“我想到一個極好的法子。”

裴嫂子有些摸不著頭腦,十分疑惑。

“什麼極好的法子。”

“卷餅。”唐春開口解釋:“賣卷餅時是需要人在那卷,若不需要人去卷餅,那我可去給衝肉湯蛋,還可以幫你泡茶。

她剛才清理衣裳上的乾硬泥時巴時,突然想到自個曾讓人搭建的烤餅窯。

烤餅窯的形狀大致下麵放炭火,上麵呈半圓形,裡麵掏空,並搭配一扇小木門,要烤製時,將醒好的麵團分團,用麵杖擀成碟子般大小,放入烤餅窯內即可。

隻不過烤出來的就不是什麼卷餅,而是千層酥饃。

裴嫂子並未理解唐春的意思:“阿春是不打算做卷餅?”

唐春搖搖頭,隨即將自己的想法詳細的告訴裴嫂子。

聽罷,裴嫂子有些震驚。

“還有這樣的好東西!”

唐春麵露溫柔的淺笑:“我打算在茶水攤後方搭建擱烤餅窯,裴嫂子你瞧行嗎?“

裴嫂子點頭:“阿春做什麼我都是支持的。”

這話讓唐春的眼底不由露出一抹錯愕,可很快被淺淺的笑意給掩蓋住。

“裴嫂子真好!”

簡單的五個字卻讓裴嫂子羞澀了起來,她起身邊收拾碗筷邊道:“還不快去將乾淨的衣裳備好。”

唐春點點頭,這才回屋尋待會要穿的衣裳。

前些日,裴嫂子本打算去買幾匹好料子回來,替她做幾套新衣裳,但唐春覺得沒必要。

裴嫂子給的那些舊衣料子都極好,也沒什麼補丁,何必花費錢兩去製新衣,本有幾件顏色嬌嫩或鮮亮的,不過都被她退了回去。