餐館的生意在淩雨狂轟濫炸般的報紙網絡雜誌等多媒體形式宣傳之後,生意明顯有了起色。原先每天平均兩三桌的客人,現在漸漸變得吃飯時間基本滿座,而周末更是忙得不可開交,甚至排起了長龍。
中國人對吃特彆講究,看到這麼一個具有家鄉風味的飯館,都會向周圍的朋友推薦;這家“活雷鋒”餐館漸漸在華人圈中樹立了口碑,小有名氣,好多人都慕名從外地趕到倫敦來品嘗這裡的菜式。不但如此,由於餐館還被倫敦的美食雜誌大篇幅的介紹,因此也有許多外國顧客慕名而來嘗嘗文章中所提及的最具有中國風味的特色菜。
淩雨看到自己的餐館如此火爆,每天關門數錢的時候臉上都笑開了花,連做夢夢見的都是自己美好的未來。
當然,白年年給他介紹的那些宣傳的確是立竿見影的取得了顯著效果,他自己更是大膽的對餐館進行改革和創新。每周最不受歡迎的菜式都慘遭淘汰,並鼓勵廚師和員工集思廣益開發新菜式;員工們采取底薪加提成製度,讓他們把餐館生意的好壞與自己的收入結合起來,調動大家的工作積極性。把樓上的幾個員工住房改成包廂單間,並增加卡拉ok,以適應更多的客流量。有很多時候過生日開party的人數眾多,龐大的酒水消費給餐館增加了不少的生意利潤。
看著鄔小倩每天上完課還馬不停蹄的趕回來端盤子收錢,淩雨十分心疼她的身體,下定決心多聘請一個樓麵,讓她就好好的坐在櫃台收錢安心當老板娘算了。長期的工作與上學,鄔小倩的身體的確有些吃不消,她本想再堅持堅持,也擰不過淩雨的好意,終於答應了。
當餐館的招聘廣告貼出去後,不久就有好幾個女孩子進來麵試。為了讓食客們養眼,淩雨和鄔小倩都讚同選擇形象端正大方的樓麵。但是長得好的,往往不實用:要麼嬌氣偷懶,要麼就是笨手笨腳,再不就是上來就提條件,還有的偷偷私藏小費,基本都不符合他們的要求。
這天下午,鄔小倩上課去了,店裡正開始準備著晚上的食材,淩雨也剛剛從批發市場進了一些貨品回來。當他叫幾個廚房的小夥子出來搬貨的時候,一個女孩怯生生的走進了店裡。
“你好,請問你們老板在嗎?”
“我就是!”淩雨看看這個留著娃娃頭,個頭不高的女生,他心想,又是來找工作的吧。
“你就是老板?那麼年輕!”女孩吃了一驚,她說:“我看到你們招人,想找一份工作。。。。”
“有工作經驗嗎?是什麼身份呢?英語怎麼樣”淩雨覺得她長的小巧玲瓏,挺可愛的,但是身材單薄,怕是不能勝任這些端盤子的活,習慣性的問道。
“我在唐人街乾過一年,是學生身份。。。。。。英語方麵,乾樓麵沒有問題。”她答道。
“你把電話號碼留下來,我們會和你聯係的。” 淩雨把一本記事本遞上去。
女孩隻得把本子接過來,她寫下了電話號碼,然後還給淩雨:“老板,請考慮考慮我吧,我家就在附近,不用提供住宿,彆看我個子小,我很能吃苦。”
聽了她的話,淩雨心想,家在附近的樓麵工作會比較穩定,要不就讓她嘗試看看?“你星期一過來試工吧,我看看你乾得怎麼樣。你叫什麼名字?”
“謝謝老板,我叫張理茜,你就叫我小茜吧。”
“小倩?”淩雨很吃驚,她竟然也叫小倩?他把記事本打開,才發現她的名字的音與鄔小倩的“倩”字相同,但是字卻不一樣。
“是的。小茜。朋友都那麼叫。”
“。。。。。哦。。。。。好。。我女朋友也叫小倩,不過和你的字不一樣,你和老板娘的名字一樣,也算有緣分。”