芹菜羹、銀魚煎蛋、八寶飯 開始認真思……(2 / 2)

聽聞江杳杳要搬出去,她沒有感到意外。早在江杳杳出去擺攤掙錢時,她便已知曉了江杳杳的打算,還幫她一起出謀劃策來著。

“搬出去也好,省得阿爹哪天又打你的主意。”賀婉對她爹的品性不抱啥希望,撇了下嘴,“隻是以後就沒有口福了。”

“我租的鋪子就在慶延街上,近得很,到時候你可得多來光顧光顧我的生意,讓我多掙掙你的錢。”江杳杳邊說著,邊盛出一碗羹來。

江杳杳致力於把賀婉養胖回來,卯了勁地給她做好吃的。

端出來的是一碗芹菜河鮮羹,水芹菜被切得碎碎的,混合著香菇丁、瑤貝柱、蝦仁,淋入蛋清打散,攪拌均勻後勾上芡,又放入賀婉喜歡的芫荽增味,看著清淡,實則鮮味十足。

又起鍋倒油做了道銀魚煎蛋,江杳杳下了足量的油,金黃的蛋液在油鍋中膨脹開,蓬鬆滑嫩,銀魚細細長長,光潔如銀,看著不起眼,營養價值卻很高,與雞蛋炒在一起,黃白相間,口感鮮嫩。

飯做的是甜口的八寶飯,雪白的糯米飯從半圓的碗中扣出,頂上鋪了滿滿一層乾果,紅棗、蓮子、葡萄乾、核桃仁、瓜子仁和枸杞,挖開一勺,裡麵還藏著豆沙,綿綿密密,糯米提早浸泡了好幾個時辰,加入了少量的糖和豬油,香甜軟糯。

這幾日江杳杳也不擺攤了,開始認真思索食肆的經營方向。

若要開成供應三餐菜肴的飯館,一則菜肴烹製需不少時間,江杳杳目前隻有她自己一人,定是忙不過來,二則需訂購的食材過多,成本過大,江杳杳付了房租之後,手頭的錢並不多。且店鋪本身麵積也小,擺放不了多少桌椅。

最佳的選擇,便是開一間專賣各色小吃的小吃鋪子,小吃種類隔斷時間更換,既能保持新鮮感,成本又不高,食客買了便可以帶走,不受店鋪麵積大小的影響,而江杳杳也能夠應付得過來。

賀婉吃飽喝足,起來走兩步消消食,忽然想到了什麼。

“阿錦便跟著你走吧。”

“她在府裡跟著你是個好差事,跟著我得日日辛苦掙錢,”江杳杳想了想,“況且她還小,怕是離不得阿娘。”

阿錦的娘也在賀府,做的是一些灑掃的活計。

“我倒是覺得她會願意跟你,”賀婉想到了辦法,“不如問問她自己的意思吧。”

“我願意的!”阿錦歪著腦袋很認真地想了想,“跟著小娘子有好多好吃的!”

“而且,這段時間我學了可多了,切菜、和麵、剁餡,我都有學,我想跟小娘子一起掙錢!”

江杳杳逗她:“原來你也是個小財迷。”

阿錦有些不好意思:“我想給自己攢嫁妝來著,以後要嫁個好郎君!”

江杳杳與賀婉對視一眼,皆笑了起來。

待到晚上賀賢回了府,江杳杳主動去尋了他,言明她要搬出賀府一事。

賀賢收留她本就有所圖謀,後來賀婉婚事黃了,江杳杳也失去了價值,因而隻假裝關心了她幾句,也未留她。

出來後又去向賀夫人辭行,賀夫人拿著條帕子拭著眼,直道自己沒有照顧好她,可仔細一瞧,眼裡卻是一滴淚都沒有。

雖說離搬走的日子還有幾天,她已開始提前打包行李。隻不過她的東西並沒有多少,僅幾件衣物和一些日常用品。倒是廚房裡一堆購置的鍋碗瓢盆和油鹽醬醋糖,裝了幾大麻袋。

忙完這一切後,江杳杳躺在床上,感到前所未有的輕鬆。

夜已深,天上繁星閃爍,院子裡大黃趴在江杳杳給它搭的窩裡,打了個哈欠,又閉上眼睛,而屋裡的江杳杳,也沉沉睡去。