另類下午茶 怎麼不算下午茶呢(1 / 2)

最近東符的天氣晴朗,溫度也開始慢慢回升。午後漫步在小鎮的石板路上,能看到許多人已經在拆洗冬日的厚衣服和厚被褥。

她順著小路慢慢走到鎮中心廣場旁的魔法雜貨店,一樓的客人不少,蘿絲卻不在店裡。店員看到她進門,用手指指樓梯,示意她蘿絲在樓上。

李侑歡順著樓梯上了二樓,發現蘿絲正在房間的窗台邊澆花。

“下午好!蘿絲阿姨。”她從身後拍拍蘿絲的肩膀,打了個招呼。

“歡!你來啦?”蘿絲驚訝地回過頭,看到是她,“是有什麼需要買的嗎?”

李侑歡搖搖頭,笑道:“不是,用上次買的石磨做了點東西,來請你和索耶嘗嘗。”

“真不巧,日曦節一過,索耶就要準備收假回學校了。這孩子現在正在家裡收拾行李呢。”蘿絲眉頭微皺,言語間流露出些不舍。

“那就等帶回去再給她嘗嘗吧。”李侑歡從儲物空間裡取出一份食物,放在二樓的餐桌上。

“這些都是怎麼吃的呀?”蘿絲放下手中的澆花壺,好奇地湊上來打量。

李侑歡從儲物空間裡掏出三個摞在一起的木質小食盒,分彆是一盒豆腐、一盒油條和一盒炸熏魚。

蘿絲拿來了兩幅刀叉和一小摞白瓷小碟。李侑歡沒用刀叉,凝水成刀切了一小塊豆腐出來,把它切成厚薄均勻、約有半指寬的小方片後放進碟子裡。

“蘿絲阿姨,你這有醬油嗎?稍微盛一點出來。”

蘿絲點頭,反身去灶台邊用小調料盞盛了一盤醬油出來。

“把這個放在醬油裡稍微蘸一下就可以吃了。”李侑歡拿出自己的筷子示範道,“這叫豆腐,可以做湯、炒菜、煎烤,怎麼吃都行。”

“你試試,小心一點不要夾碎。”

蘿絲用筷子已經基本入門了,她接過李侑歡遞來的筷子,小心翼翼地夾起一塊豆腐蘸了醬油,然後送進嘴裡。

“很不錯!”她的眼睛亮了亮,仔細地品嘗著嘴裡的味道,“豆子的香味特彆濃鬱,和醬油也很搭。隻是本身沒有多少味道,煮湯應該很好吃。”

“歡,你總是能給我們驚喜!”她毫不吝嗇地表達著自己的讚賞和喜愛。

李侑歡有點不好意思地擺擺手,示意她嘗一下其他兩種東西。

“這個叫油條,是用油炸好的,吃之前記得先用烤爐熱一下會比較好吃。”她又指指另一個盒子,“這是我做的魚,大概可以放兩三天,直接冷著吃或者熱一下吃都可以。”

她給木盒子們施了保溫咒,因此都還熱著。蘿絲像撕麵包一樣撕下一小塊油條品嘗。

“這個好香,是油炸的嗎?”

“是的,這個魚也是,油炸之後再浸到料汁裡。”

“你喜歡的食物做法總是有些奢侈呢。”蘿絲感歎道。

食用油在這時的達帕大陸上雖然普及度已經很高,各種品種種類也很豐富。但是普通人家還是很少有大量用油做菜的習慣,大多以烤和煮為最主要的烹飪方式。

李侑歡愣了愣,這倒是她從來沒有注意過的。之前無論是重生前還是穿越前,油的價格對她來說都不是什麼需要注意的地方。蘿絲的話正好提醒了她需要注意好各種細節的成本核算。

蘿絲又嘗了一口熏魚:“這種調味方法感覺和你之前做過的有些菜很像,很獨特,但是很好吃。”

“都是我家鄉的口味,你不嫌棄就好。”李侑歡笑著應和道。

“感覺吃了一頓很不一樣的下午茶呢。”蘿絲感歎道,“這些在你的家鄉也是下午茶的時間吃嗎?”

“不不不。”李侑歡大笑起來,“隻是我上午剛好做出來而已。豆腐是用黃豆做出來的,加進不同的菜裡,什麼時候吃都可以。油條一般是早上吃的,熏魚和豆腐一樣,什麼時候吃都可以。”

“我家那邊也有一些類似東符這邊下午茶會吃的甜點,但是口味不太一樣。如果以後有機會,我再做給你們吃。”

和蘿絲告彆,李侑歡離開了雜貨店,順路去了唐娜的服裝店。玻璃櫥窗上掛著店主暫時離開的小木牌,李侑歡把食物放在門口,寫了張便條告訴她各種食物的吃法。